Промышленный регион, который в короткие сроки превратился в один из самых богатых регионов

20 лет назад урожаи сои и кукурузы в Бразилии и Аргентине были сопоставимыми. Сегодня соседняя страна производит 180 миллионов сои, а Аргентина — 50; аналогичные цифры по кукурузе составляют 140 и 60 миллионов соответственно. Эти различия не являются следствием случайности; они обусловлены решениями, принятыми как «за пределами фермерских хозяйств», так и «внутри них», как подробно описывается в отчете AZ-Group. Строго говоря, по инициативе этой консалтинговой компании члены CREA Роке Перес-Саладильо и другие производители из Брагадо и Сантьяго-дель-Эстеро совершили поездку в штат Мату-Гросу (Бразилия), чтобы подробно ознакомиться с работой одного из самых динамичных агропромышленных центров мира и проанализировать причины его феноменального развития. «Мату-Гросу, площадь которого составляет 900 000 квадратных километров, является третьим по величине штатом Бразилии. Он расположен в центрально-западной части страны, имеет серьезные ограничения по почвенным ресурсам и находится вдали от экспортных портов, — отмечается в отчете консалтинговой компании. Несмотря на это, штат продемонстрировал впечатляющее экономическое и социальное развитие благодаря предпринимательской активности производителей и значительной поддержке со стороны федерального правительства. Таким образом, сегодня страна производит 12 % мирового объема сои и обеспечивает 24 % сельскохозяйственного ВВП Бразилии, лидируя по производству сои, кукурузы и хлопка в стране.» «Производители создали и профинансировали прочную структуру политического представительства — Famato, — которая действует как профессиональная ассоциация и имеет техническое подразделение — IMEA, — занимающееся сбором статистических данных, анализом рынка и разработкой стратегических прогнозов для всей агропромышленной цепочки», — утверждает Диего Курат, директор AZ-Group, один из участников поездки. То есть в бразильском сельском хозяйстве существует высокий уровень коллективной организации с долгосрочной перспективой, основанный на добровольных взносах производителей, которые позволяют поддерживать институты, работающие в соответствии с реальными потребностями сектора. Из 520 депутатов Конгресса 204 представляют агропромышленные цепочки. «Помимо этой мощной отраслевой организации, сельское хозяйство Бразилии демонстрирует ряд положительных черт. Курат перечисляет как минимум четыре из них в отчете консалтинговой компании «Escala». В Бразилии многие предпринимательские проекты имеют крупные масштабы. «Участники поездки посетили «Бом-Жезус» — интегрированный комплекс сельского хозяйства и животноводства, который управляет 380 000 гектарами, причём большая часть площадей находится в собственной собственности. На одном из предприятий группы совместно выращиваются соя, кукуруза, хлопок, эвкалипт, а также осуществляются складирование и интенсивное животноводство», — отмечает он. Система животноводства сочетает в себе выпасочное выращивание молодняка и интенсивный откорм на пастбищах с энергетической добавкой для взрослых животных, что обеспечивает высокие суточные приросты. Выращивание на пастбищах основано на использовании брахиарии и других тропических пастбищных трав и интегрируется с растениеводством как инструмент для повышения урожайности и обеспечения стабильности производства зерна, при этом суточный прирост составляет до 1,8 кг на голову в день, как указывается. «Высокая производительность». Одним из этапов поездки стало посещение хозяйства Novapec, принадлежащего Арлиндо Вильела, где внедряется система интенсивного откорма крупного рогатого скота на пастбищах с добавлением кормовых добавок, характеризующаяся чрезвычайно высокой продуктивностью. «Она сочетает преимущества откормочных площадок с естественным поведением животных на пастбищах; это система с относительно низкими затратами и огромной продуктивностью на гектар», — подчеркивает Курат. Животные поступают на ферму с весом 360–400 кг и покидают её с весом 560–600 кг благодаря приросту около 1,3–1,5 кг в день. Таких результатов удаётся достичь за счёт использования Panicum maximum и Brachiaria sp, а также кормовых добавок, составляющих 1,5–2 % от живого веса, что обеспечивает урожайность, значительно превышающую средний показатель по Бразилии. На многих полях соседней страны выращивают три культуры в год: сою, кукурузу «сафринья» и Brachiaria, чтобы затем заняться скотоводством. «Добавленная стоимость». Еще одним