Возможность для Аргентины: мясо переживает золотой век с ценами, близкими к максимальным

КОРДОБА. В Аргентине поголовье крупного рогатого скота так и не смогло восстановить уровень 15-летней давности, до массовой распродажи коров, произошедшей в 2008-2010 годах после официального вмешательства в экспортные рынки. С момента прихода к власти нынешнего правительства в секторе наблюдаются положительные тенденции, но пока не видно заметного укрепления смены цикла. Убой самок все еще не перешел к сохранению маток. «Исследование Франко Артуссо и Валентино Костаманья из Ieral, Fundación Mediterránea, указывает, что на внешнем рынке цены на говядину остаются стабильными, приближаясь к максимумам, достигнутым в 2022 году. Китай по-прежнему остается основным направлением по объему (65% поставок и 50% от общей стоимости экспорта с начала 2025 года), хотя решение США увеличить в четыре раза преференциальную таможенную квоту на аргентинскую говядину — с 20 000 до 80 000 тонн веса продукта — «открывает стратегическую возможность для перепозиционирования» продукта на рынке с высокой стоимостью и диверсификации направлений экспорта. На внутреннем рынке признают, что более высокие цены на скот являются «обнадеживающими сигналами» для производителей, чтобы они вновь рассмотрели возможность сохранения маток и восстановили капитал в этой сфере деятельности. «Тем не менее, забой самок еще не демонстрирует устойчивой тенденции к сохранению, что свидетельствует о том, что изменение цикла еще не подтверждено. Весьма вероятно, что после длительного периода сдерживания производства аргентинскому животноводству потребуется нечто большее, чем выгодные цены, чтобы начать фазу устойчивого роста», — говорится в отчете. «Экономисты настаивают на том, что правительство должно избегать «краткосрочных решений», таких как приостановка удержаний, срок действия которых истек 31 октября, и вместо этого углубить прорыночные меры, начатые в области тарифов и регулирования, появление финансовых инструментов, соответствующих биологическим срокам деятельности, и преодоление трудового «бутылочного горлышка», с которым сталкивается сектор». Средневзвешенная цена на национальном рынке — полученная на основе цен каждой категории в Каньюэласе и их влияния на общее количество забитых голов на национальном уровне — в октябре достигла 3171 песо за килограмм живого веса. В постоянных ценах текущие цены на скот очень хорошие по сравнению с прошлыми: октябрь 2025 года был третьим лучшим октябрем за последние пятнадцать лет в Каньюэласе. В твердой валюте скот дорожал в течение всего 2024 года и достиг максимальных значений в марте этого года, но с тех пор начал дешеветь и в настоящее время находится на уровне, близком к историческому среднему значению, немного выше него. С января по сентябрь экспорт аргентинской говядины и субпродуктов (мясо с костями или без, охлажденное или замороженное, субпродукты и кости от раздела) сократился на 11% в объеме и вырос на 17% в стоимости по сравнению с предыдущим годом. Средневзвешенная цена, по которой были проданы эти продукты, выросла на 32% в годовом исчислении и более чем компенсировала падение экспортной стоимости. «Объемы на 5% ниже среднего показателя за последние пять лет для тех же месяцев, в то время как стоимость на 6% выше. В 2025 году ситуация постепенно улучшалась, и в постоянных ценах показатели августа и сентября являются историческими максимумами для этих дат. Один из разделов отчета посвящен открывающимся возможностям в США. В наиболее благоприятном сценарии, если Аргентина сможет реализовать всю квоту, этот рынок может стать вторым по значимости после Китая, сместив Израиль (который реализует от 35 000 до 40 000 тонн в год). «По мнению экономистов, это будет иметь особенно значительное влияние с точки зрения экспортной стоимости и будет тем больше, чем больше увеличение поставок в США будет означать расширение общего объема экспорта, а не только перераспределение с других рынков». Однако они отмечают, что квота Аргентины, даже увеличенная до 80 000 тонн, является незначительной по сравнению с размером рынка. В 2024 году США импортировали около 1,52 млн тонн, и на долю Аргентины приходилось лишь 2% от этого объема, или около 32 000 тонн. Основным поставщиком была Австралия с 475 000 тонн (31% от общего объема), а вторым — Канада с 345 000 тонн (23%). На несколько ступеней ниже оказались Бразилия и Новая Зеландия с 194 000 и 182 000 соответственно. Существует два основных способа доступа на американский рынок говядины: специальные квоты для каждой страны — с нулевой или очень низкой пошлиной в пределах квоты и ставкой 26,4 % за ее пределами — и общая квота в размере примерно 65 000 тонн для стран, не имеющих собственных преференциальных соглашений (общая квота «другие страны»). «Исключением из этого правила являются страны-члены Т-МЕК (Договор между Мексикой, США и Канадой), которые могут ввозить мясо без пошлин и квот, имея значительное структурное преимущество перед остальными конкурентами».