"Она выросла одна, в детстве стала предпринимателем и рассказывает, как спасла от закрытия мясоперерабатывающий завод с 40 работниками.

"А что, если мы будем покупать его сами?" Именно этот вопрос Лейла Азан, робкая, но полная энтузиазма, задала своему мужу, когда узнала, что единственный в деревне мясокомбинат, с которого снабжалась ее мясная лавка, собирается закрыться навсегда. Первое, что пришло ей в голову, когда она услышала новость, - это то, что она больше не сможет забивать мясо в Камило-Альдао, в провинции Кордова, и ей придется искать другое место, что неизбежно приведет к снижению рентабельности. 33-летняя предпринимательница, родившаяся в Сан-Мигель-де-Тукуман, с ранних лет научилась быть стойкой и не бояться новых вызовов. Отказ от родителей в возрасте трех месяцев и оставление на попечение бабушки по материнской линии сделали ее достаточно сильной, чтобы противостоять любой судьбе: "Так она и росла, в одиночестве, где, пока бабушка ходила продавать вещи, чтобы хватило на горшок, она делила свое время между школой и обедом в соседском доме. Ее учителя и женщина, которая кормила ее каждый обед, вместе с человеком, который ее вырастил, были опорой и поддержкой ее детства. Время от времени появлялись родители с другими сестрами, которые также оставляли их дома. Однажды в 2000 году заболела ее бабушка. Тогда ее отцу, переведенному в Камило-Альдао на должность начальника аргентинского почтового отделения, пришлось взять на себя заботу о четырех дочерях и привезти их в маленький городок с населением 4 500 человек. 12-летней девочке было трудно начать жить с незнакомым человеком. Пока она училась, она искала "быстрое решение, чтобы покинуть этот дом": "Так, в очень молодом возрасте она нашла себе партнера и забеременела, но через некоторое время это не сработало. В разлуке, с дочерью и без работы, долги стали одолевать ее. Ночь за ночью она думала о том, как найти работу. Однажды утром она узнала, что владелец супермаркета сдает в аренду мясную лавку на территории магазина, и отправилась к нему на встречу. Сначала бизнесмен не хотел отдавать бизнес человеку без опыта в этой сфере, он понимал, что добрых намерений недостаточно, но когда у него не осталось других претендентов, он решил попробовать Азан: "Даже ничего не зная, для меня это была возможность, и я начала. Владелец оставлял себе 5 % от оборота, что было очень много, потому что в мясной лавке маржа небольшая, но меня это не волновало. Я нанял хорошего мясника и поставил себя на кассу", - рассказывает он LA NACION. "В это время он познакомился с Хуаном Хосе Мондино, который тоже открывал в городе колбасную фабрику, и они стали парой. В считанные месяцы магазин начал работать, и владелец предложил ему взять в управление другие филиалы в соседних городах, таких как Корраль-де-Бустос и Исла-Верде. Однако этот бриз был недолгим: владелец продал все супермаркеты, а новые владельцы, видя, что бизнес идет хорошо, решили больше не арендовать его. Это был новый старт, "но с другой спиной и теперь с собственной мясной лавкой". На окраине города, неподалеку от места, где у ее мужа был колбасный завод, она открыла новый магазин. И поскольку теперь все зависело не от того, что хотел продать хозяин, она поставила перед собой цель: продавать по очень дешевым и конкурентоспособным ценам. Я была по другую сторону прилавка, и было ужасно, когда я не могла купить ни кусочка мяса. Моя идея заключалась в том, чтобы заставить людей приходить и покупать, и это сработало. Люди приезжали из других городов, чтобы купить, они выстраивались на тротуаре, чтобы получить эти низкие цены. Это было пять лет назад, - рассказывает он. - Дело росло, пока однажды он не узнал, что скотобойня, где забивали его скот, собирается закрываться, потому что партнеры решили прекратить инвестировать в бизнес из-за отсутствия работы. "Они закрывались и оставляли 40 человек на улице, и для нашего города это была огромная потеря рабочих мест. В то же время мы были пользователями скотобойни, потому что мы там забивали скот. Нас беспокоило то, что за полутушами придется ездить за много километров, а это приведет к удорожанию цены для населения. Тогда я спросила мужа, не могли бы мы покупать их сами", - говорит она. Мондино тут же отверг ее инициативу. "Как мы его купим? Это должно стоить целое состояние". Но Азан была так настойчива, что ее муж решил поговорить с одним из партнеров. "Они приехали к нам домой, но номер, который они нам назвали, оказался для нас недостижимым", - говорит она. Эти дни тянулись бесконечно, мы искали стратегии, как сохранить низкие цены и как справиться с возросшими затратами". "Однако вскоре, так как других заинтересованных сторон не нашлось, владельцы завода вернулись и попросили новое предложение и гарантии покупки". "Он дал нам рассрочку на пять лет. Мы сказали им, что будем упорно трудиться, чтобы расплатиться". Со всем страхом в мире и большой неопытностью мы заключили сделку. Когда мы вступили в должность, то обнаружили, что там царит большой финансовый беспорядок, много долгов и залогов. Но пандемия помогла нам смириться со сроками, работать и выполнять все обязательства, которые требовались компании, чтобы встать на ноги", - говорит он. Это был новый мир, гораздо более сложный, с сильными профсоюзами и ежедневными проблемами. Они продали свой фургон, чтобы купить грузовик-рефрижератор для доставки грузов, и колесо начало вращаться. "На первой встрече с сотрудниками я стоял перед всеми этими родителями, потому что все время думал, что за каждым из них стоит семья. С того момента я почувствовал, что на мне лежит огромная ответственность - не только за то, чтобы воплотить нашу задачу в жизнь, но и за то, чтобы эти люди были уверены в том, что их зарплата будет", - подчеркивает он. Вот так уже четыре года мы замыкаем всю цепочку мясного бизнеса, забивая для них и оказывая услуги другим пользователям. Это единственная бойня в департаменте Маркос Хуарес, где ежемесячно забивают около 1200 свиней и 400 голов крупного рогатого скота. "В настоящее время, хотя бизнес и работает, рентабельность минимальна. Именно поэтому они открыли участок компании и, чтобы быть самодостаточными, начали покупать телят для зимовки на соседнем поле. А теперь они хотят начать производство собственных сбалансированных кормов". "Мне часто приходится оглядываться назад, чтобы дать новый импульс и двигаться вперед, потому что страна и ее неопределенность иногда рисуют неопределенную судьбу и не дают спокойно мечтать, - говорит он, - Одна из проблем, с которой они сталкиваются сегодня, - это разрешение завода, где разрешен только провинциальный транзит, что означает, что они могут продавать только в пределах Кордовы". "Мы очень близки к этому, но все очень забюрократизировано. Мы должны вложить много денег; чтобы получить кредит, банки требуют от нас суперпортфолио. Это 250 000 долларов США, чтобы внести изменения, о которых просит Senasa, чтобы дать нам разрешение. Мы надеемся, что правительство Милея будет более гибким. Мы просим дать нам временное разрешение на один год, и за это время мы сможем завершить работу. А если они вернутся через год, а работа не будет завершена, они могут закрыть нас пожизненно, если захотят", - сказал он.