"Моя старая душа": происходит из семьи врачей и стремится объединить деревню и город

Софи Гальего Баррако (26 лет) не из фермерской семьи, но она говорит о фермерстве как одна из них. Она считает, что ее "старая душа" работала в сельской местности, и именно там ее место, хотя она родилась в центре бетонных джунглей федеральной столицы. В прошлом году вместе со своей подругой Анабеллой Брогги она начала кампанию по приближению сельской местности к городу через социальные сети с инициативами, которые позволяют людям узнать, чем занимаются производители и какое значение этот сектор имеет для общества. Мальчик, который продает носки на улице или в метро, мог бы управлять трактором в поле", - размышляет она во время беседы, в которой говорит о потенциале аргентинского сельского хозяйства. Молодая женщина, студентка бакалавриата по специальности "Управление и производство в сельском хозяйстве", происходит из семьи, связанной с медициной; ее мать Патрисия Баррако, уроженка Сальты и медсестра терапевтического профиля, приучила ее к сельским корням и чувству принадлежности к родине. Из всей семьи врачей, по ее словам, наибольшую близость к сельской местности она ощущает со своей старшей сестрой, учительницей истории, которая мечтает преподавать в сельской школе: "Я живу здесь, в городе, но знаю, что умру в деревне, потому что обязательно буду там работать", - с чувством говорит она. Факультет дает ей инструменты, чтобы объяснить тем, кто живет в городе, как обрабатываются и производятся продукты питания. Время от времени он ездит на ферму друга и позволяет себе ощутить эту необъяснимую связь. В прошлом году вместе с Анабеллой она создала сайт "Ellas hacen agro", на котором пытается пропагандировать сельский труд (в Instagram: @EllasHacenAgro). Эта инициатива родилась из-за "недостатка знаний" по этой теме, учитывая, что в этой стране большинство долларов поступает в страну благодаря сельскохозяйственному сектору. Инициатива возникла после разговора с группой коллег, которые, по ее словам, не знали о рабочем процессе, который прямо и косвенно генерируется на полях, от происхождения продуктов до их попадания на стол. Они всегда спрашивали меня, как работает молочная ферма или как выращивают картофель. Это было очень иронично, потому что вокруг меня сидели большие люди и внимательно слушали меня. Это было очень хорошо, потому что мои коллеги давали мне возможность говорить об этом", - говорит она. Задача инициативы - донести информацию до тех, кто родился в городе, чтобы они знали, как много приносит сельское хозяйство и как оно участвует в жизни каждого человека. Я подумала, что должна что-то сделать, потому что не может быть, чтобы столько поколений так мало знали об этой теме". Невозможно, чтобы человек, живущий в городе, просто открыл холодильник, взял молоко и яйца, но не знал, сколько производитель вложил средств, чтобы произвести эти продукты, и сколько труда он вложил; если они прибыли на транспорте", - говорит она. Анабелла, поклонница регенеративного сельского хозяйства, владеет самыми технологичными инструментами, поэтому она помогла ей материализовать идеи с помощью кампаний в социальных сетях, чтобы больше людей говорили о сельском хозяйстве, не принадлежа к нему. "В новостях мы все видим цифры крупного или мелкого урожая, но насколько обычные люди знают, что такое крупный урожай, и, прежде всего, слова, которые мы используем в сельском хозяйстве", - говорит она, объясняя, что такое налог у источника, который в стране постоянно находится на повестке дня, GAPs (Good Agricultural Practices) и сельскохозяйственный жаргон. "Это благодать объединения города с деревней. Помимо того, что есть работа, проделанная влиятельными лицами, которые делают деревню немного ближе, но для человека, который никогда не ступал на поле, он не понимает слов, которые всегда используются", - говорит он. Идея состоит в том, чтобы рассказать о сельской местности в напористой и дидактической манере, чтобы попытаться привлечь общество в целом на сторону этого сектора. В моей семье я единственный чудак, который встал на сторону сельской местности. Моя мама всегда говорит мне: "Это твое дело. Иди, потому что сельской местности нужны такие люди, как ты, но я ей не верю. Каждый раз, когда я вижу статистику на сайте, а это цифры, я говорю, что моя мама немного права", - объясняет она с улыбкой. Рассказывая, она отождествляет себя с теми, кто работает на земле, и чувствует себя одной из них. Придет время, и я уеду работать в деревню, как говорит моя мама: в этом и есть смысл сельской жизни - быть ее частью". Укорененность и любовь к земле. Сельское хозяйство участвует в нашей жизни гораздо больше, чем вы думаете", - говорит она. В настоящее время Софи работает в компании "Нестле" в сфере бизнес-услуг. В ее семье, где мечты не являются чем-то невозможным, знают, что ее упорство приведет ее к достижению своих целей: "В интерьере всегда есть работа, потому что вы слышите, как люди говорят об этом. У меня есть друзья, чьи родители всегда говорят, что им нужны люди для работы. Поэтому я спрашиваю себя, как может быть, что здесь есть дети, которые продают носки на улице, чтобы поесть, в то время как они могли бы поехать работать во внутренние районы. Вот почему я думаю, что эта степень станет толчком для меня, когда я закончу учебу, чтобы поехать работать в глубинку; я хочу посмотреть, смогу ли я провести устойчивые исследования в области сельского хозяйства, чтобы принять в них участие. У сельского хозяйства в Аргентине огромный потенциал. Мы делаем невообразимые вещи и очень жизнестойки", - говорит она. Софи понимает, что ей будет трудно принять полноценное участие изнутри, особенно потому, что она из Буэнос-Айреса и не имеет прямой связи с сельской местностью. Она сделала первый шаг, поступив в учебное заведение, отличное от семейного. "У меня всегда были компаньоны, приехавшие из внутренних районов. Когда они спрашивали меня, откуда я, я отвечала, что из столицы, но, возможно, моя старая душа работала и была из деревни", - говорит она с надеждой.