На краю света: впервые собрали урожай пшеницы и овса в окрестностях ледника Перито-Морено, и это изменило ландшафт

ЭЛЬ-КАЛАФАТЕ, Санта-Крус. — Томас Чиурланти вырос здесь, глядя на поля, которые возделывали лишь единицы. Во время учебы на агронома в Эсперансе (Санта-Фе) он возвращался в свой родной город и, глядя на пастбища, талую воду и девственные почвы, воодушевлялся идеей вести здесь сельское хозяйство. Именно это стало зародышем компании «AgroCalafate», которую он основал вместе с Николасом Зубером и Рикардо Коггиолой и которая в сезоне 2025–2026 годов вошла в историю: она успешно завершила полный цикл посева, выращивания и сбора зерна в промышленных масштабах в Южной Патагонии, всего в нескольких километрах от ледника Перито-Морено. Эксперимент проводился на ранчо «Эстансия Алиса», расположенном примерно в 40 километрах от Эль-Калафате на трассе, ведущей к Национальному парку «Лос-Гласиарес», у подножия горы Фриас. На площади более 300 гектаров — в рамках проекта, в котором также участвовали провинциальная государственная компания «Санта-Крус-Пуэде» и собственное хозяйство Алехандро Барсена — выращивались в основном овес и пшеница. «Для компании AgroCalafate результат этой первой крупномасштабной кампании выходит далеко за рамки самого урожая: это доказательство того, что выращивание зерновых на крайнем юге страны не только возможно, но и может быть конкурентоспособным». «Всегда говорили, что вырастить это зерно маловероятно, но это удалось, и, хотя есть над чем работать, предстоящий урожайный сезон обещает быть гораздо лучше», — заявил Чиурланти в беседе с газетой LA NACION. «Работы начались в конце сентября 2025 года с подготовки почвы: было проведено несколько проходов разрыхлительной бороны, выравнивающей бороны и зубчатой бороны для формирования надлежащего семенного ложа. Ведение сельского хозяйства в Патагонии требует адаптации каждого этапа к местному климатическому циклу. «Подготовка почвы проводится осенью; после зимы почвенный профиль наполняется талой водой; посев осуществляется весной, чтобы начать уборку урожая с середины января. Агрономический контроль, внекорневая подкормка и фенологический мониторинг сопровождали рост растений до тех пор, пока участки не достигли состояния, пригодного для обмолота». «Уборка урожая продолжалась с конца января по май; овес и некоторые участки пшеницы первыми достигли состояния, пригодного для уборки. Чиурланти пояснил, что остальные участки пришлось пережить период осадков, значительно превышающих обычные показатели в марте и апреле, что усложнило работы по уборке урожая и обращению с зерном, особенно при выращивании пшеницы. «Несмотря на это, компании AgroCalafate удалось завершить весь процесс и получить ценную техническую информацию для будущего развития деятельности. Урожайность удивила даже самих участников проекта». Что касается урожайности, в ходе эксперимента удалось четко проследить влияние природных условий и эдафоклиматических процессов, характерных для данного региона. «В этом плане в определенных участках хозяйства были получены весьма обнадеживающие результаты, особенно на тех участках, где ранее велось сельскохозяйственное управление и наблюдались лучшие физические условия почвы: на отдельных участках урожайность овса достигала 3500 кг/га, а пшеницы — 3000 кг/га. Эти результаты позволили подтвердить значительный производственный потенциал региона при надлежащих условиях управления и планирования», — пояснил Чиурланти. «Однако, как сообщают в компании AgroCalafate, эта кампания также преподала важные уроки. Значительная часть обрабатываемых площадей приходилась на поля в первозданном состоянии, без надлежащей истории сельскохозяйственной деятельности, где ещё необходимо развивать структуру почвы и корректировать агрономические показатели, и где урожайность была значительно ниже. «Секторы с лучшими результатами — это те, которые имели более длительную историю ведения сельского хозяйства и лучшие физические условия». «Эта кампания позволила подтвердить производственную жизнеспособность системы и получить ключевую техническую информацию для дальнейшего совершенствования производства на последующих этапах», — пояснил Чиурланти, отметив, что они с энтузиазмом относятся к информации, которую отныне начинают формировать на основе полевого опыта, агрономических наблюдений и технических данных, полученных в ходе проведения кампании. Предназначение продукции было четко определено: завод по производству комбикормов, который государственная компания «Santa Cruz Puede» построила в Рио-Гальегосе в рамках этого «положительного цикла» взаимодействия между государственным и частным секторами. «Интеграция сельского хозяйства и животноводства, по мнению Чиурланти, является стратегическим ключом к успеху этой модели. «Чистая продукция позволит продвинуться в обеспечении сырьем для производства комбикормов в пределах провинции, способствуя созданию добавленной стоимости, формированию рабочих мест и укреплению местных производственных цепочек», — отметил он. «Остатки урожая также имеют ценность: они являются эффективным источником клетчатки для кормления животных, полезной как в сбалансированных рационах, так и для поддержания стад в неблагоприятные климатические периоды». В свою очередь, внедрение растениеводства на участках, ранее предназначенных для экстенсивного животноводства, представляет собой шаг в направлении более технически проработанных схем севооборота с использованием многолетних пастбищ. «В преддверии следующего сельскохозяйственного сезона цель состоит в том, чтобы продолжить работу на уже подготовленных площадях, оптимизируя сроки посева, подбор условий и выбор сортов». «И „эффект заражения“ уже ощущается: всё больше производителей из этого района обращаются в AgroCalafate за консультациями, а в некоторых случаях и для начала деятельности на новых полях. Картина, которую описывает Чиурланти, говорит сама за себя: автомобили, перевозящие туристов к леднику, пересекаются на гравийных дорогах эстансии «Алиса» с тракторами и комбайнами. Картина, которая еще совсем недавно была невозможна в Санта-Крус. «Этот комбайн останется здесь», — подытожил в свое время один из участников проекта. Эта фраза говорит сама за себя о том, что меняется в этом южном уголке Патагонии».