"Мы в отчаянии": переживаем острый медовый кризис, и некоторые уже раздают ульи
Аргентина 2023-08-02 18:09:55 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
Пчеловод Диего Бессоне выстроил в ряд более 300 бочек, в которых будет храниться вся его медовая продукция на сезон 2022-2023 годов - запас, которого, как это ни парадоксально, не должно быть: он уже должен был их продать. Однако он решил этого не делать, поскольку при попытке продать эти 700 тыс. кг предложенная им цена оказалась ниже той, которую он получил в прошлом году. "Мы в отчаянии, потому что нам нужно поддерживать операционные расходы для поддержания бизнеса, но с такими [предложенными] ценами мы уже давно не можем продавать мед, нам нужен доход для покрытия расходов", - говорит производитель, имеющий 3000 ульев в радиусе 100 км в городе Фрейре, расположенном в центре-восточной части Кордовы. По его словам, в сезон 2021-2022 гг. за каждый проданный килограмм меда они получали 680 $ и даже превышали отметку в 700 $ в отдельные моменты. Однако в течение этого года предложения, которые он получал, составляли от 400 песо за килограмм". "При инфляции в 115% в год и предложении в 50% от стоимости того, что мы продали в прошлом году, нет никакой возможности сблизить цифры. Есть производители, которые справляются, но большинство - мелкие - считают это невозможным", - говорит он. По словам производителя, ситуация "тревожная", поскольку до сбора урожая осталось три месяца, а им необходимо закупать пустые бочки, корма для последней части года и другие материалы. "Мы находимся перед дилеммой: если в следующем году цена на мед вернется к 400 $м, мы ничего не заработаем", - говорит он. Ситуация, в которой оказался производитель Bessone, вызывает беспокойство во всем пчеловодческом секторе. Рубен Монтеро, делегат Национального совета по пчеловодству Аргентинских сельских конфедераций (CRA), предупреждает: "Многие производители стали отдавать свои ульи или продавать их по смешной цене, чтобы они не погибли в поле. Другие оставляют их, не кормя и не леча, из-за чего наблюдается высокая смертность ульев, а есть и те, кто вообще уходит из этой деятельности, и таких немало". "По его словам, в Тандиле, где он производит мед, цена на него выросла примерно на 38%. Однако по входу наблюдался более значительный рост. Среди продуктов питания сахар подорожал примерно на 320%, а на этой неделе им сообщили, что кукурузный сироп, стоимость которого корректировалась с учетом инфляции, подорожает на 20% из-за влияния кукурузного $. "Никогда не было такого соотношения, чтобы мед был дешевле сахара. Сегодня аргентинцам из-за соотношения цен лучше подсластить свой стол медом, а не сахаром, - отмечает он, - между тем, контейнер или бочка, имеющая листовую стоимость, в прошлом году подорожала в $х на 35%, а в этом году - еще на 14%. Возросли также затраты на топливо и рабочую силу", - говорит он, отмечая, что пчеловодческий сектор работает "с отрицательной рентабельностью". По его словам, ситуация распространена по всей стране, но в большей степени в Санта-Фе, Кордове, Энтре-Риосе и на севере Буэнос-Айреса - районах, подверженных климатическим явлениям. "По данным Национального реестра пчеловодов, в стране зарегистрировано чуть более 17 тыс. производителей с 3,8 млн. ульев. В зависимости от цвета и качества мед продается по двум ценам: светлый мед - 510 песо за килограмм оптом, темный - 340 $. "Помимо низких цен, из-за засухи произошло резкое снижение производства. Они заработали от 10% до 20% от того, что заработали бы в обычный год. "Значительная часть производителей занимается пчеловодством как вторым видом деятельности", - сетует он. Однако в этих условиях те из нас, кто посвящает себя исключительно этой работе, оказываются недостаточно капитализированными и прибегают к кредитам", - говорит Монтеро, который также руководит компанией по производству меда. "Проблема в том, что в банках мы не считаемся надежными субъектами кредитования, поскольку наши основные инвестиции - ульи - не принимаются в качестве залога", - добавляет он. Столкнувшись с таким сценарием, производители направили записки в Министерство сельского хозяйства, но пока не получили "никакого ответа". Они подчеркивают: "Мы ждем, что правительство соберет нас хотя бы для того, чтобы посмотреть, как мы можем бороться с этой ситуацией".