«100 % находятся в критической ситуации»: виноградари теряют 2,65 миллиона на гектар, и многие из них могут бросить это дело

Виноделы долины Уко в провинции Мендоса забили тревогу в связи с ухудшением рентабельности своей деятельности. Они утверждают, что устойчивый рост производственных затрат в сочетании с ценами, которые не успевают за этой динамикой, заставляет многие предприятия работать в убыток и ставит под угрозу существование многочисленных виноградников, особенно мелких». Эта проблема была поднята во время поездки, организованной президентом Аргентинской конфедерации сельских хозяйств (CRA) Карлосом Кастаньяни совместно с руководителями Сельского общества долины Уко и производителями винодельческого кооператива «Сан-Карлос-Суд». «Согласно данным опроса, представленным в ходе встречи, производство винограда с одного гектара сегодня обходится примерно в 7 050 000 песо, тогда как предполагаемый доход составляет 4 400 000 песо». В результате убыток составляет 2 650 000 песо на гектар, что означает, что производитель возмещает лишь 62 % операционных затрат, не учитывая стоимость земли, инвестиции в инфраструктуру и доходность капитала». Согласно данным, подготовленным кооперативом, основную часть затрат составляют затраты на рабочую силу (3 млн песо на гектар), за ними следуют сельскохозяйственные материалы (1,5 млн песо), расходы на технику и транспорт (900 000 песо), уборку урожая и транспортировку (800 000 песо), топливо и смазочные материалы (600 000 песо), электроэнергию (200 000 песо), а также налоги и коммунальные услуги». «Рентабельность полностью отрицательная. Мы смогли окупить лишь 62 %, а убыток составляет 38 %. Это полностью подрывает деятельность, и ты с каждым разом всё больше сокращаешь масштабы», — подытожил Клаудио Джусти, вице-президент винодельческого кооператива «Сан-Карлос-Суд» и президент CAR Мендосы, в беседе с LA NACION. «Руководитель пояснил, что в связи с такой ситуацией многие производители начали откладывать инвестиции, необходимые для поддержания производительности виноградников. «Каждый год приходится обновлять от 10 до 15 % инфраструктуры: шпалеры, проволоку и другие материалы, которые со временем изнашиваются. От этого приходится отказываться, потому что просто не на что это тратить. Также очень дорого обходится внесение удобрений, и всё это негативно сказывается на урожае — как с точки зрения количества, так и качества». «Это как колесо, которое постепенно сжимает тебя», — отметил он. «К этому добавляется рост затрат на энергию, особенно в регионе, где орошение является незаменимым». «Мы инвестировали в капельное орошение, чтобы рационально использовать воду, но сегодня этих средств не хватает даже на оплату электроэнергии, необходимой для орошения этого виноградника», — заявил он. Джусти предупредил, что те, кто до сих пор орошает по бороздам, также сталкиваются с растущими трудностями из-за сокращения запасов воды. «Воды становится всё меньше. Система работает по очереди, и не хватает времени, чтобы обойти весь виноградник и полить его. В результате урожайность снижается», — пояснил он. «Помимо затрат на рабочую силу, производители отмечают, что налоговая нагрузка, топливо и агрохимикаты продолжают удорожать производство. «Всё привязано к доллару. курс доллара у нас более или менее стабилен, но удобрения, гербициды и средства для лечения виноградников всё равно сильно влияют на ситуацию. У нас растут затраты, а цены падают. Разница огромна», — заявил он. «Руководитель также подчеркнул, что это отрасль с высокой потребностью в рабочей силе и что любой спад быстро сказывается на местной экономике. «Если вы не можете нанять рабочих, это отражается на торговле, на всей экономической деятельности и на жизни населенных пунктов, которые зависят от сельского хозяйства». «Нужно быть очень осторожными, когда речь заходит об изменении производственной структуры, ведь многие населенные пункты живут за счет этой деятельности», — заявил он. По словам Гиусти, ситуация затрагивает все хозяйства, независимо от их размера. «100 % производителей находятся в критическом положении. Этот год оказался сложным как для мелких, так и для средних и крупных производителей. Здесь нет эффекта масштаба; страдают как крупные, так и мелкие», — заверил он. Тем не менее, он считает, что именно мелкие виноградари подвергаются наибольшему риску исчезновения. «Производители, владеющие пятью гектарами, будут вынуждены бросить это дело, потому что не могут себе позволить даже обрезку, которая является основным условием для начала производственного года», — предупредил он. Проблема усугубляется тем, что смена вида деятельности требует значительных инвестиций и времени. «Винограднику требуется три года с момента посадки до получения первого урожая. Перейти на другой вид деятельности очень сложно, потому что нужна финансовая поддержка, чтобы продержаться все это время», — пояснил он. К потере рентабельности добавляется задержка в цепочке платежей. «Винодельни расплачиваются с производителями как минимум через шесть или семь месяцев», — отметил Джусти. Тем не менее он уточнил, что ситуация затрагивает и перерабатывающую отрасль. «У виноделен тоже есть затраты. Рост цен на энергию значительно повысил их себестоимость производства, и для них это тоже не очень рентабельно». «Существует большая разница между винодельнями, продающими вина под собственной торговой маркой, и компаниями-поставщиками, которые продают вино для розлива и реализации другими производителями. Это несоответствие в конечном итоге также сказывается на производителе», — сказал он. По его мнению, основное бремя корректировок по-прежнему ложится на первое звено цепочки. «Переменной корректировки всегда становится последнее звено цепочки», — подытожил он. Он даже указал на парадокс, отражающий дисбаланс в этой сфере. «Сегодня всё, что окружает бутылку, обходится дороже, чем сам продукт. Бутылка, пробка, этикетка и вся упаковка стоят больше, чем вино, которое в них находится. Очень трудно и даже грустно это признавать», — с сожалением отметил он. «Несмотря на сложную ситуацию, Джусти утверждал, что существуют долгосрочные возможности, связанные с открытием рынков. «Есть некоторые моменты, дающие лучик надежды, например, соглашения о свободной торговле с Европейским союзом. Наша продукция отличается высоким качеством, и производители стремятся быть конкурентоспособными», — сказал он. «Однако он подчеркнул, что ближайшая задача заключается в том, чтобы не допустить исчезновения предприятий до того, как эти преимущества смогут материализоваться. «Если нам удастся увеличить экспорт, я думаю, что в долгосрочной перспективе всё должно сложиться хорошо. Главное — спасти производителей, чтобы они не остались на обочине», — подчеркнул он. В этой связи он сообщил, что ведёт переговоры с различными организациями о доступе к финансовым инструментам. «Нам не нужен кредит на один год. «Нам нужно финансирование, которое будет поддерживать производителя, ведь за каждым производителем стоят многие семьи, целая торговая сеть и жизнь целых населенных пунктов», — заключил он.