Она избежала выброса тысяч тонн загрязняющих газов и находится в одном шаге от того, чтобы стать первой компанией, сертифицирующей углеродные кредиты.

Когда Сесилио де Соуза решил перенести свой откормочный комплекс, он и представить себе не мог, что эта логистическая необходимость приведет его к разработке инновационной модели животноводства. То, что начиналось как простой переезд, превратилось в более серьезную задачу: создать более эффективную и устойчивую систему. «Если мы собирались сделать что-то новое, мы хотели сделать это наилучшим образом», - вспоминает де Соуза. Вместе с братьями Хавьером и Кристианом Хааком родилась биогазовая установка BiodeS, а также откормочная площадка, призванная снизить воздействие на окружающую среду за счет использования технологий и процессов циркулярной экономики. Расположенная в нескольких километрах от Коронель-Суарес, на юго-западе Буэнос-Айреса, она рассчитана на 3 000 животных под крышей, имеет оптимизированную систему сбора навоза и превращения его в источник энергии и натуральное удобрение.«»Мы начали исследование рынка в 2017 году, а тендер [на получение разрешения на эксплуатацию завода] был получен в 2018 году. В конце 2019 года мы подписали контракт с Cammesa, компанией, отвечающей за рынок электроэнергии в Аргентине. Проблема заключалась в том, что контракт был рассчитан на крупные компании, а мы - микромаленькая компания», - объясняет де Соуза. «Это был огромный вызов, потому что нам не только пришлось вложить более 3 000 000 долларов США, но и организовать все в разгар пандемии. Наконец, мы официально открылись в марте 2023 года». Сегодня они в одном шаге от того, чтобы стать первым откормочным комплексом в стране, получившим сертификат углеродных кредитов по стандарту Verified Carbon Standard (Verra), ведущему международному органу по добровольной сертификации углеродных компенсаций. «Мы замыкаем цикл циркулярной экономики», - говорит де Соуза. Мы превращаем отходы в электроэнергию и биоудобрения, которые используются для питания почвы, обеспечивающей кормами откормочные площадки». »Компания стремится сертифицировать все процессы, и частью этого является сертификация углеродных кредитов на добровольном рынке с помощью Verra. «Сертификация углеродных кредитов означает предотвращение загрязнения навозом. Если бы мы оставляли его на традиционном откормочном комплексе, он падал бы на землю и оседал в прудах или ручьях. Кроме того, выбросы парниковых газов попадают в атмосферу и наносят большой ущерб. В общей сложности откормочная площадка позволила избежать выброса 14 000 тонн углекислого газа в эквиваленте, и эта цифра в настоящее время проходит процедуру сертификации в виде углеродных кредитов. Он пояснил: «Мы продадим эти тонны на рынке экологических активов. Уже есть конкретные заказы на наши кредиты, и компании, которые их покупают, - это в основном авиакомпании, крупные металлообрабатывающие предприятия, автомобильные и нефтяные компании. Идея заключается в том, чтобы позаботиться о нашем углеродном следе. А когда у этих компаний нет возможности компенсировать свои выбросы, они идут и покупают эти кредиты у компаний, у которых их «в избытке», - продолжает де Соуза. - Коммерциализация этих углеродных кредитов может принести доход в размере 70 000 долларов США, которые компания планирует использовать для новых инвестиций в технологию оптимизации откормочного комплекса: «Это позволяет нам оказывать экономическую поддержку всему процессу и инвестировать. Кроме того, сектор животноводства иногда не одобряется. Любые наши действия, подтвержденные и сертифицированные, очень позитивны». В 2023 году компания BiodeS установила солнечные панели для выработки 250 кВт/ч энергии для питания биогазовой установки и ирригационного оборудования в „Ла Эскина“. «На крыше сараев, где содержатся животные, установлено 450 панелей. Эта энергия обеспечивает нам работу всех насосов, стационарного миксера, валковой дробилки и насосов для полива», - говорит партнер-основатель. Панели также подключены к насосам для подачи воды для питья животных. Таким образом, питье для животных не зависит от сети, а автономная система с солнечными батареями и аккумуляторами работает на 100 % от солнечной энергии». С другой стороны, в проекте есть три ирригационные установки, из которых вытекает вода и биоудобрения. «В