Бум на пороге: в Аргентине уже есть 70 000 гектаров с тремя культурами, которые используются для производства энергии.

Зимние масличные культуры — рапс, лещадина и сафлор, предназначенные для производства биотоплива — позволяют максимально использовать период между двумя летними урожаями. В стране уже есть 70 000 гектаров, засеянных рапсом, рыжиком и сафлором, в рамках соглашений, по которым производители получают семена и сдают весь урожай покупателю, который, в свою очередь, имеет договоренности с энергетическими компаниями. Они занимают новое место в севообороте, не конкурируя с летними культурами и используя незанятые земли и осенне-зимние дожди для получения дополнительного дохода. «На панельной дискуссии по трем культурам, состоявшейся в ходе конгресса Aapresid, Хорхе Басси, менеджер по маркетингу Bunge, пояснил, что «мы развиваем рапс, рыжик и сафлор, чтобы интенсифицировать сельское хозяйство, использовать время парования между двумя летними культурами и добиться дополнительного прироста производительности и рентабельности в традиционном севообороте, что не противоречит другим культурам». Это три новых зимних масличных культуры, которые позволяют воспользоваться мировым спросом на сертифицированные масла с низким углеродным следом для использования в биотопливе», — добавил он во время своего выступления на конгрессе. В традиционной последовательности культур внедрение этих видов направлено на замену осенне-зимнего парования новой культурой, выбор которой зависит от характеристик почв и климата в местах их выращивания. Например, в влажных районах северо-запада и северо-востока можно выращивать рапс, а в более засушливых районах — сафлор. Со своей стороны, камелина может занимать место после сбора урожая сои благодаря своему короткому циклу и устойчивости к заморозкам. «То есть необходимо определить культуры для каждой зоны при поддержке технических специалистов и исследователей, которые позволяют разработать устойчивые подходы», — предложил Басси. «Посев этих масличных культур осуществляется по соглашению. Заключаются контракты, по которым компания поставляет семена и получает весь урожай, после чего измеряется углеродный след, что позволяет подтвердить улучшение баланса в почве», — сказал докладчик. С урожаем 2024-25 годов было начато местное промышленное производство и экспорт продукции. Эти зимние масличные культуры также набирают популярность в США и Бразилии с той же целью производства биотоплива на основе соглашений с энергетическими компаниями. «Сафлор — культура, известная производителям в северной части Аргентины, но имевшая очень ограниченный рынок, что сдерживало производителей от принятия решения в ее пользу. С появлением спроса на биотопливо ситуация изменилась, и это позволило вновь развивать выращивание этого вида растения, которое легко сеять и собирать и которое устойчиво к засухе», — отметил Басси. В свою очередь, Даниэль Мираллес, профессор факультета агрономии Университета Буэнос-Айреса (Fauba), объяснил, как работает и какую урожайность можно ожидать от выращивания рапса. «Этот вид был завезен в страну восемь раз и потерпел неудачу на многих полях из-за незнания методов производства», — вспомнил он. «Перед лицом этой реальности он предложил пройти обучение и понять, как устроен цикл и физиология культуры, чтобы не повторять ошибок. «Растение проходит период розетки, во время которого оно обладает определенной устойчивостью к заморозкам. Затем наступает стадия бутонизации, и с момента цветения определяется количество зерен, которое будет произведено на гектар, что является основной переменной, коррелирующей с урожайностью», — описал он. Мираллес подчеркнул, что «необходимо получить много зерен с гектара, достигнув цветения с большим количеством биомассы и достаточным запасом питательных веществ и воды». Затем он пояснил, что «рапс чувствителен к продолжительности дня» и что «материалы с длительным циклом требуют холода и определенной вегетации». Для облегчения управления выращиванием была разработана имитационная модель, которая позволяет определить время цветения, критический период для определения урожайности, физиологическую и коммерческую зрелость в зависимости от даты посева. Она называется Cronos (Canola-Carinata), содержит данные за 30 лет и позволяет правильно планировать выращивание. Урожайность, которую можно получить с рапсом, составляет от 40 до 50% от ожидаемой урожайности пшеницы на том же участке. В другой части встречи консультант Фернандо Солари продемонстрировал результаты оценок различных гибридов, в разные сроки и с разной плотностью посева, в нескольких производственных регионах. Он отметил, что, особенно на севере страны, из-за