No-till: время не возвращаться назад и думать о том, что будет дальше
Аргентина 2023-08-09 22:10:14 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
РОСАРИО - В трудный для сельского хозяйства год, вызванный засухой, и в условиях сложной экономической ситуации XXXI конгресс Аргентинской ассоциации производителей прямого посева (Aapresid), который начался в среду и продлится до пятницы, дает возможность производителям и техническим специалистам ознакомиться с основными проблемами отрасли. Об этом свидетельствует интерес более чем 6000 участников, собравшихся в конгресс-центре Metropolitano в этом городе: "Благодаря тематической направленности на углерод, здоровье почвы и изменение климата, важность устойчивого управления и его связь со смягчением последствий изменения климата и адаптацией к ним обсуждается в ходе переговоров и даже в коридорах мероприятия. В связи с этим одной из тем обсуждения стало восприятие "динамики" вмешательства или прерывания в практику no-tillage, что стало беспокоить сторонников этой системы, применяемой на более чем 90% продуктивных почв Аргентины. Этот вопрос был представлен техником Германом Фоганте на дискуссии "Скажем прямо: нет обработке почвы". "Согласно статистике, система безотвальной обработки почвы достигла уровня выше 95%, - сказал он, а затем добавил: - В прошлом году мы наблюдали снижение примерно на 5%. Когда мы путешествуем по дорогам и тропам аргентинского производства, возникает ощущение, что это вмешательство находится на более высоком уровне, и на самом деле мы обеспокоены этим вмешательством в то, что мы развивали в течение стольких лет или что мы улучшали в течение стольких лет", - сказал Фоганте. По его словам, существуют различные методы обработки почвы, используемые производителями, которые считают, что временное прерывание практики непрерывной безотвальной обработки может быть выгодным. С одной стороны, по его словам, есть те, кто считает, что более глубокая обработка почвы приводит к улучшению аэрации почвы и дает преимущества, связанные с нулевой обработкой в среднесрочной и долгосрочной перспективе. Однако он уточнил, что то, что может считаться полезным в долгосрочной перспективе, таковым не является: "Вы можете увидеть немедленную реакцию в последующем урожае, поскольку, если это год с нормальным количеством осадков, может быть больше питательного эффекта, чем фактического улучшения аэрации, позволяющего корням лучше осваивать почву. После первого года почва возвращается в состояние до обработки и, несомненно, находится в худшем состоянии, чем до нее", - предупреждает он. Это, по его словам, связано с тем, что у no-tillage есть очень важный фактор - время, и что интенсификация должна быть биологической через корни, а не через обработку почвы. С другой стороны, он отметил, что наблюдается увеличение "мелкой" обработки почвы в связи с адаптацией почвы и борьбой с сорняками. Он уточнил, что эффективная борьба с сорняками обычно заключается в том, чтобы не зарывать слишком много растительного покрова и поддерживать остатки растительной массы в диапазоне от 40% до 50%. Однако основное внимание уделяется не сохранению этого поверхностного покрова, а степени окисления, которое происходит в первых пяти сантиметрах почвы, над чем работают уже более 30 лет. Марсело Арриола, член руководящего комитета Aapresid, пояснил, что одной из причин, побудивших производителей возобновить обработку почвы, является наличие в ней плотных слоев, ограничивающих структур, препятствующих как поступлению воды, так и циркуляции корней. Это, по его словам, приводит к тому, что корни становятся извилистыми, а значит, увеличиваются затраты энергии и снижается урожайность. Кроме того, такая ситуация приводит к снижению водопоглощения". "Эта проблема вызвана декарбонизацией почвы. Почвенные агрегаты содержат внутри себя частицы ила. При потере углерода эти агрегаты разрушаются, высвобождая хлопья или минералы, которые отделяются. Эти минералы начинают реорганизовываться и образуют так называемый плотный слой. Так возникает компактный и плотный слой, препятствующий развитию корней и инфильтрации воды, - говорит он, - В ответ на эту ситуацию многие решили разрушить этот слой. Однако это приводит к увеличению потерь органического вещества. По мнению экспертов, насыщение почвы кислородом приводит к высвобождению большего количества иловых частиц, которые имеют тенденцию перестраиваться и попадают в замкнутый круг. "В связи с этим специалист указал: "Почва должна быть восстановлена и рекарбонизирована с помощью почвенной биологии и множества корней, чтобы эти высвобожденные иловые частицы удерживались в конгломератах органического вещества, и таким образом почва восстановила свою зернистость, а не образовала плотный слой". "No-tillage породил не просто