Из-за недостаточного предложения стоимость скота на рынке Каньюэлас повысилась.

Во вторник и среду на агроживотноводческом рынке Каньюэлас было предложено 13 919 голов крупного рогатого скота, что на 11,05% меньше, чем в предыдущий торговый день, когда было продано 15 648 голов. Такое снижение предложения крупного рогатого скота усилило конкуренцию между покупателями, особенно в первой части колес, стремящимися решить свои неотложные задачи, и позволило поднять цены на все категории и классификации, выставленные на продажу. «Общий индекс в среду, 1658,301 песо за килограмм, отражает рост на 8,84% по сравнению с показателем того же дня на предыдущей неделе, 1523,661 песо, и рост на 4,30% по сравнению с весом 1589,894 в пятницу 19. Что касается среднего веса проданного скота, то он составил 424,11 кг, что на 0,75% меньше предыдущего показателя 427,32 кг. «Бычки, которых было продано 1754 головы, составили 12,72% от общего количества проданного скота, 13 785 голов, а средний вес составил 481,14 кг, что на 0,76% больше предыдущего показателя 477,50 кг. Различные классификации бычков имели следующие текущие цены: вес 2050 2180 для легких бычков; вес 2050 2150 для средних бычков; вес 2050 2200 для тяжелых бычков; и вес 2000 2100 для очень тяжелых бычков, вес которых превышает 520 килограммов. Максимальная цена составила 2250 за килограмм и была уплачена за два комплекта со средним весом 462 и 530 килограмм. «Вчера индекс бычков закрылся на отметке 2015,824, что на 7,04% выше веса 1883,320 в среду прошлой недели и на 2,05% выше веса 1975,257 в пятницу 19. »Для продажи мелких категорий было отправлено на Mercado Agroganadero 5962 животных, что соответствует 43,25% от общего количества проданных. Колебания текущих значений были следующими: у молодых бычков, с 2577 проданными животными, вес 2200 2300 для легких от 300 до 350 кг; вес 2050 2200 для средних от 351 до 390 кг, и вес 2000 2150 для тяжелых от 391 до 430 кг, и у телок, с 3385 головами, вес 2100 2280 для легких; вес 1900 2150 для средних, и вес 1800 2050 для тяжелых. «Максимальные значения составили: у телок вес 2300 для четырех легких партий со средним весом от 314 до 343 кг; вес 2330 для средних с 362 кг и вес 2200 для тяжелых с 397, 417 и 428 кг, а у нетелей вес 2280 для легких с 274 кг; вес 2150 для средних с 351 и 373 кг и вес 2100 для четырех тяжелых партий с весом от 370 до 409 кг. «Что касается продажи коров, то было предложено 5705 голов, что составляет 41,38% от общего количества. Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, варьируются от 1400 до 1600 песо за килограмм, а на обычных коров - от 1250 до 1400 песо. Самая высокая цена при продаже коров была достигнута в среду и составила 2100 песо за килограмм за лот со средним весом 431 килограмм, отправленный из Уругвая, Энтре-Риос, компанией Ledesma и проданный грузополучателем Asociación de Cooperativas Argentinas. «В двух раундах продаж, о которых сообщается в этой колонке, доля самок составила 65,94% от общего количества проданных голов - 9090 голов, что на 19,71% больше, чем 7593 голов, проданных в том же предыдущем сегменте».