Они получили 500 000 долларов США: производят продукт, похожий на кожу, из грибов и органических отходов и уже имеют крупных клиентов.

КОРДОБА. Группа аргентинских ученых запустила стартап, который разрабатывает биоматериал на основе грибов и органических отходов, имитирующий текстуру и внешний вид коровьей кожи. Продукция Mycorium Biotech на 100% компостируемая и углеродно-нейтральная. Компания стремится расширить производство и занять позицию конкурентоспособной альтернативы традиционной и синтетической коже по цене и качеству. Агустин Скьявио Аеби, генеральный директор компании, пояснил LA NACION, что разработка ведется уже около 15 лет в Iprobyq Rosario del Conicet: «Группа ученых работала с органическими отходами, такими как виноградная выжима, мякоть мягких фруктов, пивная дробина или отходы переработки овощей, которыми они кормили нитчатые грибы. Это превращается в гибкий материал, похожий на кожу, с большим потенциалом». После ухода с работы в финансовом секторе Шиавио Аеби объединился с Дианой Романини (доктором биологических наук, нынешним научным директором компании), Марией Росио Мейни (с той же специальностью, операционным директором) и Адрианой Клементц (доктором пищевой инженерии, техническим директором). Компания уже продает первые партии. «У нас есть производственный бульканье, — отмечает генеральный директор, — поэтому мы продаем партии по десять листов размером 30 x 40. Идея состоит в том, чтобы довести размер до стандартного, который составляет 1,40 метра. Мы продаем продукцию аргентинским компаниям, занимающимся производством кожаных изделий». «Благодаря финансированию в размере 500 000 долларов США от научного инвестиционного фонда SF500 они смогли достичь этого этапа и, конечно же, продолжают поиск финансирования. Сейчас они продвигаются с раундом инвестиций, чтобы перейти к пилотному заводу. «Цель состоит в том, чтобы производить не мы, а другие. Воспроизвести модель по образцу пищевой промышленности», — резюмирует он. «На данный момент они закупают сырье, хотя сохраняют идею «интегрироваться назад, работать с теми, кто производит органические отходы. Это возможно». «Скьявио Аеби отмечает, что есть кожевенные заводы, которые «переходят на бизнес по отделке кожи, отказываясь от традиционного дубления из-за его высокого воздействия на окружающую среду, поэтому есть рыночная возможность». «Разработанный ими биоматериал позволяет работать на заводах по отделке без необходимости адаптации производственных линий. «Мы стремимся стать стратегическими партнерами этих заводов, сопровождая их в переходе к более чистой и устойчивой промышленности», — указывает генеральный директор и подчеркивает, что спрос на экологически устойчивые материалы растет. За последние шесть месяцев стартап увеличил свою производственную мощность в четыре раза и подтвердил эффективность своей технологии в международных программах, таких как MassChallenge (США), Hello Tomorrow (Франция), Start-Up Chile и Brinc Climate Tech (Гонконг). Генеральный директор также упоминает, что в мире происходят изменения в регулировании, которые открывают двери для компаний, предлагающих «решения», подобные Mycorium. Например, в июне Чили включила текстиль в свой закон о расширенной ответственности производителя, обязывая импортеров заниматься переработкой и повторным использованием более 123 000 тонн одежды в год. Франция утвердила экологический налог, который к 2030 году достигнет 10 евро за единицу одежды, а также ввела обязательные экологические маркировки и запрет на рекламу таких платформ, как Shein и Temu. Скьявио Аеби отмечает, что индустрия моды производит более 100 миллиардов единиц одежды в год, «60% которой содержит пластик, а 85% попадает на свалки или сжигается». "