«В десять раз более актуально»: ключевой инструмент, рекомендованный экспертом для повышения рентабельности в скотоводстве

В аргентинском животноводстве разведение по-прежнему остается наиболее определяющим экономическим фактором. Об этом заявил ветеринар Карлос Мартин Акунья, который подчеркнул, что после физического и санитарного контроля необходимо включить тест на способность к случке (CS) в обследование плодовитости быков. «Для ветеринара этот инструмент является основополагающим средством для обеспечения более предсказуемых результатов размножения, что напрямую влияет на прибыльность производителей и конкурентоспособность аргентинского мяса». С 1985 года по настоящее время мы включили тест CS в экзамен по фертильности быков в качестве его составной части после проведения физического и санитарного осмотра», — отметил Акунья, имеющий четыре десятилетия опыта в этой области. Специалист пояснил, что оценка более 35 000 быков — 20 686 молодых бычков и 13 909 взрослых быков — с высокой степенью достоверности доказывает, что тест CS «является технологическим процессом, недорогим и имеющим высокую экономическую эффективность для выбора быка для естественного осеменения (SN) в полевых условиях». Плодовитость является наиболее важным фактором с экономической точки зрения. Это в 10 раз важнее качества мяса и в 5 раз важнее прироста веса», — напомнил он, сославшись на работы Тренкле и Уиллама (1977) об эффективности производства мяса. Акунья предупредил, что, несмотря на эти доказательства, многие производители по-прежнему отдают предпочтение таким аспектам, как экстерьер или тип, а не репродуктивной способности. «Многие животноводы отдают приоритет экстерьеру перед фертильностью, тогда как должно быть наоборот», — утверждает он. В этом смысле он подчеркнул, что все больше и больше животноводов внедряют эту технологию и что перед каждым осеменением быки, которые будут использоваться в родео, проходят оценку на предмет их способности к осеменению. Строго говоря, объем данных подтверждает эту рекомендацию. Акунья уточнил, что уже проведено и зарегистрировано 1 191 840 осмотров, при этом более 800 000 коров были осеменены быками, прошедшими оценку по C.S. В 1993 году он собрал собственную информацию и информацию своих коллег из 51 хозяйства в семи провинциях о 148 300 коровах, осемененных быками с процентом оплодотворенности от 1,7 до 2,4% в течение 60-100 дней. Результат был убедительным: 94% общей беременности. Ветеринар также подчеркнул важность профессиональной подготовки. «Мы организовали 50 учебных курсов в сотрудничестве с Laboratorio Azul в нашем городе Асуль, в которых приняли участие 773 коллеги со всей страны. Первый был в 1991 году, а последний — в марте 2025 года», — вспомнил он. «Эта непрерывность во времени, — добавил он, — свидетельствует о надежности метода. «Мы располагаем технологией, которая позволяет нам с точностью 90 % определить, что выбранный нами бык, с точки зрения фенотипа и генотипа, способен эффективно осеменять 50, 60 или 80 коров в естественных условиях на поле», — сказал он. По его словам, одним из основных преимуществ теста является возможность сократить количество быков, необходимых для случки, улучшая генетическое качество стада. Это также позволяет исключить «бесполезных» быков, которые мешают активным самцам, и более точно контролировать фертильность. «Это позволяет значительно увеличить количество отелых коров, получить более тяжелых телят или добиться более ранней продажи. В обоих случаях это приводит к увеличению прибыли. Кроме того, это позволяет получить более однородные партии, что очень важно для откормочника», — пояснил он. Акунья уточнил, однако, что тест на способность к случке не должен быть единственным критерием при выборе быка. «Оценка быка по его CS не должна быть определяющим фактором при выборе, если он прошел экзамен на фертильность. Это данные, которые каждый животновод будет использовать по своему усмотрению», — подчеркнул он. В своем анализе специалист настаивал на том, что ключом к успеху является сбор информации и опыт. «В Аргентине есть большой опыт, доступный для всех заинтересованных лиц, нам нужно собраться для конструктивного обсуждения, где мы сможем объединить усилия и все выиграем», — заявил он. Имея более 40 лет опыта работы в этой области, он пришел к однозначному выводу: «Плодородие является наиболее важным фактором с экономической точки зрения. Оно в десять раз важнее качества мяса и в пять раз важнее прироста веса». По мнению Акуньи, аргентинское животноводство располагает простым и проверенным инструментом, который может существенно повлиять на эффективность производства. «Это так просто и так эффективно», — подытожил он.