Элитная генетика: компания «Брангус» продемонстрировала свой потенциал в области мясного производства на выставке MAG и стремилась наладить контакты с представителями отрасли и потребителями

Порода «Брангус» сделала новый шаг в рамках своей стратегии экспансии в регионе Пампас и вышла на главную площадку страны по торговле скотом. С обновленной концепцией третий выпуск мероприятия «Brangus al Sur» прошел на Агро-животноводческом рынке (MAG) в Каньюэласе и уделил внимание не только племенным животным, но и мясному потенциалу скота этой породы, а также связям с мясоперерабатывающей промышленностью. Выставка продемонстрировала эволюцию, которую эта порода переживает в Влажной Пампе, и представила новинку: демонстрацию и продажу скота на убой с целью приблизить конечный продукт к рынку и подчеркнуть качества мяса породы Брангус. «По словам организаторов, выставка «эволюционировала и напрямую обратилась к промышленности и потребителям мяса». Мероприятие прошло вчера в течение всего дня и собрало производителей, консигнаторов, представителей мясоперерабатывающих предприятий и лидеров животноводческой отрасли. «Программа включала конкурс животных, очные торги на рыночных площадках, аукционы в режиме стриминга, выставку племенных животных и площадки для обмена опытом с представителями мясной промышленности». Торговлей занималась компания «Коломбо и Маглиано», которая провела очную продажу на площадках MAG и специальный аукцион, транслировавшийся в режиме стриминга. Всего на выставке было представлено более 1200 голов скота различных категорий, что свидетельствует о масштабах и значимости, которых эта порода достигает на юге страны. «Одним из ключевых моментов дня стало вручение наград лучшим экземплярам конкурса. Представители Аргентинской ассоциации породы Брангус вручили сертификаты победившим экспонентам и благодарности членам жюри, принявшим участие в мероприятии. В конкурсе самок главная награда досталась ферме «Трес-Крусес — Пальма-Сола». Титул «Гранд-чемпионка» получила самка из бокса № 4, представленная этим хозяйством. В свою очередь, титул «Резервная гранд-чемпионка» достался самке из бокса № 13A хозяйства «Донья Анхела». Среди самцов главная награда досталась хозяйству «Донья Анхела». Это хозяйство получило приз «Гранд-чемпион» за самца, представленного в боксе № 24B. Между тем, титул «Резервный Гранд-чемпион среди быков» достался ферме «Ла Сирила» за животное из бокса № 31. «Помимо наград, одним из ключевых моментов этого мероприятия стало обсуждение возможностей, которые открывает молодой бык породы Брангус для мясоперерабатывающей промышленности». После вручения наград состоялся обмен мнениями с представителями мясной отрасли, в ходе которого обсуждались производственные и коммерческие характеристики этой породы. «В рамках мероприятия была организована дегустация мяса этой породы — мероприятие, призванное познакомить потребителя с продуктом и продемонстрировать его качества и производительность». Выставка завершилась во второй половине дня демонстрацией и продажей племенных животных. На арене выставочного центра «Ангус», расположенного на территории MAG, было представлено 49 животных. Судейство возглавил Педро Боргателло, на которого была возложена ответственность за отбор лучших экземпляров выставки».