Несмотря на увеличение предложения, неделя оказалась весьма позитивной для стоимости крупного рогатого скота на рынке животноводства.

В рамках еженедельных продаж, которые в этот раз завершились вчера, на Mercado Agroganadero de Cañuelas было продано 26 377 голов крупного рогатого скота, что на 45,92% больше, чем 18 076 голов, предложенных в том же предыдущем торговом сегменте. Несмотря на это увеличение, связанное с праздничными днями завтра и в понедельник, цены отразили рост для всех категорий и классификаций, торгуемых в условиях твердой готовности покупать спрос, обеспечивающий розничное потребление и промышленность. "Общий индекс вчерашнего дня, 750,176 песо за килограмм, отражает увеличение на 10,05% по сравнению с показателем среды предыдущей недели, 681,641 песо, и рост на 4,48% по сравнению с весом 717,968 в пятницу 6. Средний вес проданного скота составил 395,14 кг, что на 1,56% ниже предыдущего показателя в 401,41 кг. Доля бычков, которых было продано 2148 голов, составила 8,16% от общего числа 26 316 голов, а средний вес - 474,92 кг, что на 2,07% ниже предыдущего показателя в 484,96 кг. Различные классификации бычков имели следующие текущие цены: вес 850 880 для легких бычков; вес 840 870 для средних бычков; вес 840 860 для тяжелых бычков; вес 820 860 для очень тяжелых бычков весом более 520 кг. Максимальная цена составила вес 920 и была уплачена за партию весом 440 кг, отправленную из Пилы компанией San Mariano SA и реализованную фирмой-получателем Madelan SA. "Вчера индекс бычков закрылся на отметке 839,194, что на 16,38% выше веса 721,073 в среду прошлой недели и на 6,91% выше веса 784,983 в пятницу 6. "Для продажи мелких категорий на животноводческий рынок было отправлено 16 322 животных, что эквивалентно 62,02% от общего количества торгуемых. Колебания текущих значений были следующими: по молодым бычкам, которых было продано 7784 головы, вес 880 920 для легких от 300 до 350 кг; вес 870 910 для средних от 351 до 390 кг и вес 860 890 для тяжелых от 391 до 430 кг, и по телкам, которых было продано 8538 голов, вес 870 900 для легких; вес 820 870 для средних и вес 800 850 для тяжелых. "Максимальные значения составили: у телок - вес 950 у легких быков при среднем весе 323 кг, вес 420 у средних быков при весе 359 кг и вес 940 у тяжелых быков при весе 402 кг, а у нетелей - вес 930 у легких быков при весе 313 кг, вес 900 у средних быков при весе 354 кг и вес 850 у тяжелых быков при весе 398 и 407 кг. Продажа 8535 коров, отправленных на рынок, что составило 49,45% от общего объема переговоров, проходила очень быстрыми темпами. Самая высокая цена в этой категории составила 840 песо за килограмм и была уплачена за партию со средним весом 451 кг, отправленную из Азула компанией Héctor Horacio Soto SA и проданную фирмой Goenaga Biaus SRL. "Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, колебались от 650 до 700 песо за килограмм, а на обычных коров - от 600 до 650 песо. В консервированном и промтоварном типе вес наиболее воплощенных коров составлял 550 570, а низших - 540 550. "В трех раундах продаж, о которых сообщается в этой рубрике, доля самок составила 59,53% от общего количества проданных голов, что на 31,75% больше, чем 11 891, проданных в том же предыдущем сегменте".