этом году мы добавили третью ирригационную систему, которая представляет собой робота. Она называется 360 Rain и является 113-м оросительным оборудованием, произведенным в мире. Он первым попал в Аргентину, и мы используем его для орошения нестандартных мест, например, углов», - добавил де Соуза. «Он также позволяет нам распределять воду иначе, чем это делают поворотные насосы. Вместо того чтобы распылять ее сверху, мы направляем ее на землю и в борозду. Урожайность воды по крайней мере вдвое выше, чем при традиционной системе», - сказал он. В BiodeS постоянно появляются идеи: »Мы думаем о новом цикле циркулярной экономики, в рамках которого предполагается установить мини-дистиллятор биоэтанола для переработки около 40 тонн кукурузы в день. Цель состоит в том, чтобы перестать включать кукурузу в рацион и заменить ее мягкой кукурузой, которая дает не только энергию, но и белок. Другим побочным продуктом винокурни является осадок, который будет включаться в биодигестаторы для получения большего количества газа метана. Таким образом, они будут снабжать ликероводочный завод и вырабатывать больше электроэнергии. Кроме того, они будут продавать биоэтанол, который можно использовать для резки топлива, в алкогольной промышленности или на экспорт». »С помощью этой системы мы можем оптимизировать использование кукурузы и решить несколько проблем. В наши рационы входят ферменты и дрожжи, которые заменяют широко используемые антибиотики», - объясняет производитель. «Дрожжи, которые мы используем, питаются целлюлозой и преобразуют ее в энергию. Таким образом, скот получает максимум 45 % энергии из зерна, что позволяет нам включать в рацион большое количество клетчатки за счет кукурузных или ячменных рулетов и силоса. При этом также образуется более богатый метаном навоз для биодигестера, что замыкает цикл использования энергии», - говорит он. Де Соуза говорит, что с помощью вальцовой дробилки они перерабатывают от 20 до 25 рулонов хвороста и кукурузной стерни в день. Эта стерня поступает с полей соседей и производителей, которые, находясь в холодном районе, не разлагаются естественным образом. Таким образом, они очищают поля и избегают сжигания этих остатков. Помимо самого бизнеса, влияние на общество является основополагающим. Мы рассматриваем циркулярную экономику не как краткосрочный проект, а как постоянно развивающийся процесс. Помимо создания рабочих мест на местах, мы открываем двери школ, университетов и учебных заведений, чтобы показать другой способ производства», - говорит Вероника Кабрал, член команды. На ферме, которая раньше представляла собой участок земли площадью 98 гектаров без какой-либо инфраструктуры, теперь есть дом для семьи из четырех человек и 16 постоянных работников, а также те, кто приезжает с продуктами, скотом или транспортом. Каждый день два-три грузовика въезжают и выезжают, демонстрируя динамичность системы», - говорит де Соуза. BiodeS получила сертификаты и доступ к тендерам, таким как RenovAr, программа по поставке электроэнергии из возобновляемых источников. Это был вызов, с которым мы успешно справились, продемонстрировав, что проект такого типа может быть жизнеспособным». Преобразование первичной продукции в добавленную стоимость, создание рабочих мест и оптимизация ресурсов - это путь к развитию страны, - сказал он. Когда мы открывали завод всего два года назад, один чиновник сказал, что этот проект должен служить маяком для тех, кто стремится к инновациям. Мы хотим показать, что не обязательно быть транснациональной корпорацией, чтобы разработать устойчивую модель, - сказал он, - такие инициативы, как BiodeS, показывают, что животноводство может снизить воздействие на окружающую среду и предложить устойчивые решения». Превращение навоза в биогаз позволяет избежать загрязняющих выбросов и сократить углеродный след, одновременно вырабатывая чистую энергию. Кроме того, использование биоудобрений улучшает качество почвы, не прибегая к синтетическим химикатам. «Установка солнечных панелей и интеллектуальных систем орошения оптимизирует ресурсы и сокращает потери воды. Эти проекты не только способствуют развитию циркулярной экономики, но и создают рабочие места и способствуют местному развитию». Продвигаясь к сертификации углеродных кредитов, они укрепляют жизнеспособный путь к более устойчивому животноводству».