La Rural: хорошее настроение и деловые ожидания среди экспонентов

Он добавил: «Я вижу, что в Rural собралось много народу, там присутствуют коллеги, так что, думаю, это будет отличное шоу». Фернандо Эрнандес - заводчик породы ангус в стаде San Edmundo в Тандиле, и он привез на выставку животных, находящихся в совместном владении. По его словам, с некоторыми из них заключены эмбриональные соглашения, например, с Камино Вьехо из Азула. «Мы рассматриваем Палермо как выставку, чтобы пройти путь с нашим биотипом, а коммерческие ожидания - это соглашения, которые мы заключаем с людьми, приехавшими поделиться тем, что мы делаем, - сказал он. В стаде они поддерживают определенный генетический профиль и наблюдают за поиском того, что они делают. Они видят спрос, который проявляется на аукционах и в хороших ценах, несмотря на то, что цена на мясо остается прежней. «Продажа быков не связана с этим. Для пастуха живой скот сейчас не в плохой цене. Все остальное довольно дорого, и затраты важны, а мясо все еще остается дешевым продуктом», - отметил он. Герман Перейра, руководитель отдела маркетинга компании Villanueva, занимающейся караванами животных, сказал, что они приехали в рамках празднования 60-летия компании. «Мы приехали с большими ожиданиями в плане представительства в Аргентине. Прослеживаемость - это вопрос, который стоит на повестке дня у производителей. Идея заключается в том, чтобы производитель был полностью информирован, знал о технологии и был с ней знаком. Перейра добавил, что они знают и осознают, что технология существует и что она работает, но проблема для производителей сегодня заключается в ее внедрении. «Мы здесь для того, чтобы дать совет и развеять любые сомнения. Производитель сталкивается с необходимостью, и возникает некая неопределенность». Как и каждый год, Мария Нильда Сильва, эксперт по разведению буйволов из Хенераль-Паса, штат Корриентес, украла шоу, запрыгнув на одного из своих буйволов. В отличие от других лет, в этот раз он приехал только со средиземноморской породой, что связано с общей экономической ситуацией в стране, но с одним из животных также произошел несчастный случай. Генетика производится двумя стадами: Little Punjab, которое разводит породу Murrah, и стадом Pedro Antonio Silva, которое производит животных средиземноморской породы. «Мы все равно приехали сюда, мы не могли отказаться. Когда что-то случается с вами, нас поднимают. Когда что-то случается с вами, мы встаем и продолжаем в том же духе. В этом году у нас очень хорошее поголовье племенного скота и матерей», - сказал он. По словам продюсера, буйволы узнают людей по запаху, тембру голоса и определяют намерения тех, кто к ним приближается. «Если вы приносите им еду, гладите их и дарите им ласку, они отвечают вам тем же. Прирученное стадо, чтобы они не были дикими, оптимально для того, чтобы они давали качественный продукт. Благополучие животных дает вам высококачественный молочный и мясной продукт», - сказал он, когда десятки людей наблюдали за двумя животными, которых он привез в Палермо. «Я чувствую, что открыл для себя буйвола, я не знал его, и я живу с ними, потому что мы живем в доме, и каждый день я учусь у них», - сказал он. Буйволы обитают в водно-болотных угодьях Корриентеса, поскольку это часть их благополучия и среды обитания: «Для них это курорт, они его обожают». Хавьер Освальдо Гомес, один из владельцев компании Alpataco, впервые приехал на выставку в качестве экспонента. Всю свою жизнь он посещал выставку в качестве одного из тысяч туристов и посетителей в поисках момента релаксации. Именно во время одного из таких визитов он понял, что существует потребность, которую не покрывают экспоненты, помимо гастрономических пространств. «Мы занимаемся виноделием уже 20 лет, и я всегда удивлялся, почему на выставке La Rural не было винных предложений, кроме гастрономической части. В качестве инновационного решения предприниматель решил организовать винный грузовик - мобильный винный бар с продукцией из своего поместья La Raquel. Именно так он гастролирует по разным уголкам страны, чтобы покорить любителей вина своими предложениями: на этикетку бутылки можно нанести особый предмет и персональное посвящение, по его словам. У предпринимателя есть два магазина для публики: один в Реколете, другой в Мендосе, а также винный грузовик, который ездит по всем ярмаркам страны. Грузовик, на котором развеваются флаги всех стран мира, приглашает всех любителей этого продукта».