Как культура, находившаяся на грани исчезновения, стала звездой, о которой все говорят

Росарийская товарная биржа (BCR) представила подробный анализ того, как урожай подсолнечника в этом году достиг рекордного уровня за последнее столетие. Урожай этой культуры в текущем сезоне оценивается в 6,6 млн тонн, тогда как Министерство сельского хозяйства ожидает, что он превысит даже 7 млн тонн. Стоит напомнить, что в 2013–2014 годах, на фоне высоких пошлин и климатических проблем, подсолнечник пережил один из худших сезонов за почти 40 лет, при этом посевные площади составили чуть более 1,3 млн га. В то время многие опасались за его будущее, поскольку он был снят с посева в нескольких продуктивных регионах. В 2013 году на него начислялся экспортный сбор в размере 32%, а сейчас он составляет 4,5%. Недавно на съезде Asagir в Мар-дель-Плата был отмечен подъем этой культуры на фоне растущего международного спроса, продвижение Аргентины по сравнению с другими конкурентами, которые ранее оттесняли ее, и возвращение в новые производственные зоны. «Сезон 2025–2026 годов знаменует собой важную веху в новейшей истории аргентинского подсолнечника. При посевных площадях в 3,1 млн га — это самый большой показатель с сезона 1999–2000 годов — и урожайности, превысившей среднюю благодаря благоприятным погодным условиям, урожай оценивается в 6,6 млн тонн. Этот объем производства станет самым высоким за последние 27 лет, начиная с сезона 1998–1999 годов, и вторым по величине в истории выращивания этой культуры. «По оценкам Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства (SAGyP), этот показатель превышает 7 миллионов тонн, что является рекордным значением для Аргентины в официальной истории», — сообщило ведомство. «В своём отчёте BCR проанализировало показатели различных производственных зон, которые в целом оказались хорошими. Рост производства наблюдается во всех регионах. Северный регион (Сантьяго-дель-Эстеро, Чако, Тукуман, Сальта, Формоса, Корриентес и север Санта-Фе) достигнет исторического рекорда в 1,57 миллиона тонн, что более чем в три раза превышает средний объем производства за последние пять лет. Центральный регион (север Буэнос-Айреса, Энтре-Риос, центр -Юг Санта-Фе, Кордова и Сан-Луис) достигнет 1,89 млн тонн, что станет максимальным показателем за 27 лет; а Южный регион (юг Буэнос-Айреса и Ла-Пампа) — главная производственная зона страны — обеспечит 3,16 млн тонн, что не наблюдалось со сезона 1999–2000 годов», — уточнил он. «Согласно отчету, в Аргентине насчитывается 17 действующих заводов по переработке подсолнечника, из которых 1 расположен в Северном регионе, 8 — в Центральном регионе и 8 — в Южном регионе. «Кроме того, существует 11 перерабатывающих предприятий, технически способных перерабатывать подсолнечник, но в настоящее время ориентированных на другие масличные культуры, все из которых расположены в Центральном регионе», — отмечается в отчете, в котором также добавляется: «Наконец, зарегистрировано 12 неработающих или остановленных предприятий». Общая мощность страны, с учетом доли мощностей, обычно задействованных для переработки подсолнечника в каждой отрасли, и производственного цикла продолжительностью 330 дней в году, составит 6,6 млн тонн; эта цифра может увеличиться, если предприятия увеличат долю подсолнечника в переработке или если начнут работу промышленные предприятия, обладающие техническими возможностями для переработки этого масличного растения, но сосредоточены на других зерновых культурах, таких как соя». «В этом контексте, помимо показателей переработки, BCR отметил, что в этом году наблюдается значительный скачок в экспорте семян подсолнечника, обусловленный высоким спросом со стороны Европейского союза и Турции. «В значительной степени этот повышенный спрос обусловлен неудачным урожаем, который затронул летние культуры на юге и востоке Восточной Европы (Румыния и Болгария), а также в Украине, где к этому добавилось сильное влияние конфликта с Россией на поставки ресурсов, работы по уходу за культурами и намерения по посевам. Фактически доля Украины в мировом производстве сократилась с 28–30% пять сезонов назад до 20% в сезоне 2025–2026», — уточнила организация. По этому поводу организация отметила: «Только за первый квартал года, согласно официальным данным о внешних продажах, экспорт необработанных семян подсолнечника превысил миллион тонн. «По прогнозам, их объем за весь сезон достигнет 1,1 млн тонн, что в пять раз превысит показатель прошлого сезона и более чем в три раза превысит средний показатель за последние пять лет».