Как можно будет прокормить более 8 миллиардов человек?

Около 10 000 лет назад человек начал беспокоиться о будущем. Начиналась сельскохозяйственная революция, а вместе с ней и неуверенность в том, что урожай будет собран в этом, следующем и последующих годах. Беспокойство сопровождалось тяжелым трудом, инвестициями и жесткой экономией, чтобы иметь пищу, когда урожай будет не очень хорошим, что, как знали фермеры, рано или поздно произойдет. Тысячи лет спустя ситуация не сильно изменилась по своей сути. Каждый день мы по-прежнему следим за тем, когда и сколько выпадет осадков, защищаем урожай от сорняков, вредителей и болезней, планируем запасы, чтобы пережить плохие годы. Современное сельское хозяйство, конечно, имеет и другие особенности по сравнению с тем, что было у наших предков. "В течение сельскохозяйственного сезона, который длится больше года, который ведется на обширной географической территории, который требует все больших инвестиций, предлагает все меньшую маржу и имеет все больший контроль и требования со стороны общества: каждый день производитель находится в ежедневном контакте с 30-40 участниками цепочки создания стоимости сельскохозяйственной продукции, принимает более 100 важных решений и совершает сделки с более чем 300 социальными причинами. "Этот сценарий, несомненно, сложный и иногда неформальный на некоторых своих этапах, во многих случаях затрудняет упорядоченное управление, эффективность, как хотелось бы, мысли об устойчивости и прослеживаемости всех процессов. В бизнесе, который все больше требует высокого уровня профессионализма, "у производителей есть прекрасная возможность получить большую известность и заслуженное признание со стороны общества, которое во многих случаях не знает об их фундаментальном вкладе. То, что я представлял себе как идеальное решение, когда перестал ходить по полям и основал AgroPro, чтобы иметь возможность помочь большему числу производителей и консультантов, уже было желанием многих и со временем стало желанием других". "Более упорядоченное ведение сквозного бизнеса, а также цифровые сделки с привычными поставщиками и новыми альтернативами - с помощью рекомендаций, предупреждений и прогнозов, как это происходит в других отраслях, - и возможность доступа к глубоким знаниям и ценной информации для принятия лучших решений - это то, что значительно упростит повседневную работу и поможет производителям в их стремлении быть все более эффективными и устойчивыми". "Перед сельским хозяйством стоит сложная задача - прокормить 8 миллиардов человек, которые живут сегодня (и 10 миллиардов, которые прогнозируются на 2050 год). Но помимо производства необходимого количества продуктов питания, они должны быть более высокого качества, чем сегодняшние, и доходить до потребителя с большей информацией и возможностью проследить, как они были произведены. И, конечно, она должна быть произведена эффективным и устойчивым способом". "В этом контексте у производителей есть прекрасная возможность стать более заметными и получить заслуженное признание общества, которое во многих случаях не знает об их фундаментальном вкладе. Наряду с производителями, которые являются инициаторами, вся агропромышленная цепочка, которая окружает их и является частью процесса". По данным Всемирного банка, к 2025 году в сельскохозяйственном секторе Латинской Америки ожидается совершение сделок на сумму 400 миллиардов долларов США, из которых 80 миллиардов долларов США будут приходиться на цифровые сделки. Более 10 % этих операций будет происходить в Аргентине. Это, несомненно, прогнозы, которые оценивают возможности, открывающиеся перед сельскохозяйственным сектором, и ставят перед всеми звеньями цепочки создания стоимости задачу рационализировать свои процессы, стать более устойчивыми, добиться прослеживаемости своих операций и упростить передачу информации. В 2022 году компания McKinsey - самая престижная в мире консалтинговая фирма - провела глобальный опрос более 5 000 производителей, в результате которого были получены следующие выводы: "Некоторые из этих данных, возможно, не станут сюрпризом, и это потому, что цифровая трансформация агробизнеса уже происходит, и мы ее уже заложили". Как это произошло, почти не осознавая, в других отраслях, где мы уже давно совершаем покупки, платежи и другие действия с помощью цифровых технологий. Я не сомневаюсь, что в ближайшие несколько лет появится прекрасная возможность принести еще больше пользы обществу, а также большой вызов и большая ответственность для тех из нас, кто является частью цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве. Аргентина - страна, занимающая важное место на мировом уровне в этом аспекте, и мы должны быть готовы к этому наилучшим образом. Я убежден, что цифровизация и комплексность, которых так долго добивались многие производители и консультанты, могут быть достигнуты с помощью платформы, которая охватывает все, что мы делаем ежедневно. Где можно получать информацию и учиться, играя, где можно осуществлять комплексное, эффективное и устойчивое управление всем бизнесом, откуда можно получать доступ к финансовым услугам и осуществлять сделки более простым и эффективным способом со всей цепочкой создания стоимости". "Кроме того, более конкретные предложения, такие как регистрация мониторинга, отслеживание урожая с помощью спутниковых снимков, онлайн-управление техникой, онлайн-платежи и другие, являются ценными предложениями, которые помогут тем, кто управляет бизнесом, продолжать повышать качество той большой работы, которую они делают каждый день. Грядущее сельское хозяйство захватывает и несет с собой большие проблемы, которые мы можем преодолеть только путем совместной и многодисциплинарной работы, ориентированной на экономическую, экологическую и социальную устойчивость и поддерживаемой цифровизацией. И всегда все мы, кто является частью цепочки создания стоимости в сельском хозяйстве, должны действовать под руководством и рука об руку с производителями, которые знают о бизнесе больше всех и которые производят продукцию и добиваются успеха на протяжении многих лет". "Автор - агроном и генеральный директор-основатель компании AgroPro. Эта статья была первоначально опубликована в апреле 2023 года".