"Каждый день навигация и поиск решений": любопытное объяснение руководителя транснациональной корпорации о том, каково это - работать в Аргентине
Аргентина 2023-07-27 14:10:29 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
Джан Карло Обри - генеральный директор компании "Нестле" в Аргентине, Уругвае и Парагвае. В интервью LA NACION он говорит об "умеренном оптимизме" и о проблемах, связанных с производством в текущем макроэкономическом контексте, где "каждый день мы ориентируемся и ищем решения". На сельской выставке в Палермо компания представила достижения в области устойчивого развития, используя методы регенеративного сельского хозяйства, и рассказала о том, как прослеживаемость связана с современным способом производства. Компания уже более года сотрудничает с группой из 15 молочных фермеров по производству органического молока. На стенде компании руководитель сообщил, что в 2021 году они представили правительству инвестиционный план в размере 120 млн. $ на три года. Конкретно в этот проект по производству органического молока компания вложила 11 млн. $, но со временем инвестиции будут сделаны и в другие проекты. Во время беседы с LA NACION Обри сопровождали Вероника Росалес, директор по коммуникациям и связям с общественностью и руководитель отдела устойчивого развития компании "Нестле" в Аргентине, Уругвае и Парагвае, и Гильермо Фацио, директор по цепочке поставок компании "Нестле" в Аргентине, Уругвае и Парагвае. "- На каком этапе находится компания в Аргентине?" - Это компания, которая находится в Аргентине уже 95 лет, это не то, что она появилась недавно. Здесь очень важны молочные традиции. Компания родилась благодаря продукту из сгущенного молока, сегодня мы продолжаем закупать значительное количество молока в Аргентине. Молоко - бизнес номер один, мы работаем с более чем 200 молочными фермами, а за последние полтора года сертифицировали 15 ферм, производящих органические молочные продукты. Мы первыми в Аргентине начали продавать экологически чистое молоко. Мы вложили 11 млн. $ в производство этого органического молока, так что это не такая уж большая сумма. Эти 11 млн. были направлены на перевод 15 молочных ферм с обычного молока на органическое. Это целый процесс, который необходимо пройти, чтобы превратить обычную молочную ферму в сертифицированную органическую молочную ферму, поэтому это нелегко из-за ингредиентов, процесса, устойчивости. С момента начала первой сертификации прошел еще один год подготовки к ней, а также время формирования всего проекта с производителями, как год назад, что проект занимает у нас более 45 лет, с того момента, как мы его задумали, до появления первой банки этого продукта". "- Инициатива исходила от "Нестле" или от спроса потребителей? "- Это была наша инициатива, от нашего международного спроса потребителей, хотя ниша органических продуктов в Аргентине очень мала, мы видим, что она постепенно развивается, вместе с более здоровыми продуктами. Одно дело - экологичность, другое - здоровая продукция. Она заключается в том, чтобы предложить потребителю максимально интересный портфель. Это компания, которая в большей степени ориентирована на сельскую местность, мы покупаем у них кофе, какао, сахар, многие крупы и мясные продукты. Одним словом, наши продукты производятся из других натуральных продуктов. В этом смысле "Нестле" придерживается политики работы с этими производителями по всему миру на определенных условиях не только устойчивости, но и заботы. Мы также работаем над качеством почвы, мы очень продвинуты в этом вопросе, чтобы производитель мог рассчитывать на лучший рабочий инструмент. То же самое относится и к созданию общей стоимости, причем не только для того, чтобы компания могла извлекать прибыль, но и для того, чтобы производитель был вынужден извлекать прибыль. Совместные усилия направлены на то, чтобы и продажа, и покупка были выгодными. Сегодня мы имеем возможность отслеживать сырье в некоторых продуктах, где мы можем знать, кто его произвел и даже сколько ему заплатили, и все это до тех пор, пока оно не попадет в вашу чашку. Это позволяет нам иметь привилегированные отношения с производителем, поддерживать цены на максимально возможном уровне в рамках мира устойчивости, что чрезвычайно важно"."