Наследие: экспорт риса в регион и на Ближний Восток благодаря старой мельнице его деда
Аргентина 2023-08-03 09:47:49 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
Аргентина исторически является одним из основных производителей риса в Латинской Америке. В целом по стране производство находится в диапазоне от 1,2 до 1,5 млн. т в год. "Основным регионом производства является провинция Энтре-Риос. Другими провинциями, также вносящими свой вклад в производство риса, являются Корриентес и Санта-Фе. Именно это побудило моего деда купить землю в городе Ла-Пас, в провинции Энтре-Риос, рядом с рекой Парана, а затем построить мельницу, чтобы повысить ценность урожая", - говорит Лаура Варезе, менеджер по производству и индустриализации на фабрике в Санта-Марии. Из пяти братьев и сестер только двое до сих пор управляют семейным бизнесом, который на протяжении трех поколений производит и продает рис как внутри страны, так и за рубежом под маркой Tacuarita, которая является первым премиальным брендом компании Duval Flores". "Среди выращиваемых ими сортов - длинный мелкий рис, Doble Carolina, Fortuna, Mochi и даже Yamaní". "Цель компании - осуществлять весь производственный процесс от посева до попадания продукта на стол потребителя", - говорит он. "На предприятии из Энтре-Риоса работают 90 человек, а также создается несколько косвенных рабочих мест". "Мы испытываем сильное чувство принадлежности и укорененности в этом сообществе. Мы очень ценим сотрудников, без них компания не могла бы развиваться. Именно поэтому, несмотря на экономические трудности, пандемию и экономические подъемы и спады, мы продолжаем делать ставку на этот бизнес", - добавляет он. "Эти резкие изменения, вызванные высокими издержками деятельности и непоследовательной политикой правительств в отношении экономики этих регионов, затруднили экономическое положение деятельности и привели к изгнанию мелких производителей в Энтре-Риосе. На кону слишком большие деньги, чтобы терпеть неудачи: производство одного гектара риса требует инвестиций в размере 1000 $", - поясняет он, уточняя, что "конечная стоимость зависит от способа орошения поля, хотя это средний показатель по региону". "К этим расходам необходимо добавить еще и налоговое бремя, которое включает в себя налог у источника в размере 5%, когда средняя рентабельность рисового бизнеса оставляет маржу менее этого процента", - предупреждает он. "В настоящее время компания производит 10 тыс. т в год, поставляя продукцию на внутренний и внешний рынки". "Что касается экспорта, то в настоящее время они отправляют рис двойного сорта Fortuna в Иорданию и Турцию, а мелкий длинный рис в основном предназначен для стран вне региона. Что касается экспорта, то в настоящее время рис двойного сорта "Фортуна" отправляется в Иорданию и Турцию, а мелкий длинный рис в основном предназначен для стран региона, таких как Чили, Бразилия и Боливия, а также Иран на Ближнем Востоке и т.д. Весь рис, который мы перерабатываем на нашем предприятии, сеется и собирается нами на полях Ла-Паса, провинция Энтре-Риос. В 2022 году мировые цены на рис выросли на 30%, и сейчас они составляют 450 $ за тонну для длинного тонкого сорта", - подчеркивает он. Этот рост объясняется некоторыми изменениями в мировой торговле, например, решением Вьетнама ограничить экспорт во время пандемии". "В этой борьбе между стоимостью и ценами ценам удалось укрепиться, но ситуация все еще остается сложной", - говорит производитель из Ла-Паса, отмечая, что в последние месяцы также наблюдается рост внутреннего потребления риса из-за заинтересованности населения в продовольственной безопасности в период начала пандемии Ковид-19 и потому, что "экономический кризис еще раз подчеркивает важность углеводов в ежедневном рационе", - заключает она."