Какое мясо нельзя есть на Пасху

До Пасхи осталось всего несколько дней, и многие задаются вопросом, какое мясо нельзя есть во время Пасхи - периода, когда верующим не рекомендуется употреблять определенные продукты. «Это нечто символическое, связанное с Великим постом. Этот 40-дневный период начинается в Пепельную среду - после масленичного понедельника и масленичного вторника - и служит духовной подготовкой к Пасхальному воскресенью, кульминации Страстной недели, которая напоминает о библейском эпизоде воскрешения Христа. В частности, речь идет о запрете на употребление красного мяса в определенные дни этого периода. Вся Страстная неделя, которая началась с Вербного воскресенья 13 апреля, повествует о различных эпизодах из последних дней жизни Иисуса на земле. Одна из самых важных дат - Страстная пятница, 17 апреля, когда традиция останавливается на эпизоде распятия и смерти Иисуса. Поскольку это день покаяния, повеление не есть мясо в этот день Страстной недели возникло как способ унифицировать ритуал для всех верующих. На самом деле Церковь советует воздерживаться от мяса, в том числе красного и белого, по всем пятницам Великого поста. Библейское происхождение этой практики можно найти в таких стихах, как Матфея 9:15, где Иисус говорит своим ученикам: «Могут ли обрученные скорбеть, пока жених с ними? Но придут дни, когда жених отнимется от них, и тогда они будут поститься». «Каноническое право» закрепило эту практику в различных пунктах своей религиозной доктрины: «Все верующие, каждый по-своему, обязаны по Божественному закону совершать покаяние; Тем не менее, чтобы все могли объединиться в некой общей практике покаяния, были установлены покаянные дни, в которые верующие могут особым образом посвятить себя молитве, совершать дела благочестия и милосердия и отрекаться от себя, более добросовестно выполняя свои собственные обязательства и, прежде всего, соблюдая пост и воздержание, в соответствии с последующими канонами», - так определяет канон 1249 евангельского закона. Именно поэтому в Страстную пятницу многие предпочитают есть рыбу, и несколько самых традиционных рецептов для этой даты основаны на этом ингредиенте, например, «эмпанадас де вигилия» с тунцом, «рабас» или омлет с креветками. В Вербное воскресенье начинается то, что христиане называют Страстной неделей. Это семь дней, когда, согласно вере, вспоминаются последние мгновения жизни Иисуса и его воскресение. Согласно закону 27.399, четверг 17 апреля и пятница 18 апреля, Маунди Четверг и Страстная Пятница, имеют особый статус. Эти две даты, хотя в Маунди Четверг работодатель решает, работает сотрудник или нет, составляют XXL выходные для большого количества людей. «Еще одно отличие между праздничными и нерабочими днями заключается в том, что в праздничные дни работник имеет право на двойную оплату обычного рабочего дня, в то время как в такие даты, как Великий четверг, он имеет право на такую же зарплату, если его вызывают на работу».