- В экономическом плане, как обстоят дела у компании в этом контексте в Аргентине?"- В 2021 году мы представили правительству наш трехлетний инвестиционный план на 120 млн. $ Мы рассматриваем план ежегодных инвестиций от 30 до 40 млн. в машины, в дополнительную производственную линию. Мы только что вложили 10 млн. $ в производство детских молочных смесей на заводе в Санта-Фе, и первая продукция будет выпущена через три недели и станет первым производством этих продуктов в Аргентине. Пару лет назад мы сделали инвестиции в сгущенное молоко, которое раньше производилось в Чили, а теперь производится в Аргентине. Мы инвестировали значительные средства в завод по производству пуринов в Санто-Томе, штат Санта-Фе. Мы должны постоянно делать инвестиции, чтобы расти, потому что это необходимо. Мы работаем здесь уже 95 лет, но нам нужны постоянные инвестиции, чтобы иметь завод, соответствующий качеству того, что мы хотим продавать, но продавать и предлагать новые сложные продукты. Мы полностью готовы сделать необходимые инвестиции, чтобы реализовать наш проект роста. Мы только что представили наши трехлетние планы с определенным количеством отпечатков, которые были одобрены и стали поддержкой для продолжения роста в Аргентине."- С какими проблемами столкнулась компания за последние три года после представления инвестиционного плана правительству?"- Проблем много, прежде всего, это то, что предложить потребителям. Мы считаем, что они соответствуют качеству "Нестле". Как всегда, поддержание этих стандартов является сложной задачей. Задача состоит в том, чтобы сохранить эту рентабельность. Это очевидно в современных условиях сохранения рентабельности в социально-экономических условиях Аргентины, когда у потребителя остается меньше денег, чтобы он мог позволить себе и определенные расходы на питание. Мы должны правильно определить цены, рентабельность и эффективность. Чтобы ответить на все эти вызовы и быть эффективными, нам необходимо внедрять инновации на заводах, генерировать меньше потерь, иметь более ограниченные запасы, чтобы поддерживать эффективность в финансовом отношении и поддерживать цены и рентабельность. Мы проделали этот путь, но это было совсем не просто. Важно то, что, несмотря на социально-экономические трудности, мы никогда не прекращали производство и поставки нашим потребителям, никогда и ни по каким причинам не прекращали поставки нашей продукции. Это благодаря гибкости компании в поиске решений и замен, позволяющей справляться, планировать и предвидеть проблемы, чтобы продолжать производство."- Что это значит для вас?"- Огромные усилия и напряженные дни, чтобы убедиться, что у нас есть все необходимое и продолжать функционировать как бизнес, чтобы сохранить те места, которые у нас есть. Это был серьезный вызов. У нас все хорошо, и мы понимаем, что так будет и дальше, несмотря на сложный контекст, потому что он не новый, он длится уже много лет. Каждый день мы сидим в Интернете и ищем решения. Удивительно то, что, несмотря на этот контекст, мы говорим об устойчивом развитии, несмотря на контекст и базовые вещи, которые сложны, мы говорим о будущем и о лучшем. Есть поколения, которые инвестируют в эту сферу, чтобы производить органические продукты, чтобы была энергия ветра, мы работаем над тем, чтобы ингредиенты соответствовали стандартам "Нестле" в США. и Европы, в чрезвычайно сложном контексте. Это считается необычным. Мы будем ориентироваться на этот контекст, но не перестанем делать определенные вещи, которые чрезвычайно важны для потребителя, общества и мира. Это то, что очень мотивирует меня к дальнейшей работе."- Каковы Ваши ожидания от будущего Аргентины?"- Расти и расти. Чтобы иметь несколько более сложный портфель продуктов и продолжать создавать рабочие места, наращивать производство и увеличивать размер нашей компании. В этом контексте, о котором я говорил, мы с умеренным оптимизмом смотрим на то, что сможем продолжать расти и инвестировать в Аргентину, чтобы сделать ее больше, сильнее и интереснее для сотрудников, потребителей и планеты.