Какие продукты помогают справиться с зимней аллергией и какие рецепты можно приготовить в домашних условиях

В прошлую пятницу мы встречали зиму. С каждой сменой сезона, как и со сменой одежды, приходят симптомы аллергии: раздражение глаз, першение в горле и заложенность носа. Хотя всегда лучше проконсультироваться со специалистом, стоит учитывать, что некоторые продукты питания обладают эффектом, который помогает смягчить симптомы аллергии. Хотя аллергические реакции проявляются в течение всего года, их пик приходится на каждую смену сезона. Аллергия - это реакция нашей иммунной системы, которая защищает нас и реагирует на аллергены, вызванные растениями, животными, пищей, укусами насекомых и т. д. Иммунная система постоянно борется с микробами, вирусами и бактериями, но, если мы страдаем аллергией, эта система настолько сильна, что реагирует слишком остро и "сражается" с безобидными элементами, такими как пыльца или некоторые продукты, что после их употребления мы начинаем чихать, чесать глаза или нос, и появляется раздражающий насморк. "Любой продукт может вызвать аллергическую реакцию, но есть некоторые продукты, которые чаще вызывают аллергию, например: "Что делать, если у меня аллергия на какой-либо продукт? Первое, что нужно сделать, чтобы предотвратить нежелательные реакции, - научиться читать этикетки на продуктах питания, чтобы узнать, какие ингредиенты входят в их состав. Если аллергическая реакция вызвана сменой сезона и не связана с каким-либо продуктом питания (что может быть даже опасной, а в некоторых случаях и угрожающей жизни аллергией), симптомы становятся более мягкими по мере приближения осени, зимы и весны. Хотя профилактических продуктов от аллергии не существует, мы можем смягчить ее последствия с помощью диеты, употребляя витамин С, чеснок, лук или имбирь, среди прочего. Витамин С помогает правильному функционированию защитных клеток, работает как природный антигистамин и уменьшает воспаление. Лимон - один из самых эффективных цитрусовых, но грейпфрут, апельсины и мандарины также используются в фармацевтике в качестве союзника лекарств. В народе принято ассоциировать лимон с витамином С и использовать его для борьбы с заложенностью носа и гриппом. Лимон можно добавлять в жидкости, которые вы пьете, - как в воду, так и в горячий чай. В течение всего года его хорошо добавлять в салаты в качестве заправки. Витамин С также можно потреблять в течение всего года, употребляя другие цитрусовые (воспользуйтесь сезоном мандаринов), листовую зелень, киви, редис, брокколи. "Турмерик помогает уменьшить носовые симптомы и воспаление, вызванные аллергическим ринитом. Особенно выделяется лосось, 100 граммов которого покрывают суточную потребность в омега-3. Жирные кислоты омега-3 поддерживают иммунную систему и противовоспалительную активность организма. Орехи и семена, такие как чиа и льняное семя, также являются источником Омега-3. "Этот корень помогает облегчить симптомы застойных явлений благодаря своим обезболивающим, жаропонижающим и антибактериальным свойствам. Как и лук, он содержит кверцетин - соединение, которое помогает снизить уровень маркеров воспаления, таких как тучные клетки и цитокины. "Домашнее средство - нарезать столовую ложку свежего имбиря (или натереть на терке), добавить его в чашку кипятка. Добавьте мед и выжмите лимон.