технологические изменения, а культурные изменения. Раньше фермер проводил 14 часов на тракторе за вспашкой, и вдруг в один прекрасный день он понял, что не может этого делать, и посвятил это время обогащению своего разума, что и послужило началом эволюции безотвальной обработки почвы. К сожалению, это происходит сегодня [вмешательство или прекращение практики], возможно, потому, что мы не поняли, что нулевая обработка почвы - это не догма или практика, а производственная система", - говорит Родольфо Хиль, агроном и научный руководитель программы Chacras компании Aapresid. По мнению эксперта, это должно пониматься как производственная система, в которой производимое должно находиться в равновесии с потребляемым и разлагаемым. С другой стороны, в условиях озабоченности изменением климата специалист подчеркнул, что то, к чему стремится прямой посев, является устойчивым сельским хозяйством. Он подчеркнул, что "большая разница" с традиционным сельским хозяйством заключается в том, что оно стремится "адаптировать растение и технологию к каждой среде, позволяя среде выразить продуктивный потенциал с минимальными нарушениями". Для специалиста важно подчеркнуть, что если первоначальный подход был основан на разрушительных технологиях и устоявшихся рецептах, то второй взгляд был основан на технологиях процессов, особенно на биологических процессах и стратегиях. Если первый подход основывался на однородном среднем значении, то второй был ориентирован на понимание изменчивости и соответствующую адаптацию технологий" "Понимание этого облегчит понимание no-tillage как производственной системы. Во-первых, no-tillage ближе к естественной системе. Природа, отдыхая 365 дней в году, работает, получая энергию от солнца и преобразуя ее в различные конструкции посредством фотосинтеза. Мы являемся частью той энергетической конструкции, которая исходит от солнца, - говорит Гил, - Для специалиста необходимо интенсифицировать фотосинтез, чтобы сельскохозяйственные культуры больше фотосинтезировали, а почвенная система не разлагалась. Помимо ротации для управления системой, поскольку существуют и другие снижающие факторы, такие как вредители, сорняки и т.д., цикл должен быть сокращен. Три основных принципа, которые он назвал для успешного применения no-tillage, - это покров, сохранение почвы и биологическая активность. "Эти элементы будут непосредственно влиять на два ключевых фактора: организацию углерода в почве и структуру почвы. Эти элементы, в свою очередь, будут оказывать влияние на баланс энергии, материи и особенно воды, которая выступает в качестве необходимого топлива для функционирования системы. No-till позволяет повысить эффективность использования этого ресурса, - говорит он, - получается замкнутый круг: больше продукции, больше биомассы, больше органического вещества, меньше разложения. И центральным фактором является то, что если мы поддерживаем эту биологическую активность, то прямо и косвенно воздействуем на нечто фундаментальное, а это как раз и есть питательные вещества. Это еще один компонент, наряду с водой, который необходим нам для получения удовлетворительных урожаев", - сказал он. Ахим Доберманн призвал собравшихся задуматься о проблемах, с которыми столкнется сельское хозяйство в следующем десятилетии, и призвал к радикальной трансформации методов выращивания сельскохозяйственных культур. "Специалист отметил, что в последние годы на рынке удобрений наблюдались сбои, связанные с такими факторами, как высокие цены на газ в Европе, пандемия "Ковид-19", повлиявшая на цепочку поставок, и геополитическая напряженность, отразившаяся на экспорте. Это привело к снижению потребления удобрений в разной степени для разных питательных элементов. "Несмотря на потрясения, на рынке наметилась тенденция к восстановлению. Доберман отметил долгосрочные прогнозы, согласно которым мировой спрос на удобрения будет расти на 1% в год до 2050 года. В связи с этим возникает важный вопрос о том, как эффективно питать растущее население планеты и при этом минимизировать воздействие на окружающую среду. "В этом контексте видение специалиста выходит за рамки следующего десятилетия и ставит вопросы о возможности утилизации большего количества питательных веществ в будущем, потенциале биоинноваций и преобразующей роли искусственного интеллекта в сельском хозяйстве. Эта новая парадигма, о которой говорит Доберман, предполагает изменение представлений о питании растений. Именно поэтому в новой парадигме ответственного питания растений переосмысливается роль питательных веществ в системе пищевых цепей. "По его словам, для достижения этой цели отрасль удобрений должна найти баланс между безопасностью продуктов питания и защитой окружающей среды путем внедрения инноваций по всей цепочке производства питательных веществ.