Наступает критический сезон: лучшие советы по кормлению скота зимой

Приближается время года, когда производство кормов снижается и возникает риск питательного стресса для племенных и откормочных стад. Чтобы противостоять этому этапу, существует несколько инструментов, таких как зимний зеленый посев, добавка силоса и выпас отложенных партий. Вот несколько рекомендаций по эффективному использованию этих ресурсов на племенных и откормочных фермах. Эстанислао Кирога, техник AZ-Group, напоминает нам, что озимая зелень проходит несколько этапов использования. Первый выпас - обычно в апреле-начале мая, в зависимости от года - обычно бывает водянистым и с низким содержанием сухого вещества, но рекомендуется не задерживать его, чтобы избежать заболачивания. Выпас скота в течение следующих двух месяцев является стадией наибольшего использования, после чего остальной выпас происходит в середине зимы, уже замерзший, с потерей качества и отсутствием роста. Заключительная стадия обычно приходится на август, после чего применяется гербицид, чтобы направить участок на посев летней зелени или грубых зерновых. На протяжении всей эволюции содержание сухого вещества в зеленой массе клевера может начинаться от 15 % в апреле-начале мая и заканчиваться 28 % в августе. Процент белка может изменяться от 21-23% в начале цикла до 8-10%. Содержание энергии не претерпевает значительных изменений на протяжении всего цикла, в то время как концентрация клетчатки увеличивается. "Знание эволюции питательного состава зимней зелени позволяет использовать ее наилучшим образом для различных категорий скота. Например, при первом использовании овса на доращивании или зимовке будут получены очень низкие приросты веса или даже потери по сравнению с выпасом в мае и июне, при котором можно получить прирост более 700 граммов в день и на голову". "Силос собственного потребления позволяет заменить зимнюю зелень с помощью простой и экономичной системы питания. "Есть некоторые параметры, которыми вы должны руководствоваться при выполнении этой операции, через которую животные попадают прямо в резерв. "Для регулирования потребления можно использовать ограждения с электрическим проводом, передвижные ограждения или деревянные брусья высотой 40 см с рамами, опирающиеся на прутья. "Желательно иметь очень хорошее электрооборудование, по одному электрификатору на силосную яму."- Всегда оставляйте животным место для выхода после потребления и не позволяйте им "мешкать"; они должны выходить с боков, поворачиваясь, а не задом, что неестественно для скота."- Грязь и вытаптывание могут стать проблемой; место для силосной ямы должно быть выбрано очень хорошо."- Если появляется разложившийся материал, его следует быстро выбросить вилами. "Отложенная кукуруза и сорго используются в основном для племенного стада. Вместе со стерневым выпасом они позволяют концентрировать коров за пределами естественных полей. С наступлением осени и зимы эти ресурсы теряют переваримость. При необходимости добавление солей может способствовать минеральному балансу рациона и улучшению его усвояемости. "Поскольку это невозобновляемые ресурсы, не обязательно скашивать их на участках; их можно использовать с помощью электрического фронта, но при этом необходимо регулировать распределение кормов на голову по двум причинам: во-первых, для обеспечения эффективного потребления, а во-вторых, чтобы выбор, который скот делает на зерне, не привел к проблемам ацидоза". "Совокупность предложенных мер повышает эффективность и производительность животноводческих систем в самое критическое время года, что напрямую сказывается на рентабельности деятельности", - заключает Кирога.