Как далеко вы можете зайти? Группа производителей производит сою в Патагонии и рассказывает о главном ключе к уникальному делу

В пустыне на севере Патагонии группа производителей своей работой творит историю. Несколько лет назад в долине Рио-Негро они начали совместную работу по совершенствованию своих производственных систем и устранению пробелов в урожайности, и ее результаты стали важной вехой для региона в последние годы. Благодаря внедрению инновационных методов, таких как корректировка методов орошения и разработка генетически адаптированных культур, они смогли справиться с неблагоприятными почвенными и климатическими условиями. В прошлом году, например, они добились исторического для региона урожая сои. «У этого успеха есть имя и история: La Chacra Aapresid Valles Irrigados de Norpatagonia (VINPA), чье рождение в 2011 году ознаменовало для его членов начало нового этапа в их производственной деятельности, и которое демонстрирует потенциал урожайности в этом районе». В интервью LA NACION Альфонсо Серрота, менеджер по техническому развитию Chacra, пояснил: «Chacra - это часть системы, которая существует в организации и объединяет производителей с похожими хозяйствами для укрепления друг друга, проведения оценок и полевых экспериментов, которые могут быть использованы для решения проблем, возникающих в производственных системах. В данном случае речь идет о районе, включающем всю долину реки Негро, которая, хотя и имеет фермы на протяжении многих лет, очень слабо развита. Чтобы изменить ситуацию, шесть производителей в этом районе объединили усилия при поддержке Aapresid. «Эта ферма является частью системы, созданной организацией, которая объединяет производителей с похожими хозяйствами для укрепления друг друга, проведения оценок и полевых экспериментов, которые могут быть использованы для решения проблем, возникающих в производственных системах», - добавил он. В общей сложности группа занимает около 4 000 гектаров, где они выращивают сою, кукурузу, пшеницу, ячмень и другие культуры. «Десять лет назад пшеницу в этом районе не сеяли, а сегодня урожайность в 8000 килограммов вполне достижима», - сказал он. Урожайность кукурузы, когда мы начинали, составляла, возможно, 8000 или 7000, а сейчас она стабилизировалась на уровне 15000». В сезоне 2022-23 годов на ферме Кайтако, расположенной в 50 км к северо-западу от города Хенераль-Конеса, одной из ферм, входящих в состав хозяйства, урожайность сои составила до 5600 килограммов с гектара, а при ручном отборе проб достигала 6400 килограммов с гектара, что является рекордом для данной местности. Идея заключается в том, чтобы улучшать все больше и больше. Именно поэтому, по его словам, они проводят виртуальные и личные встречи, а также постоянно проводят полевые эксперименты и практику, чтобы улучшить ту или иную технику, будь то покрытие, материалы или различные агрономические приемы. Основные направления деятельности были направлены на получение информации и знаний о стратегиях управления, включая корректировку методов орошения, разработку и тестирование генетики культур, адаптированной к данной местности. Потенциал урожайности в этом районе очень хороший, а с использованием орошения этот потенциал значительно увеличивается, например, урожайность может достигать 15000 кг в кукурузе, 4000 кг в соевых бобах, 7000-8000 кг в пшенице и 7500 кг в ячмене. Например, урожайность кукурузы может достигать 15000 кг, сои - 4000 кг, пшеницы - 7000-8000 кг, ячменя - 7500 кг. «Среди преимуществ района, которые способствуют этому потенциалу, - высокий уровень солнечной радиации, качество и количество оросительной воды, поставляемой рекой Рио-Негро и, в некоторых случаях, рекой Колорадо, а также умеренные температуры, подходящие для выращивания любых культур». «Одна из самых важных трудностей или сложностей, с которыми они сталкиваются, - избыточное покрытие». При таких высоких урожаях они производят большое количество биомассы. Поэтому в условиях холодной зимы и низкого уровня разложения вы получаете урожай-преемник с большим объемом покрова и проблемами с приживаемостью". Еще один из ключевых вопросов, который позволил повысить урожайность, учитывая одну из указанных проблем, - это высокий уровень остатков из-за низкого уровня разложения в зимний период. Поэтому им пришлось работать над улучшением ситуации. Например, они начали работать над их извлечением в виде рулонов, частично для того, чтобы интегрировать их в систему в качестве корма для скота. Еще один негативный аспект этой местности, который представляет собой проблему для них, - это «хрупкость» почв, то есть отсутствие органического вещества и «слабое развитие». Поэтому, по его словам, «всякий раз, когда производители начинают с исходной ситуации, они должны начать генерировать их, и только после двух или трех сезонов они начинают генерировать почву. Самая большая проблема заключается в стабилизации урожайности, чтобы иметь возможность получать одинаковые результаты из сезона в сезон, потому что они меняются», - сказал он. Для этого важным моментом является выбор зародышевой плазмы, то есть цикла и даты посева, чтобы найти сорта и гибриды, которые стабильны в данной местности. «Находятся сорта, которые хорошо работают с соей, с группой зрелости, которая адаптируется к экологическому окну. В случае с кукурузой решающее значение имеют выбор гибридов и внесение удобрений. То же самое касается пшеницы, где выбор сорта и удобрения являются ключевыми аспектами", - сказал он. Внесение удобрений и использование гербицидов аналогичны другим областям производства. Удобрения вносятся в соответствии с целевым урожаем, с высоким содержанием азота, цинка и других микроэлементов. Для него характерны высокие затраты на производство, всегда нацеленные на устойчивость системы и стабильность с течением времени».