Избирательный спрос и стоимость с подъемами и спадами на животноводческом рынке Каньюэласа.

При умеренном предложении в 15 648 голов крупного рогатого скота, хотя и на 24,41% выше предыдущего предложения в 12 578 голов, продажи проходили со вторника по среду на Mercado Agroganadero de Cañuelas, где покупатели действовали избирательно, а цены не имели определенной тенденции, поскольку устанавливались строго в соответствии с качеством и отделкой каждого лота. «Общий индекс среды 1523,661 песо за килограмм был на 0,24% ниже, чем в тот же день предыдущей недели, 1527,406 песо, и на 3,35% ниже, чем в пятницу 12, 1576,465 песо. Средний вес проданного скота составил 427,32 кг, что на 0,30% выше предыдущего показателя 426,05 кг. «Бычки, которых было продано 1905 голов, составили 12,21% от общего количества проданного скота, 15 598 голов, а средний вес составил 477,50 кг, что на 2,47% ниже предыдущего показателя 489,58 кг. Различные классификации бычков имели следующие текущие цены: вес 1900 2100 для легких бычков; вес 1900 2070 для средних бычков; вес 1900 2050 для тяжелых бычков; и вес 1850 2000 для очень тяжелых бычков весом более 520 килограммов. Максимальная цена составила 2160 вес за килограмм и была уплачена за набор из 442 килограммов среднего веса, отправленный из Адольфо Альсина компанией El Huayco SA и проданный грузополучателем Colombo and Magliano SA. «Вчера индекс Novillo закрылся на отметке 1883,320, что на 0,58% выше веса 1872,396 в предыдущую среду, но на 0,25% ниже веса 1888,132 в пятницу 12. «Для продажи мелких категорий на рынок Агроганадеро было отправлено 6740 животных, что составляет 43,21% от общего количества проданных. Колебания текущих значений были следующими: у молодых бычков, с 3523 проданными животными, вес 2150 2250 для легких от 300 до 350 кг; вес 2050 2150 для средних от 351 до 390 кг, и вес 2000 2150 для тяжелых от 391 до 430 кг, и у телок, с 3217 головами, вес 2100 2300 для легких; вес 1900 2100 для средних, и вес 1800 2000 для тяжелых. «Максимальные значения были отмечены у молодых бычков: вес 2300 для легких бычков со средним весом 314 и 317 кг; вес 2370 для средних бычков с весом 364 кг и вес 2190 для тяжелых бычков с весом 392 и 395 кг, а у телок: вес 2320 для легких бычков с весом 298 и 303 кг; вес 2150 для средних бычков с весом 353 кг и вес 2140 для тяжелых бычков с весом 395 кг. «Продажа коров различных классификаций была развернута на 5115 голов, что составляет 40,94% от общего количества наговоренных. Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, варьировались от 1200 до 1350 песо за килограмм, в то время как цены на обычных коров составляли от 1100 до 1200 песо. В категории консервированных и промышленных коров наиболее мясистые коровы имели вес 900-1000, а менее мясистые - 800-900. «Лучшая цена в категории коров была зафиксирована в среду и составила 1950 песо за килограмм за лот со средним весом 465 килограммов, отправленный из Азула компанией Innovaciones Tecnológicas Agro и проданный домом Monasterio Tattersall SA. «В двух раундах продаж, о которых сообщается в этой колонке, доля самок составила 60,78% от общего количества проданных голов, в общей сложности 7593 головы, что на 21,01% ниже 9613 голов, проданных в том же предыдущем сегменте.»