"Кровотечение": провинция продолжает терять молочные заводы, и еще 49 компаний объявили о своем закрытии

Цифры шокируют. Год за годом в Энтре-Риос продолжается сокращение молочных ферм, и по сравнению с 2023 годом их уже стало на 49 меньше. В настоящее время, согласно результатам обследования, проведенного в ходе последней вакцинации против ящура, в провинции осталось всего 624 молочных фермы, а количество коров в производстве сократилось с 84 187 до 60 405, то есть примерно на 18%, или на 14 782 коровы. "Конфедерация сельских районов Аргентины (Confederaciones Rurales Argentinas, CRA), ссылаясь на доклад Федерации сельских ассоциаций Энтре-Риоса (Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos, Farer), предупредила, что "невозможно остановить кровотечение молочных ферм, и это усугубляется тем, что на горизонте не видно четкой политики в этой агропродовольственной цепи, которая является одной из самых важных в стране". "Эта сеть обеспечивает внутреннее потребление уже более 20 лет, и с тех пор государство не принимает никаких стратегических мер, поэтому она превратилась в агропродовольственную сеть без планирования", - сказал Норберто Феррари, агроном, фермер-молочник и референт Молочного совета Федерации сельских ассоциаций Энтре-Риос (Farer) и CRA. "В этом сценарии, - подчеркивает организация, - об отсутствии условий свидетельствует распил экспортных остатков, когда условия были хорошими, при значительном ухудшении погодных условий или низких ценах, что означает стагнацию цепочки, продолжающуюся уже более двух десятилетий". В предыдущие кризисы молочные фермы терялись, но животные сохранялись в тех предприятиях, которые выжили. В этом случае гораздо больший процент дойных и продуктивных коров покинул производственную систему. Еще одним фактором, который был вычтен из этого уравнения, стала категория нетелей, которая сократилась на 11%, что меньше, чем у коров в производстве (-18%), но это не гарантирует роста в ближайшие годы", - говорит Феррари. Согласно анализу, больше всего производителей потеряли департаменты Гуалегуайчу, где сократилось 12 молочных ферм, и Парана, с 11. Также закрылись Ногоя - 9, Тала - 7, Диаманте и Ла-Пас - по 3, Виктория - 2 и Консепсьон-дель-Уругвай и Вильягуай - по одному молочному заводу в каждом округе". "Эти цифры отражают необходимость изменений во внешнем виде цепочки. Первое, на что должно обратить внимание новое руководство, - это потенциал отрасли, поскольку, как было показано, в хорошие продуктивные времена она способна производить на 50% больше, чем потребляется внутри страны, а это приток иностранной валюты для нашей страны, поэтому ее рост - это прямой приток долларов в национальную казну", - сказал Феррари. "Другой важный момент для CRA заключается в том, что отрасль установила мощности для переработки вдвое большего количества молока, чем сейчас, "это означает, что мощности для индустриализации уже установлены, и единственное, что нужно поощрять, - это первичное производство молока (для молочных фермеров)". "Отмена налогов на экспорт молочной продукции, надлежащая коммерческая практика в цепочке, сильный экспортный профиль и кредитная политика для увеличения первичного производства - вот ключи к изменению тенденции в этой цепочке и переходу от оборонительной молочной отрасли, в которой молочные фермы выживают на пепелище других производителей, к растущей молочной отрасли и цепочке, которая генерирует быстрый приток иностранной валюты в страну", - заключил лидер.