Потеряно 317 000 коров: представлены данные об опустошительном климатическом явлении в одной из провинций

На севере провинции Санта-Фе все еще ощущаются последствия засухи. Дождей оказалось недостаточно для восстановления полей и скота, а нехватка воды по-прежнему сказывается на производстве. Согласно отчету Торговой палаты Санта-Фе, основанному на данных Senasa, в июле прошлого года поголовье крупного рогатого скота в провинции составляло 5 420 844 голов, что составляет 12 % от общего поголовья в стране, но по сравнению с предыдущим годом сократилось на 2,5 %, что соответствует 137 600 голов. Наибольшее сокращение было зафиксировано в северных департаментах: Сан-Кристобаль, Нуэве-де-Хулио и Хенераль-Облигадо, где в совокупности было потеряно более 100 000 голов скота. Это сокращение добавилось к сокращению 2023 года и укрепило позицию Санта-Фе как одного из наиболее пострадавших регионов страны: за последние три года было потеряно 317 000 коров и 155 800 телят. Скотоводство, основная отрасль региона, сегодня сталкивается с задачей восстановления поголовья, поддержания эффективности и предотвращения нового спада в условиях, которые, по словам производителей, «не дают передышки». «Здесь произошли две типичные для любой засухи ситуации», — рассказал Рафаэль Алеман, президент Сельскохозяйственной ассоциации Сан-Кристобаля. «Одна из них — гибель скота, которая произошла в разной степени в зависимости от района. Департамент делится на две очень разные области: к северу и к югу от трассы 39. На севере, в субтропических низинах, качество подземных вод очень плохое, они прямо-таки соленые, а в некоторых районах воды нет вообще. Хозяйство зависит от дождевой воды, которая собирается в водохранилищах или болотах. При таких сильных засухах это становится очень сложной задачей», — добавил он. Он пояснил, что ситуация снова усложнилась, когда после нескольких дождей в августе, которые вызвали надежды на улучшение, в сентябре осадки прекратились и больше не регистрировались. «Поэтому провинциальное правительство продлило чрезвычайное положение в сельском хозяйстве еще на шесть месяцев для Сан-Кристобаля и Нуэве-де-Хулио, до 30 августа. Поскольку в августе прошло немного дождей, чрезвычайное положение было отменено, но осталось в силе до 30 октября, когда будет принято решение о дальнейших действиях», — пояснил он. Организация из Санта-Фе, подготовившая отчет, уточнила, что наиболее пострадавшим от засухи районом стал север провинции, где наиболее резко сократился поголовье коров и телок, которые являются ключевыми категориями для восстановления стада. Только в период с 2023 по 2025 год было потеряно 317 000 коров-маток и телок, пригодных для отел, и, как следствие, в этот период родилось на 155 800 телят меньше». Аlemán рассказал, что нехватка воды была не единственной проблемой: «На севере гибель скота была вызвана нехваткой воды, а к югу от трассы 39 — нехваткой пастбищ. Когда корм становится дефицитным, размножаются токсичные виды растений, такие как ромерильо, и животные в конечном итоге едят их, потому что это единственное зеленое, что есть. Это привело к многочисленным смертям, особенно в горных районах. Кроме того, наблюдалась низкая продуктивность коров, много случаев отсутствия беременности. Вероятно, мы находимся ниже 50% продуктивности (телята, коровы) в этом районе», — добавил он. «Однако в отчете Торговой палаты Санта-Фе также были отмечены некоторые обнадеживающие данные в этом году. «Несмотря на меньшее количество коров, животноводы в провинции Санта-Фе добились большего количества рождений на одно животное по сравнению с предыдущим годом», — отмечается в документе. В 2025 году соотношение телят и коров составило 61,4%, что на 5,2 пункта выше, чем в прошлом году, и на 3,7 выше исторического среднего показателя (2009-2024). Согласно анализу, улучшение объясняется «повышением эффективности отбора животных, остающихся в стаде, внедрением технологий, санитарных практик и улучшением управления питанием». Однако восстановление займет время. «Многие производители были вынуждены продать скот до повышения цен, а потом было невозможно восполнить потери. Некоторые вообще отказались от животноводства и сдали поля в аренду под выращивание хлопка, особенно в низинных районах. Другие остались в ожидании возможности возобновить производство, но они сильно обеднели», — сожалеет Алеман. «На севере были даже производители, которые покупали воду для скота в грузовиках, пока не устали и не продали все. «Покупать воду для фермы — это безумие», — сказал мне один из них», — добавил он. Биржа предупредила, что сокращение поголовья повлияет на производственный потенциал в ближайшие три-пять лет, что напрямую отразится на количестве рожденных телят. «Сейчас задача состоит в том, чтобы восстановить поголовье», — резюмировал Алеман. «Для этого нам нужны дожди и поддержка в области строительства и инфраструктуры. С большими потерями, небольшим восстановлением и нескончаемой засухой ситуация остается очень сложной», — заключил он.