«Кровотечение будет продолжаться»: обеспокоенность резким падением производства молока в одной из провинций

В то время как молочные фермы в различных бассейнах страны с нетерпением ждут восстановления рентабельности своей деятельности в ближайшие месяцы, в одном конкретном регионе страны ситуация полностью неблагоприятна. Проливные дожди, прошедшие в провинции Энтре-Риос за последние три месяца, особенно в конце мая, привели к тому, что большинство из 700 молочных ферм потеряли 50% производства молока. Помимо осадков, ранние низкие температуры вызвали стресс у животных, что еще больше усугубило ситуацию. Справиться с этим негативным сценарием смогли только лучшие молочные фермы, которые составляют менее 3 %. У нас в провинции огромный спад производства, что очень важно, с животными, которые, как правило, находятся здесь на стоянке, чтобы в это время года начался отел. Сейчас у нас должен начаться пик лактации. Поэтому это вдвойне серьезно, потому что мы не только теряем продуктивность, но и те коровы, которые не дают потомства сегодня, по мере снижения лактации уже не смогут восстановиться", - сказал LA NACION Норберто Феррари, координатор молочной комиссии Confederaciones Rurales Argentinas (CRA). »Продуктивность средней молочной фермы упала вдвое, на 50% для этого времени года. И это будет тянуть за собой все зимнее производство". Не будучи столь критичным и пессимистичным, опыт подсказывает мне, что все зимнее производство будет плохим. У нас будет весенний пик, но он не компенсирует эту потерю", - добавил он. »Еще одна неудача заключается в том, что мы находимся в середине перехода от летних кормов к первой зимней зелени, которую во многих случаях не удалось посеять, потому что начались дожди. А те, кто смог посеять ее раньше, в конце февраля, вырвали ее, потому что в мае это было единственное, что они могли есть: «Многие молочные фермы прибегли к кормам в рулонах вместо очень дорогого силоса. Сегодня кормовая часть в большинстве заведений очень сложная» „Хотя на бассейн Энтре-Риос приходится всего 3% от общего объема производства в стране, речь идет о восстановлении тех средних и малых молочных ферм в провинции, которые уже пережили трудные годы, как и в остальной части страны, и что прогнозируемое улучшение в цепочке не сможет быть использовано“. "По его словам, из-за засухи и плохой политики для сектора, такой как соевый доллар, молочные фермы уже начали сокращать свои стада два года назад. К 2022 году в дойном стаде насчитывалось около 84 000 коров, и, по оценкам, около 10 000 животных были потеряны. «На фоне этой проблемы становится очевидным разрыв между крупными молочными фермами (около 10), средними и малыми. "К сожалению, в этом году нам снова придется покупать зерно, чтобы прокормить себя, поэтому теоретическое уравнение равновесной цены, которое составляет INTA, чтобы молочное хозяйство было рентабельным, не подходит для нашего региона. Крупный молокозавод сможет получить всю эту рентабельность, потому что он производит силос, а мелкий молокозавод должен будет измениться и перейти на другие, гораздо более концентрированные системы, поэтому его стоимость литра будет намного дороже, его рентабельность будет размыта, и он будет работать только на поддержание коровы". Он добавил, что эта разница между средними, мелкими и крупными производителями будет означать, что последняя группа сможет получать гораздо больше прибыли от своего бизнеса, потому что «при сокращении производства отрасль будет очень нуждаться в молоке и сможет гораздо лучше торговаться за сырье». В этой сложной панораме среднесрочный прогноз эксперта совсем не радует. "Вполне вероятно, что с этого момента стада снова начнут сокращаться, потому что кормов будет не хватать, а те, что есть, будут очень дорогими. Будет продолжаться отток продуктивных коров, которых будут забивать. Я не знаю, как далеко может зайти молочный фермер, который уже был в долгах в прошлом году. У него больше нет ни возможностей, ни желания продолжать. Будут приняты решения еще больше сократить размеры родео, чтобы выбраться из долгов и попытаться лучше кормить животных, которые у них есть", - сказал он.