«Очень сложно": больше томатной пасты импортируется из Китая и Чили и предупреждает, что местное производство для этой отрасли может упасть на 60%.

Сектор промышленного производства томатов переживает кризис, отмеченный низкими ценами, которые платят компании, работающие в этой области, и скрытым риском того, что импорт в конечном итоге вытеснит национальное производство, особенно после окончания периода cepo. По их словам, это явление, от которого особенно страдают Мендоса, Сан-Хуан, Ла-Риоха и Жужуй, угрожает поставить под угрозу самообеспечение, достигнутое в этом году, и затрагивает всю цепочку создания стоимости: от производителей до питомников, сборщиков и заводов. Мы находимся в очень сложной ситуации», - резюмировал Гильермо Сан-Мартин, руководитель Ассоциации „Томат 2000“, объединяющей производителей и промышленников из трех провинций региона Куйо. Как он объяснил, недостаток финансирования, высокие производственные затраты и растущее давление импорта являются основными факторами критической ситуации». Сан-Мартин пояснил, что, хотя некоторые долларовые производственные затраты начали снижаться, услуги местного производства и производственные ресурсы все еще очень дороги по сравнению с другими частями мира. «В балансе затрат национальный компонент имеет больший вес, поэтому на производственном уровне мы обходимся дороже, чем другие страны-конкуренты, такие как Чили или Китай, - сказал он. В следующем сезоне мы, возможно, не сможем снова производить помидоры, потому что национальное производство будет заменено пастой, поставляемой напрямую из-за рубежа». Пасту привозят прямо в бочке, которую открывают, и именно ее делят на части и кладут в ящик с томатным пюре», - добавил он. «Он отметил, что Аргентине не хватает настоящего частного финансирования: «Банки работают не как банки, а как финансовые фирмы. Производитель, который хочет инвестировать в технологии, чтобы расти, не может этого сделать». Он добавил, что налоговое бремя, которое включает в себя налог на чеки, валовой доход, марки и муниципальные налоги, становится непосильным: «В Мендосе и Сан-Хуане у нас даже есть два фитосанитарных барьера, с двойной документацией для перемещения томатов. Это добавляет ненужные административные расходы». »К этим проблемам добавляются высокие логистические затраты. «Мы перевозим помидоры из Чилечито в Мендосу или Сан-Хуан, а логистика стоит дорого. Кроме того, в Аргентине очень дорогая электроэнергия, и нет частных инвестиций, чтобы снизить ее стоимость», - говорит он. По оценкам ассоциации, в настоящее время в стране около 8000 гектаров промышленных томатов, на которых выращивают около 400 производителей, из которых 200 являются членами Tomate 2000 в районе Куйо. «На нас приходится 75% национального производства. Но в следующем году мы можем сократиться до 40%, если эта тенденция сохранится: Аргентина потребляет около 650 000 тонн промышленных томатов в год, мы рискуем сократить производство на 60%». При том, что торговый баланс будет дефицитным, значительная сумма в миллионы долларов будет потеряна из-за импорта продуктов», - предупредил Сан-Мартин. Одним из самых больших рисков является потеря самодостаточности, достигнутой в 2024 году. «В этом году мы уже импортируем больше. Если так пойдет и дальше, промышленность перестанет закупать томаты у производителей и будет привозить томатную пасту в бочках напрямую из Китая или Чили». По словам Сан-Мартина, китайская томатная паста дешевле на 10-15 %, но ее качество хуже: «У нее меньше цвета, меньше питательных свойств, и вы не знаете, что вы едите: в ней могут быть остатки или тяжелые металлы». Ситуация также влияет на всю цепочку создания стоимости. «Это касается не только производителей. Есть питомники, компании по сбору урожая, поставщики сырья, рабочая сила, промышленность. Все интегрировано и работает слаженно. Если это разрушится, восстановить все будет очень сложно», - объяснил он и категорично заявил о том, что необходимо: »Первое - это кредит. Мы не просим субсидий, но мы просим доступных кредитов с разумными ставками». Аргентинские производители конкурентоспособны на международном уровне, но без финансирования они не смогут развиваться». Что касается производства, менеджер отметил качество местной продукции. Группа Arcor, например, экспортирует продукцию в Англию и Японию», - сказал он. Наконец, он обратился к правительству страны: »Региональные экономики создают рабочие места и богатство в глубинке. Если эту ситуацию не исправить, это приведет к потере управляемости и сильным социальным последствиям. Производственные переменные должны быть исправлены сейчас, иначе фабрики выключат свет и закроются». К этой ситуации добавились голоса производителей в сельской местности. Маурисио Саес, выращивающий помидоры в Сан-Карлосе, объяснил, что проблема возникла, прежде всего, в Тунуяне, Сан-Карлосе и Тупунгато, где в Мендосе не было собрано много помидоров. «У вас есть два варианта: либо вы делаете это через фабрики, которые сами берут на себя обязательства и везут вам, либо вы делаете это сами. Помидоры, которые остались лежать на земле, - это те, которые были собраны без обязательств по продаже какой-либо фабрике». Саес добавил, что в этом году небольшие фабрики, которые раньше покупали так называемый «бесплатный помидор», не появились», - сказал Саес. Хотя все производители столкнулись со сложным сценарием, те, кто не имеет гарантированных и интегрированных продаж с фабрикой, пострадали больше и в итоге отдали собранный урожай или напрямую выкосили участок. «Рентабельность в этом году была низкой. Цены ниже, чем в прошлом году. В прошлом году килограмм помидоров стоил 120-130 песо, в этом - 80-100. С 80 песо вы едва можете покрыть свои расходы», - говорит он. »Хорхе Бисконтин, другой производитель в этом регионе, согласился, что те, кто заключил контракт с промышленностью, забирают все помидоры. Проблема в том, что много лет назад помидоры выращивались свободно, без контракта. В этом году они привозят пасту из-за границы, через Чили, из Китая и даже из Чили». Потребление также упало, по словам представителей отрасли. Поэтому брали только то, что было по контракту. Свободный помидор остался на поле, потому что они не смогли вовремя его найти, а это скоропортящийся продукт: если не собрать его, когда он созреет, он сгниет», - объясняет он. Бисконтин, который продает продукцию ведущим компаниям, говорит, что в его случае они забрали всю продукцию, хотя и по более низким ценам, чем в прошлом году. «Проблема в ценах и отсутствии конкуренции с импортной целлюлозой. Мы не можем с ней конкурировать», - сказал он.