«Нельзя останавливать завод»: ключ к разблокированию сложной кампании по сбору сои

При планировании соевой кампании 2025-26 годов существует много поводов для беспокойства. Ситуацию можно резюмировать следующим образом: с агрономической точки зрения производители находятся в хорошем положении благодаря влажности почвы на участках, но цены не соответствуют. Они должны были бы немного восстановиться за счет отмены удержаний или некоторого подъема на международном рынке, чтобы снова обеспечить разумную прибыльность тем, кто сеет. Вышеуказанные мнения были высказаны Гильермо Марчини, частным консультантом и производителем из Ла-Пампы, и Фернандо Скляром, консультантом и производителем из Хенераль-Вильгеса, на панельной дискуссии под названием «Решения, определяющие урожайность» в рамках дня технического обновления семеноводческой компании Don Mario. «Сегодня цифры в Excel не радуют, но производители все равно будут сеять, потому что они оптимистичны и всегда надеются на хороший экономический результат. Они не могут останавливать производство, а должны поддерживать производственную линию, хотя и не принимая на себя чрезмерных рисков. Они надеются получить какие-то благоприятные новости с точки зрения цен в течение года», — с надеждой сказал Скляр. Ситуация особенно рискованна в районах, удаленных от портов, например, в северо-западной части Аргентины, где арендная плата ниже, чем в Пампе, но транспортные расходы выше. «Один из факторов, наиболее влияющих на экономический результат — затраты — демонстрирует переменчивое поведение. «Затраты на производство были скорректированы в сторону понижения, но остается снизить стоимость работ и аренды в соответствии с новой ценовой ситуацией», — прогнозирует Марчини. При планировании кампании 2025-26 годов первая рекомендация заключалась бы в том, чтобы дифференцировать условия, характеризуя их как «высокий», «средний» и «низкий» потенциал, с целью разработки соответствующей стратегии выбора сортов и управления культурами. Этот шаг важен, потому что в последние 20 лет наблюдается стагнация урожайности сои, хотя и с некоторыми нюансами в зависимости от региона, вызванная физическим ухудшением состояния участков в результате многократного использования в сельском хозяйстве», — напомнил Скляр на конференции Don Mario. Ухудшение проявляется в уплотнении почвы, что приводит к проблемам с проникновением влаги вглубь, а также к снижению уровня органического вещества и фосфора. Чтобы обратить вспять физическое и химическое ухудшение, необходимы консервативные методы управления, при которых устанавливается хорошая ротация с культурами, развивающими обильные корни, и внедрение покровных культур, которые вносят органическое вещество и способствуют борьбе с сорняками», — предложил докладчик. То есть, сельскохозяйственная модель, которая работала в течение последних 20 лет благодаря первоначальной плодородности почв, сегодня находится в кризисе во многих областях и теряет производительность, которую следует пытаться восстановить с помощью надлежащего агрономического управления. «Важным моментом в планировании кампании 2025-2026 годов является борьба с сорняками. Расходы на гербициды выросли с 25 долларов за гектар несколько лет назад до 85-100 долларов в настоящее время, при этом цены на сою не растут. Решением проблемы распространения устойчивых сорняков может стать подбор подходящего сорта, который будет давать высокий урожай и позволит поддерживать поля в чистоте. «В зоне влияния технических специалистов основной проблемой являются красный сорняк и злаки. 15 лет назад красный сорняк был угрозой, а сегодня он стал реальностью. Кроме того, в этом году появился Amaranthus palmeri, который сложнее контролировать, чем Amaranthus hybridus», — отмечают они. «В отношении этого сорняка нет четкой модели контроля, и гербициды довсходового действия, которые работают в одном сезоне, могут не давать такого же эффекта в другом. Для решения этой проблемы технология Enlist является большим подспорьем, особенно на участках раннего посева. То же самое и в случае двойного посева пшеницы и сои, когда первая культура развивается так, что оставляет междурядья свободными, что позволяет сорнякам прорастать, если не применять эту технологию», — отметил Скляр. В целом, она полезна во всех случаях, когда культура не закрывает борозду быстро. Другим «антисорняковым» инструментом является севооборот и занятие участка культурами в течение всего года. После выращивания крупнозерных культур можно посеять пшеницу или ячмень, чтобы получить доход от производства зерна. Другой возможностью является рожь или овес в сочетании с вицией, что позволило бы осуществлять легкий выпас скота для компенсации затрат на внедрение. Однако Марчини подчеркнул, что «покровные культуры потребляют воду и могут быть включены в севооборот только в те годы, когда влажность не является ограничивающим фактором для следующей культуры». Что касается технологического уровня кампании, то во время дискуссии было сказано, что в лучших условиях «не нужно снижать дозы, а использовать оптимальные дозы удобрений и сорта с высоким потенциалом, чтобы добиться высоких урожаев». Марчини рекомендовал использовать сертифицированные семена, которые гарантируют, что из десяти семян, высаженных в ряд, прорастут восемь или девять, обеспечивая начальное развитие культуры, не допускающее ошибок из-за низких цен реализации. Наконец, в отношении арендованных полей Марчини сказал, что «владелец поля не должен рассматривать арендатора только как источник денег». Двадцать лет неэффективного ведения сельского хозяйства из-за ежегодного продления контрактов без ротации привели к потере физической и химической плодородности почв, которую будет очень трудно восстановить. В наиболее критических ситуациях необходимо чередовать сельское хозяйство с выращиванием пастбищ, которые не требуют применения большого количества гербицидов и позволяют производить 700 кг мяса с гектара при правильном управлении. И воспользоваться преимуществами деятельности с очень выгодными ценами, которая позволяет, вернувшись к сельскому хозяйству после четырех или пяти лет, достичь максимальной урожайности любой культуры».