аспектом, заслуживающим внимания, является рост промышленной переработки кукурузы и сои для производства этанола и биодизеля, что позволяет избежать дорогостоящих транспортных расходов и логистических проблем при доставке продукции в порты и центры потребления. «Расширение производства этанола из кукурузы является одной из главных движущих сил преобразования штата, который занимает второе место в Бразилии по производству этого вида спирта. В 2020 году на производство спирта направлялось 1 млн тонн кукурузы; в 2025 году было переработано 23 млн тонн», — отмечает Курат. Эта деятельность позволила сформировать местный спрос на кукурузу, стабилизировала цены и обеспечила добавленную стоимость на месте производства, стимулируя занятость, инвестиции и разработку побочных продуктов для животноводства, — подробно указывается в отчете. «Интеграция». На следующем этапе поездки участники посетили компанию Nutripura, которая продемонстрировала бизнес-модель, основанную на кормлении животных и комплексном управлении животноводческим бизнесом. «Это животноводческий пул из 230 000 голов скота, который выступает в качестве связующего звена между производителями, промышленностью и финансовым рынком. Он ведет переговоры о покупках и продажах оптом, а также предоставляет техническую поддержку и финансовое управление», — объясняет Курат. Кроме того, компания разрабатывает коммерческие стратегии, включающие использование опционов «пут» и фьючерсных продаж на рынках скота, что позволяет более эффективно управлять рисками бизнеса. «В сельскохозяйственном подразделении Alvorada объединены складирование, сбыт зерна, поставка ресурсов, производство этанола, DDGS и технические услуги». Здесь находится завод по производству этанола, который преобразил экономику региона, обеспечив активное развитие промышленности и инфраструктуры. Его складские мощности составляют около двух миллионов тонн, и он является одним из крупнейших заводов по производству кукурузного спирта в штате Мату-Гросу. Промышленное производство стимулирует местный спрос на зерно и обеспечивает получение стратегически важных побочных продуктов для животноводства, создавая цикл добавленной стоимости на региональном уровне. «Агропромышленное развитие штата Мату-Гросу не идет в ущерб окружающей среде, — отмечает консалтинговая компания. — Сегодня лишь 15 % территории отведено под сельское хозяйство, в то время как значительная часть остается под охраной в рамках различных природоохранных режимов», — предупреждает Николас Удакиола, директор консалтинговой компании, который также принимал участие в поездке. «В последний день поездки участники посетили завод компании Cargill, что позволило понять огромные масштабы бразильской логистической системы и её связь с обществом. Хотя компания занимается закупкой, переработкой и экспортом зерна, рост производства этанола вновь проявился как фактор, трансформирующий рынок кукурузы, вытеснив часть традиционного бизнеса по закупке сырья. «В компании особо отметили рост использования железнодорожного транспорта из-за его меньшего влияния на стоимость перевозки зерна и объяснили, что этот вид транспорта в значительной степени изменил логистическую конкурентоспособность штата Мату-Гросу, который находится очень далеко от экспортных портов». Тем не менее, на долю железнодорожного транспорта сегодня приходится весьма незначительная часть общего объема реализуемой продукции, а в периоды сезонного избытка предложения его доля значительно сокращается», — подчеркнул Удакиола. «Согласно отчету, «во всех посещенных предприятиях прослеживались общие черты: долгосрочное планирование, профессионализация команд, надлежащая внутренняя организация, интеграция и значительные инвестиции в инфраструктуру». «Важным моментом является способность бразильского частного сектора коллективно организовываться и развивать финансируемые производителями институты, которые поддерживают научные исследования, обучение, инновации, сбор информации и защиту интересов отрасли», — добавляет эксперт. «Производители штата Мату-Гросу по-прежнему нацелены на расширение, даже в сложных условиях, таких как рост затрат и укрепление курса реала, поскольку у них сформировалась культура роста, перспективного планирования и коллективного строительства, которые и являются залогом достигнутого развития. При этом они всегда опираются на четкие правила и отводят важную роль агропромышленным цепочкам, чтобы те создавали надежные системы с ориентацией на будущее», — заключает он.