«Кажется, у него нет потолка»: рынок, на котором доля Аргентины составляет всего 1,5%, является Меккой, вызывающей восторг у предпринимателей

КОРДОБА - Посевы и экспорт люцерны, которые растут в последние годы, имеют значительный потенциал. В этом контексте Кордоба становится все более заметной благодаря «очень хорошим природным условиям» для развития этой культуры. Кластер люцерны в провинции утверждает, что «мировой рынок сена, похоже, не имеет потолка, по крайней мере, в краткосрочной перспективе». «Его координатор, Гастон Урретс Завалия, который также является референтом INTA Manfredi по консервированным кормам на основе люцерны, уточняет, что этот прогноз обусловлен процессом интенсификации животноводства »без возврата", который приводит к высокой потребности в силосе и сене, поставляемых в полностью смешанных рационах, подаваемых животным в кормушках. "Кластер, представляющий собой государственно-частную сеть совместной работы, объединяет 105 партнеров и в ноябре организует поездку во Францию и Германию для изучения возможностей и получения информации из первых рук о том, как ведется работа в этих странах. Они примут участие в 4-м Всемирном конгрессе по люцерне в Реймсе и выставке Agritechnica в Ганновере. Аргентина участвует лишь в 1,5 % мирового рынка сена, поставляя 147 000 тонн в год из 9,8 млн тонн, участвующих в торговле. В прошлом году объем местного экспорта составил 66 млн долларов США. "Лидером рынка являются Соединенные Штаты с 58% рынка, за ними следуют Австралия (12%), Испания (10%), Канада (5%), Франция и Италия (2%). Основными импортерами являются Япония (26 %), Китай (23 %), Корея (11 %) и Объединенные Арабские Эмираты (9 %). Большая часть экспорта страны приходится на Кордову, в которой люцерна занимает 610 000 га. Здесь расположены четыре из семи заводов по повторному уплотнению сена и один из двух дегидраторов в стране. Ожидается, что ежегодный объем экспорта составит от 800 000 до миллиона тонн в год, что примерно равно 250 миллионам долларов США. По мнению представителей кластера, главная задача, чтобы воспользоваться возможностями мирового рынка, заключается в том, чтобы сделать «скачок в сторону индустриализации с приоритетным внедрением технологий обезвоживания и переуплотнения, центров сбора и логистических решений». "Большая часть площадей, на которых выращивается люцерна в стране, в том числе в Кордове, находится в субгумидных или влажных районах, где вегетационный период совпадает с частыми дождями. «Когда люцерну сушат на солнце, что требует »окна" сушки в 4-5 дней, материал подвергается возможному воздействию осадков. В среднем два из каждых шести укосов в год теряются по этой причине, что приводит к получению сена очень низкого качества как для внешнего, так и для внутреннего рынка". «В то же время влажность окружающей среды означает, что для сена, состоящего из 14-20 % влажности, невозможно снизить влажность без промышленной обработки до менее чем 14 %, что является влажностью, необходимой для погрузки в контейнеры для экспорта в основные места торговли аргентинской и мировой люцерной». В этом контексте они отмечают, что Испания может служить примером, поскольку, имея в 1995 году такой же уровень экспорта, как и Аргентина, она стала вторым по величине экспортером в мире. Ключевым моментом стало создание обезвоживающих производств. Половина ее продукции обезвоживается на сушильных установках trommel. Испанская люцерна выращивается на 217 000 гектаров, из которых около 110 000 гектаров предназначены для обезвоживания на 60 промышленных предприятиях. "