задержек с посевом теряется много килограммов с гектара, и что этот фактор, правильный выбор даты посева, важнее, чем выбор определенного гибрида. Солари определил оптимальную дату посева между 20 апреля и 15 мая в зависимости от зоны и посоветовал адаптировать плотность растений к потенциалу участка. С другой стороны, Хуан Пабло Эрнандес из Национального университета Энтре-Риос напомнил, что в этой провинции проводятся последовательные летние посевы с перерывом между ними, во время которого теряется 300 мм осадков. В это время «между сбором урожая одной культуры и посевом следующей можно выращивать рапс, который обогащает почву углеродом и приносит прибыль предприятию», предложил он, хотя и с учетом ограничений почв этого района, которые подвержены риску водной эрозии. Рапс интересен для почв Энтрериаса, особенно для вертисолей, потому что он развивает много корней, которые могут пробивать текстурные горизонты, препятствующие проникновению влаги вглубь», — подчеркнул он. Вместе с Bunge они изучали физическую плодородность почв, сравнивая традиционное использование летних культур с внедрением рапса в период без растительности, как на лучших почвах региона Виктория, так и на вертисолях вблизи реки Уругвай. Они обнаружили более интенсивное проникновение корней на участках, засеянных рапсом, и более высокую водоудерживающую способность, поскольку рапс разрушает поверхностные и глубокие твердые слои почвы. «Проникновение влаги улучшилось за счет увеличения макропор в почве обоих типов», — отметил исследователь. Подводя итог, Эрнандес сказал, что «несомненно, рапс улучшает физические условия почвы в Энтре-Риос благодаря интенсивному развитию стержневых корней, которые позволяют разрушать затвердевшие слои». «Камелина — еще одна зимняя масличная культура, которая может заменить пшеницу во многих регионах, но о ее физиологии известно меньше». Предполагается, что критическим периодом для формирования урожая является период после цветения. По этой причине «необходимо достичь этой стадии после хорошей имплантации, которая обеспечила бы хорошее покрытие междурядий, что позволило бы уловить как можно больше солнечного излучения, чтобы в конечном итоге это превратилось в урожай зерна», — посоветовал он. Ожидаемый урожай составляет примерно треть от урожая пшеницы, хотя его потенциал очень высок и может достигать 4500 кг с гектара, удобренного 160 кг азота. Мираллес упомянул, что с каждым килограммом внесенного азота можно получить 20 кг зерна с имеющимися материалами и достичь эффективности использования от 6 до 10 кг зерна на килограмм доступного азота. Со своей стороны, Мартин Бодеант из Chacraservicios, компании из Пергамино, занимающейся выращиванием камелины, заявил, что это новая зимняя культура, которая может использовать период парования между летними культурами, не конкурируя с ними. «К ротации добавляются системные и экономические выгоды; камелина — это возможность сделать то, что раньше было невозможно», — определил он. Он подчеркнул, что «это очень хороший инструмент для борьбы с сорняками, потому что, хотя она медленно укореняется, впоследствии она хорошо конкурирует с ними и позволяет получить чистые участки к моменту сбора урожая с меньшими затратами, чем при многократном применении гербицидов». « Это самая короткая культура на рынке: при 200 мм осадков можно получить урожай, а ее стержневые корни оставляют почву с очень хорошей инфильтрацией для следующих культур», — подчеркнул он. «Чтобы она развивалась на большей площади, производители должны научиться управлять культурой, особенно посевом, который осуществляется с помощью очень мелких семян; по этой причине он также требует большого ухода при сборе урожая, который может начаться в ноябре», — подчеркнул он. «Всегда в рамках выращивания, Карина Альварес из Факультета агрономии Университета Буэнос-Айреса оценила влияние камелины на физические свойства почвы, выращивая ее в промежутке времени между двумя летними культурами. Она провела испытания в четырех местностях Кордобы, Ла-Пампы и Буэнос-Айреса с очень разными почвами. «В ходе экспериментов она измерила кажущуюся плотность почвы, которая косвенно определяет степень уплотнения, и заметила, что камелина снизила ее благодаря глубокой работе корней. Также улучшилась инфильтрация воды, которая используется следующей культурой. Кроме того, улучшилось качество структуры почвы, в которой появилось больше полезных примесей. В заключение Карина сказала, что «камелина позволяет интенсифицировать сельское хозяйство устойчивым образом и улучшает качество почвы, на которой она выращивается, благодаря развитию корневой системы и тому, что она покрывает почву и защищает ее от эрозии».