Новые возможности для молочного животноводства

В нашей экономике начинается новый этап, который, в силу своей направленности, имеет только один прецедент за последние 50 лет - 1990-е годы. В то десятилетие молочное животноводство росло в среднем на 7 % в год. Была ли молочная политика? Нет, вовсе нет, просто полностью дерегулированный рынок, четкие правила игры, предсказуемость и стабильность, пока это продолжалось. Правда, рост также обеспечивался за счет внутреннего рынка, а остальные виды деятельности не показывали хороших результатов. Промышленность инвестировала средства в развитие внутреннего рынка, и производство росло до 1999 года, когда "мы достигли потолка", вероятно, из-за отсутствия стратегии, разработанной и согласованной с частным сектором. Международные цены были очень низкими из-за субсидий из Европы и США, а Китай еще не вызвал рыночных потрясений начала 2000-х. "Сейчас все совсем по-другому. Международный рынок стал другим. При наличии четких правил наша страна может выгодно экспортировать молочные продукты. И хотя этого не видно, инвестиции в отрасль продолжаются на протяжении последних 20 лет, как со стороны местного капитала, так и со стороны транснациональных корпораций. Но в отличие от 1990-х годов, сейчас они ориентированы на экспорт. Им нужны только стабильность, четкие правила, дерегулирование и молоко, которое тоже придет, пока есть стабильность, четкие правила и дерегулирование". "История показывает, что после корректировки производство молока и часть отрасли переживают тяжелые времена в течение нескольких месяцев. После девальвации затраты сразу же подстраиваются под новый уровень доллара, а цена на молоко отстает по инерции от повышения покупательной способности населения. "Сеть это знает и уже неоднократно переживала. Впереди сложные месяцы, по крайней мере до апреля-мая, когда из-за падения производства и роста экспорта платежеспособность внутреннего рынка и экспорта сблизятся. Было бы ошибкой предъявлять претензии и просить волшебных решений, как это всегда делается, тому, кто отрегулировал. Если что-то нужно корректировать, то это потому, что кто-то это скорректировал, и именно он несет ответственность за предстоящие очень трудные месяцы". "В отличие от корректировок 2001 и 2016 годов, эта корректировка происходит с международными ценами, которые мы можем считать "приличными", соответствующими уровням четырех лет, предшествовавших пандемии, поэтому сближение может произойти быстрее. "Впереди трудные месяцы, по крайней мере до апреля-мая, когда из-за падения производства и роста экспорта платежные возможности внутреннего рынка и экспорта сойдутся. Что касается будущего мировых цен, то ничто не указывает на то, что они рухнут в ближайшие месяцы, но и сильно расти они не будут. Конечно, все может измениться в любой момент в мире, где черные лебеди перестали быть редкостью, но они все еще остаются черными лебедями, неожиданными: "это может случиться" и меняющими парадигмы, по определению Нассима Талеба. "Положительно и то, что новое правительство поняло, что это сектор, где экспортные пошлины (DEX) были бы смертельно опасны в данном контексте. Особенность DEX на молочные продукты заключается в том, что они применяются к продукту, который уже имеет добавленную стоимость, и промышленность, учитывая жесткую структуру затрат, вынуждена перекладывать всю сумму на сырье. "При цене сухого цельного молока в 3200 долларов США за тонну 15-процентная DEX составляет 6 центов на литр молока, и, по крайней мере, пока длится рецессия, ориентиром и потолком для цены на молоко будет платежеспособность экспортирующей промышленности". Для молочной фермы средней эффективности, 10 000 литров с гектара в год, DEX составляет 600 долларов США за гектар, что намного больше, чем аренда. "Йозеф Шумпетер в своей книге "История экономического анализа" приводит примеры того, как на протяжении всей истории производство продуктов питания растет, пока не достигает плато в силу закона убывающей отдачи, но он добавляет, что технологический скачок нарушает эту логику, и производство снова растет, пока не достигнет нового плато. У аргентинской молочной промышленности есть скрытый технологический скачок, у нее есть все, чтобы его совершить, но если этого не происходит, то это происходит из-за макроэкономического хаоса и интервенций, которые на протяжении десятилетий отталкивали инвестиции и капитал. "Страны, которые считают продовольственную безопасность столь стратегически важной, не наказывают производителей, а субсидируют их. В Аргентине не нужно ничего им давать, достаточно просто не брать у них больше, чем у остальных, и иметь дерегулированную, упорядоченную и предсказуемую экономику". Уже несколько десятилетий с иронией говорят, что Аргентина "и всегда будет" страной с наибольшим потенциалом для роста производства молока, чтобы обеспечить растущий международный спрос. Остальные производители знают, как производить. Промышленники тоже знают, и им ясно, что выход - в экспорте". "Не хватало только правительства, которое понимало бы, что 10 000 производителей молока и 500 промышленников не могут отвечать за субсидирование стола 40 миллионов человек. Страны, которые считают продовольственную безопасность столь стратегически важной, не наказывают производителей, а субсидируют их. В Аргентине нам не нужно ничего им давать, мы просто не берем с них больше, чем с остальных, и имеем дерегулированную, упорядоченную и предсказуемую экономику". "Таким образом, мы, несомненно, подтвердим то, чему учит нас Шумпетер, совершим технологический скачок, чтобы обеспечить Аргентину и весь мир, создавая рабочие места и иностранную валюту, в которой так нуждается наша страна". "Автор - вице-президент компании Caprolecoba".