" content="width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=0.5,maximum-scale=5.0,user-scalable=yes" >На фоне проблем в США и Австралии: аргентинская сельскохозяйственная культура, основным покупателем которой является Китай, стоит на пороге новой революции - LA NACION{ «pagetype»: «nota», «valor»: «abierta», «subtype»: «1», „nota_id“: «ICTOZ3B6SVB4HJRSJCDOHBBUDU», «isListenable»: «да», «слова»: 800, „чтение“: «4» } @font-face {font-family:„Prumo“;src:url(„ pf resources fonts prumo Prumo-LNVF.woff2?d=2047“) format(„woff2-variations“); font-weight: 90; font-display: swap;} @font-face {font-family:„Prumo Italic“;src:url(„ pf resources fonts prumo Prumo-ItalicLNVF.woff2?d=2047“) format(„woff2-variations“); font-weight: 90; font-display: swap;} .- -prumo{font-family:Prumo,georgia,serif}.- -font-primary{font-family:Prumo,georgia,serif}.row{display:flex;flex-wrap:wrap;width:100%}[class*=col-]{width:100%;position:relative}.col{flex-basis:0%;flex-grow:1;max-width:100%}.col-1 {flex:0 0 8,3333333333%;max-width:8,3333333333%}.col-2{flex:0 0 16,6666666667%;max-width:16,6666666667%}.col-3{flex:0 0 25%; max-width: 25%}.col-4{flex: 0 0 33,3333333333%; max-width: 33,3333333333%}.col-5{flex: 0 0 41,6666666667%; max-width: 41,6666666667%}.col-6{flex: 0 0 50%; max-width: 50%}.col-7{flex: 0 0 58,3333333333%; max-width:58.3333333333%}.col-8{flex:0 0 66.6666666667%;max-width:66.6666666667%}.col-9{flex:0 0 75%;

Обладая более чем 40-летним опытом непрерывного совершенствования в стране и занимая 63 % рынка, компания Advanta, лидер в области генетики сорго, провела стратегический семинар, посвященный раскрытию потенциала этой культуры. В рамках вступительной экономической сессии, организованной совместно с консалтинговой компанией AZ Group, был представлен чрезвычайно благоприятный прогноз на новый цикл в сфере экспорта зерна. На глобальном уровне прогнозы указывают на крайне сбалансированный рынок предложения из-за падения производства на 30 % в США и на 16 % в Австралии, вызванного климатическими факторами. «В то же время Аргентина, как ожидается, увеличит объемы производства и экспортных остатков, при этом Китай укрепит свои позиции в качестве крупнейшего потребителя, на долю которого приходится почти 95 % местных поставок. «Такая международная конъюнктура с устойчивыми ценами, тесно коррелирующими с ценами на кукурузу, делает сорго высококонкурентной и высокорентабельной альтернативой в рамках национальных схем», — отметил он. «С технической точки зрения было подчеркнуто, что генетический прирост урожайности сорго в последние десятилетия составляет в среднем 38,5 кг/га в год. Однако для сокращения разрыва в урожайности на поле, который в настоящее время составляет от 60 % до 70 %, исследования сосредоточены на передовых технологиях, таких как толерантность к желтой тле, устойчивость к гербицидам и технология BMR (коричневая прожилка), имеющая ключевое значение для снижения содержания лигнина и повышения усвояемости клетчатки. «С точки зрения молочных хозяйств, где операционные затраты растут на 5 % в год, интенсификация требует увеличения поголовья за счет эффективного использования кормовых ресурсов. Хотя кукурузный силос исторически занимает лидирующее место в рационе, сорго BMR обеспечивает урожайность до 35 000 кг зеленой массы с гектара в условиях, где выращивание кукурузы сопряжено с высоким риском, становясь тем самым незаменимым инструментом для диверсификации рисков, стабилизации севооборота и снижения затрат на производство сухой массы, как отмечается в отчете». В центральной части встречи был подробно рассмотрен потенциал сорго как высококачественного ресурса. Хуан Мануэль Пиньейро из Техасского университета A&M (США) выступил с докладом о необходимости внедрения сорго в качестве постоянного изменения в системах высокопроизводительного сельского хозяйства. Пиньейро пояснил, что сильная засуха и связанная с ней деградация подземных водоносных горизонтов, таких как Огаллала в США, резко ограничили площади орошаемых земель, предназначенных для выращивания кукурузы на силос, что вынудило перейти на культуры, более эффективно использующие воду, такие как сорго». Специалист подробно остановился на проблеме усвояемости крахмала сорго, который инкапсулирован проламинами — белками, ограничивающими его расщепление в рубце. Поскольку кишечник животного обладает ограниченной способностью к всасыванию «байпасного» крахмала, избыток, который не успевает расщепиться в рубце, в конечном итоге теряется с фекалиями. Пиньейро на основе исследований фекального крахмала доказал, что усиление расщепления крахмала в рубце является биологическим ключом к максимальному преобразованию в молоко и предотвращению дорогостоящих потерь энергии в кормушке. «Чтобы преодолеть это физическое препятствие, Линдон Лукассон, инженер компании Scherer Inc., представил революционную технологию переработки мелких зерен». Лукассон напомнил, что после крайней засухи 2011 года в Техасе он заметил, что подрядчики не дробили зерно сорго, поскольку обычные валки или дробилки, предназначенные для кукурузы, были совершенно неэффективны в отношении зерна, размер которого составляет всего одну десятую от размера кукурузного». «После десятилетия исследований компания Scherer разработала специальный долговечный процессор, который дробит более 98 % мелкого зерна. Эта технология радикально меняет правила игры: благодаря прецизионной переработке зерна в диапазоне от поздней пастозной стадии до ранней твёрдой стадии усвояемость крахмала в рубце повышается с исходного диапазона 25–35 % до уровня 60–74 %, что практически соответствует историческим стандартам для кукурузы (75–80 %). «Мы зафиксировали реальное снижение содержания крахмала в фекалиях на высокопроизводительных коммерческих молочных фермах после внедрения этой технологии», — подчеркнул Лукассон. С экономической точки зрения эта дополнительная инвестиция в размере примерно 2,5 доллара за тонну позволяет сэкономить сухой молотый кукурузный зерно в составе рациона, гарантируя доходность в 2–3 доллара на каждый вложенный доллар. «Мероприятие завершилось обсуждением вопроса о локальной валидации этих технологий. В Аргентине, после недавнего приобретения специального процессора у ведущего американского производителя оборудования для силосования, уже планируются испытания совместно с INTA Rafaela с использованием микросилосов для точного измерения перевариваемости крахмала в рубце у животных с канюлями».