Общественные исследования: создан новый революционный ароматизатор с удивительно высокой урожайностью
Широко распространенное в кулинарии, а также признанное за свои лекарственные и терапевтические свойства, душица - ароматическое растение, выращиваемое в Мендосе, Сан-Хуане и Кордове. Семьдесят процентов национального производства этой культуры сосредоточено в мендосском департаменте Сан-Карлос. Так, группа исследователей, специалистов по ароматическим травам, из INTA La Consulta (Мендоса) и факультета сельскохозяйственных наук Национального университета Кордовы, работала над созданием нового сорта орегано, позволяющего увеличить урожайность почти в три раза. Подробно о сорте орегано под названием Magno INTA-FCA, который отличается урожайностью, превышающей 4800 кг/га в первый год и 6000 в последующие годы. Кроме того, этот сорт отличается более высокими показателями роста и здоровья по сравнению с аналогами. По словам одного из селекционеров и научного сотрудника INTA Сильвины Панонто, "Magno INTA-FCA назван так из-за большого размера, который растение приобретает за короткое время, и удивительно высокой урожайности". В связи с этим он отметил, что "в первый же год на двух срезах урожайность сорта достигла 4800 кг/га, в то время как другие сорта достигают только 1500 кг". Паронто пошел дальше и не замедлил отметить урожайность, достигнутую в последующие годы: "В то время как урожайность сорта Кордова, широко распространенного среди производителей в этом регионе, составляет 4000 кг с гектара, урожайность Magno INTA-FCA достигает 7000 кг в лучший год, в два укоса". Что касается быстрого роста, Паронто пояснил: "Душица - это многолетнее растение, которое образует небольшой низкорослый куст высотой около 45 см. Однако Magno INTA удваивает обычный размер и за один год достигает метра в высоту и занимает ширину ряда при выращивании". "Этот сорт очень хорошо принят производителями", - подчеркнул специалист, признав, что новый сорт появился в ответ на потребность в повышении урожайности, и добавил: "Эта культура не требует больших инвестиций, не требует большой самоотдачи и находится в руках, в основном, средних и мелких производителей, которые, в свою очередь, имеют плантации чеснока". "Лорена Торрес, научный сотрудник факультета сельскохозяйственных наук Национального университета Кордовы, рассказала о межведомственной работе: "С 2006 года мы сотрудничаем с INTA в рамках проекта по душице и различных исследований этого вида. Magno INTA - это четвертый полученный нами сорт. Особое внимание мы уделяем повышению урожайности свежего и сухого орегано". Говоря о сорте Magno INTA-FCA, он отметил, что это "буйный" сорт, который выделяется своей урожайностью. И сказал: "Очень приятно видеть, как хорошо он был принят производителями, которым трудно сменить сорт, чтобы перейти на новый. Я рад, что они видят потенциал этого сорта и начинают его выращивать". В состав исследовательской группы вошли Белен Ласкано, Лусиана Поджи, Сильвана Фернандес и Мариэла Понтин, специалисты по ароматам из INTA La Consulta, Мендоса. Они описали Magno INTA-FCA как высокое растение с вертикальным типом роста, длинными междоузлиями и небольшим количеством ветвей на растение. "Стебель и листья светло-зеленые, цветки белые, прицветники зеленые, цветение позднее. Продолжительность жизни растения составляет около пяти лет. Листовая пластинка длинная и широкая, с небольшим листовым аппаратом. Соцветие конечное, слабоветвистое и короткое. Содержание эфирных масел низкое - менее 1% и 1,3% на сухое вещество", - говорится в сообщении. С другой стороны, институт напомнил, что 24 и 25 ноября в INTA La Consulta, Мендоса, пройдет выставка INTA Open Doors. "Все желающие смогут бесплатно осмотреть помещения и узнать о научном вкладе организации в развитие сельского хозяйства, агропродовольственного и агропромышленного секторов. Эта выставка, предназначенная для производителей, студентов и широкой публики, позволит посетителям открыть для себя и узнать о направлениях исследований в производственных цепочках, представленных в регионе, а также о территориальной работе с группами и организациями, как сельскими, так и городскими". Среди предлагаемых мероприятий - беседы и семинары, ярмарка продуктов и производителей, еды и напитков, стенд в зоне отдыха и художественные представления. В то же время будет проведен день вина и встреча производителей и консультантов из групп "Сельские перемены"", - добавили они."