Аргентинское исследование: обнаружено важное свойство горчицы

Использование культур-помощников с биофумигантными свойствами становится все более популярной альтернативой для улучшения здоровья почвы и снижения распространенности патогенов, негативно влияющих на урожайность овощных культур и другие системы производства. В связи с этим специалисты INTA Famaillá (Тукуман) оценивают поведение различных сортов горчицы и их внесение в почву в качестве стратегии по сокращению использования химических удобрений, улучшению физических и биологических свойств почвы и укреплению устойчивости систем производства. Эта технология основана на эффекте, возникающем при разложении внесенной в почву горчицы — процессе, в ходе которого образуются соединения, токсичные для различных фитопатогенов. «Этими соединениями являются изотиоцианаты», — пояснила Мария де лос Анхелес Кинтерос, научный сотрудник INTA Фамайя. «Ранее проведенные исследования на томатах показали сокращение популяций нематод и фитопатогенных грибов; эти результаты послужили стимулом для проведения новых испытаний с целью расширения знаний об их воздействии на другие системы производства». В случае выращивания клубники эта техника заключается в внесении биомассы горчицы в почву, обильном поливе и накрывании поверхности прозрачной пленкой для содействия ферментации и повышения температуры. Это сочетание биологических и физических процессов, известное как биосоляризация, усиливает эффект биофумигации и способствует борьбе с вредными организмами, присутствующими в почве. «Помимо снижения давления патогенов, эта практика позволяет сократить использование агрохимикатов, гербицидов и нематицидов, одновременно повышая содержание органического вещества и доступность азота в почве», — отметил Кинтерос. На данном этапе специалисты также испытывают использование горчицы в экстенсивных системах выращивания яро-летних зерновых культур. Ввиду значительной площади в таких системах не используется пластик: растение срезают и оставляют на поверхности почвы за 40 дней до посева основной культуры. Таким образом, биомасса разлагается и выделяет соединения, способствующие биофумигантному эффекту, одновременно обогащая почву органическим веществом». Среди исследуемых материалов особо выделяется сорт Sinapis alba var. Delfina INTA, выведенный в INTA исследователем Игнасио Паунеро. Речь идет о пищевой горчице, которая, кроме того, обладает биофумигантными свойствами. «Её использование в качестве промежуточной культуры позволяет обогатить почву органическим веществом, способствовать борьбе с фитофагными нематодами и фитопатогенными грибами, контролировать сорняки и благоприятно влиять на биологию почвы». Кроме того, этот материал способствует улучшению физических свойств почвы. «Исследование, проводимое INTA Famaillá, направлено на углубление знаний о поведении сорта «Дельфина INTA» в качестве биофумиганта и его потенциале для внедрения в различные стратегии управления производственными системами». Параллельно с этим INTA Famaillá совместно с Экспериментальной станцией «Санта-Каталина» при Факультете сельскохозяйственных и лесных наук Национального университета Ла-Платы (UNLP) и Факультетом сельскохозяйственных наук Национального университета Ломас-де-Самора (UNLZ) участвует в оценке сорта «Санта-Каталина UNLP».» Данный материал был разработан коллективом Экспериментальной станции «Санта-Каталина» при UNLP при участии Омара Перниолы, научного сотрудника этого учреждения, и обладает биофумигантными свойствами. В INTA Фамайя оцениваются его свойства в качестве биофумиганта и его поведение в почве. «В работе также участвует Сильвия Чорземпа, преподаватель и исследователь факультета агронаук UNLZ, совместно с командой INTA Фамайя, которая анализирует преимущества, связанные с внесением органического вещества, борьбой с сорняками и улучшением биологических свойств почвы». Работа ведётся также совместно с Conicet при участии Густаво Мартоса и его команды, занимающейся спутниковыми и аэрофотоснимками, а также использованием дронов. С помощью этих инструментов проводятся анализы растительного покрова и биомассы, а также рассчитываются такие индексы, как NDVI, VARI, GLI и NDMI. Эти данные позволяют проводить геопространственную интерпретацию и создавать карты по продуктивным зонам. Эта деятельность осуществляется совместно с Кристиной Моралес, Кариной Зелайя и Пабло Бенедетти. «Помимо способности способствовать борьбе с вредителями и болезнями, исследуемые материалы также анализируются в качестве промежуточных культур, способствующих улучшению здоровья почвы, снижению эрозии и содействию биоразнообразию в агроэкосистемах». Параллельно с этим команда INTA Famaillá продолжает в Тукумане оценивать поведение Sinapis alba в борьбе с нематодами, грибками и сорняками в лесопитомнике Экспериментальной сельскохозяйственной станции Famaillá совместно с Пабло Саравией. По мнению Кинтероса, использование горчицы в качестве биофумиганта представляет собой многообещающий инструмент в рамках систем интегрированного управления, поскольку сочетает в себе производственные и экологические преимущества. «Помимо того, что эти виды способствуют борьбе с вредными организмами, они также обогащают почву органическим веществом и улучшают её физические и биологические свойства», — подчеркнул он. «Таким образом, исследования направлены на сбор информации о потенциале горчицы в качестве средства комплексного управления, способного способствовать борьбе с вредными организмами и в то же время улучшать физические и биологические свойства почвы, обогащать её органическим веществом и снижать зависимость от химических удобрений. Кроме того, как сообщили исследователи, в настоящее время проходит оценку индийская горчица (Brassica juncea, var.)».