Инвестиции в размере 20 миллионов долларов: семья Брито заключила соглашение с известной мясной компанией о создании мясоперерабатывающего завода и увеличит количество сотрудников на 30%.

С инвестициями, превышающими 20 миллионов долларов США, и ориентацией на международный рынок, агропромышленная компания Juramento, принадлежащая семье Брито, и мясоперерабатывающее предприятие Gorina, принадлежащее семье Риусеч, заключили стратегический альянс для совместной эксплуатации своего мясоперерабатывающего завода Bermejo, расположенного в городе Пичанал в провинции Сальта. Проект направлен на увеличение производства и экспорта высококачественного мяса из северной части страны. По информации компаний, после ввода в эксплуатацию нового цеха по разделке туш и проведения производственных улучшений, которые позволят повысить стандарты переработки и экспорта, завод перейдет от вакуумной упаковки 30% своей продукции к 100%. Кроме того, мясокомбинат увеличит штат сотрудников на 30% и создаст 600 прямых рабочих мест в регионе. «Juramento и мясокомбинат Gorina объединят свои производственные, промышленные и коммерческие мощности, чтобы расширить свое присутствие как на внутреннем, так и на международном рынке». Соглашение предусматривает, что Juramento будет обеспечивать постоянную поставку скота на убой и делиться своим опытом в розничной торговле мясом премиум-класса. Gorina, со своей стороны, добавит свой промышленный опыт и коммерческую сеть в основных экспортных направлениях. Последняя компания, имеющая более 50 лет опыта, экспортирует по всему миру более 45 000 тонн мясной продукции. Однако год назад на его заводе, расположенном в одноименном населенном пункте в районе Ла-Плата, произошел пожар, который полностью уничтожил производственные помещения. «Союз был создан после реализации «амбициозного инвестиционного плана » на мясоперерабатывающем заводе Bermejo, который включал модернизацию производственных помещений и расширение производственных мощностей. Завод имеет мощность 144 000 голов в год и теперь имеет новый цех по разделке, который позволяет осуществлять полную разделку и упаковку продукции. «В этой связи они заявили, что для увеличения добавленной стоимости своей продукции мясоперерабатывающий завод Bermejo увеличит штат на 30 %, достигнув в общей сложности 600 прямых рабочих мест в этом районе». Помимо нового цеха по разделке туш, завод оснастил инфраструктуру для заморозки и хранения продукции, а также оборудование для производства кошерного мяса, которое пользуется высоким спросом на определенных международных рынках. Рафаэль Агилар, генеральный директор Juramento, пояснил LA NACION, что проект является частью процесса трансформации, который компания проводит в последние годы. «В течение последних двух лет компания претерпевает ряд преобразований, и в том, что касается мясоперерабатывающего завода, в него вкладываются средства, чтобы превратить его в завод, на котором 100 % всей продукции будет упаковываться в вакуумную упаковку для экспорта и внутреннего потребления», — отметил он. В этом контексте он уточнил, что центральной частью проекта было расширение промышленных мощностей. «Были сделаны очень крупные инвестиции, чтобы перейти от вакуумной упаковки 30 % продукции к 100 %. Это зал для разделки [цикл II], инвестиции в замораживание товаров и проведение кошерного ритуала, чтобы можно было продавать кошерные продукты», — пояснил он. «Работы также включали строительство больших холодильных и морозильных складов, которые позволяют хранить товары и готовить контейнеры для экспорта». «Это крупные инвестиции. Также были сделаны сопутствующие инвестиции, такие как расширение мощности котлов и очистки сточных вод», — сказал Агилар. «Одним из важных аспектов проекта было то, что работы проводились без прерывания деятельности завода. Работы велись одновременно с работой холодильного завода, который никогда не останавливался, за исключением примерно четырех дней, необходимых для перехода на новую линию. «Это был большой вызов», — сказал он. «В настоящее время на мясокомбинате работает около 450 человек, но цель — довести число прямых работников до 600, когда завод будет работать на полную мощность. «Мы добавляем продукту дополнительную ценность, обеспечивая его отличную безопасность. Это большой скачок в качестве», — подчеркнул он. Решение о сотрудничестве с Gorina, пояснил Агилар, было продиктовано необходимостью ускорить процесс промышленного и коммерческого роста. «Хотя у нас есть ноу-хау для этого, реальность такова, что оно никогда не будет сопоставимо с ноу-хау Gorina; поэтому мы и пошли на этот стратегический альянс», — отметил он. По словам руководителя, компания из Буэнос-Айреса имеет большой опыт в промышленности и сильные позиции на внешних рынках. «У них многолетний опыт работы в отрасли, они имеют образцовый завод, который является номером один, а также опыт работы на экспортном рынке и огромную торговую сеть», — сказал он. «Партнерство было создано на равных условиях между обеими компаниями. Вопрос заключался в том, хотим ли мы иметь весь бизнес для себя или объединиться и получить более быстрый и крупный бизнес. Поэтому Gorina вступила в партнерство, с 50% долей для каждой компании; таким образом, управление осуществляется совместно», — пояснил он. «Одним из факторов, повлиявших на заключение соглашения, был потенциал животноводства в северной части Аргентины, где Juramento располагает интегрированной производственной системой, охватывающей все этапы от генетики и разведения до откорма и убоя. «Этот проект является уникальным в Аргентине и во всем мире по уровню интеграции. Это производственная схема, которая начинается с генетики животного, выращивания теленка, который затем выращивается на пастбище, заканчивается в загоне и затем забивается; все от начала до конца», — описал Агилар. Эта схема позволяет гарантировать постоянный объем и качество, что является ключевым условием для международных рынков: «Когда у вас есть интегрированная система как единое целое, интересно то, что все начинается с кукурузы, которую мы также производим, где 10 килограммов кукурузы превращаются в килограмм живого веса, что затем на уровне продукта означает 30% вакуумной упаковки чистого мяса». В настоящее время на откормочной площадке компании находится около 60 000 голов скота, что составляет основу поставок для промышленного завода. Полный запуск мясоперерабатывающего завода также повлечет за собой изменения в региональном животноводстве. «По словам Агилара, экспортный рынок требует более тяжелых животных и более крупных туш: «Экспортный рынок требует более крупных туш, и вес на голову увеличится на 20 %». В связи с этим компания уже начала переговоры с производителями из северной части Аргентины с целью развития долгосрочных партнерских отношений, которые позволят увеличить предложение бычков на экспорт: «Мы уже ведем переговоры с производителями из этого региона о заключении долгосрочных партнерских соглашений, чтобы они могли поставлять нам сырье, отличное от того, которое они обычно производят, а именно более мелких и легких животных». В этой связи губернатор Сальты Густаво Саенс приветствовал эту инициативу после встречи с предпринимателями, участвующими в инвестировании более 20 миллионов долларов США и создании новых прямых рабочих мест в департаменте Оран. «Благодаря передовым технологиям и международным сертификатам мясо из Сальты поступит на самые требовательные рынки мира. Когда сельское хозяйство и промышленность объединяются, Сальта растет», — заявил губернатор в своих социальных сетях.