Она имеет образцовый барабан для того, чем занимается, и награждена за свои старинные вагоны.
Аргентина 2023-08-30 17:54:26 Телеграм-канал "Новости Аргентины"
Мариана Дассо начала свой молочный бизнес с покупки 60 телок Holando Argentino с очень хорошей генетикой у своей семьи более 30 лет назад. Сегодня здесь содержится 840 дойных коров, которые дают 29 литров молока на животное в день, что в общей сложности составляет 24 000 литров в день, а удой на одну корову составляет почти 20 000 литров в год. Оно работает при норме содержания коров и телят 3,8 голов на гектар в пастбищной системе с высоким содержанием кормов. В то же время он увлекся старинными каретами, с которыми завоевал несколько призов на конкурсах и соревнованиях. "Ферма La Viaraza занимает 470 га вблизи Сапиолы, небольшого городка в округе Лобос. История началась с деда Марианы, врача и основателя компании La Oxígena, который создал молочную ферму, и продолжилась ее отцом - Карлосом Дассо, юристом, которому сегодня 103 года, и он все еще спрашивает, на каком уровне находится производство в сельской местности. Сегодня все молочные предприятия семьи Дассо дают много рабочих мест и являются основой жизни близлежащего поселка Запиола, где проживает 700 человек. На 470 га глинистых и глинистых почв Марьяна посеяла люцерну и полевицу на хороших участках, а на менее качественных - белый и красный клевер и овсяницу, которые она дополняет силосом из кукурузы, ячменя и райграса, а также высоким уровнем подкормки. Рацион состоит из лактационного корма, кукурузы, соевых и хлопковых субпродуктов, пшеничных отрубей и солодовой дробины. "Пастбище используется с электрическим ограждением и высокой мгновенной нагрузкой. Таким образом, кормовая схема позволяет ему производить около 20 000 литров молока на одну корову в год при высокой норме содержания - 3,8 коровы на гектар. В настоящее время на ферме доится 840 коров, средняя продуктивность которых составляет 29 литров на корову в день. "Такие результаты являются следствием интенсивного кормления, отличной генетики коров, правильного управления репродуктивной функцией и отличной команды, работающей на предприятии, которая насчитывает 20 семей, включая непосредственных сотрудников и обслуживающий персонал. Команду возглавляет ветеринар Эмилия Варине, а техническую поддержку оказывает агроном Матиас Скарпати. La Viaraza входит в состав CREA Cañuelas. Марьяна подчеркивает, что, в отличие от животноводства, "в молочном животноводстве много работы, много рабочих мест, и в результате получается продукт, который можно экспортировать, а также обеспечивать население". 470 га также используются для воспроизводства телят на замену, которые производятся с использованием сексированной спермы Select Debernardi, что значительно ускорило рост стада. "Мы начали с Педро Теста улучшать коров с помощью обычной генетической селекции, а в последнее время используем сперму геномных быков, которые показывают свою производительность на ранних стадиях, не дожидаясь развития дочерей", - говорит Дассо. Благодаря этим современным технологиям и правильному управлению воспроизводством Мариана смогла быстро вырастить самок, и сегодня она имеет возможность продавать нетелей". "Мы работаем над внедрением новых технологий и мечтаем, что когда-нибудь сможем построить сараи для доения коров, что обеспечит им большой комфорт, облегчит труд людей, а в будущем дойдет и до роботов-дояров", - надеется Мариана. "Параллельно с молочным производством предпринимательница развивала свою страсть к старинным экипажам. "Я всегда переезжала с одного поля на другое в конных экипажах и любила восстанавливать семейные автомобили", - восторгается Марьяна. "Два года назад вместе с моей большой подругой Сарой Рамос Мехиа мы вступили в Аргентинский клуб карет, объединяющий энтузиастов этого вида деятельности, который поддерживает пламя традиции", - вспоминает Дассо. Так, в 2022 году они получили несколько отличий, когда представили себя с собачьей повозкой и упряжкой арденнских лошадей. А в 2023 году они приняли участие в соревнованиях на Сельской выставке в Палермо с поломкой, запряженной упряжкой лошадей породы хакни, и получили огромное удовлетворение, победив в конкурсе John W. Магуайр - первое место в стрельбе из юнты и первое место в испытании конуса. "Это был незабываемый день в сопровождении моих детей", - говорит Дассо, - "Как развивается бизнес антикварных карет? Встречи проходят в различных местах, таких как Сан-Антонио-де-Ареко, Часкомус, Сельская выставка в Палермо и т.д., в соответствии с приглашениями, полученными Клубом. Иногда они организуют поездки - повод собраться вместе и заняться любимым делом: "Каждый коллекционер привозит отреставрированный автомобиль. "Чтобы привести их в надлежащее состояние, требуется терпеливая и кропотливая восстановительная работа с мастерами", - говорит Марьяна. На выставках представлены самые разные автомобили: брейки, собачьи тележки, фаэтоны, виз-а-виз, американы и т.д. Ведущих в карете должно быть двое: водитель и конюх, иногда также сопровождающий, в зависимости от вместимости кареты, все одетые в старинные костюмы, с соответствующим инвентарем для лошадей. На соревнованиях жюри оценивает лошадей, наряд, карету, вождение и общее представление кареты, выставляя баллы по каждому пункту. Призами являются кубки, трофеи, медали и кукарды для лошадей". "Вы участвуете в этом мероприятии, чтобы гордиться тем, что вы есть, что вы участвуете в чем-то, что спасает нашу традицию. Мне доставляет огромное удовольствие возвращать к жизни эти кареты и их лошадей, привносить в современность частичку прошлого и чтить креольскую сущность этой любимой страны", - резюмирует Дассо.