Они делают это ради своего отца: они - короли клубники, и теперь они идут за славой вместе с быками.

РИАКУЭЛО, Корриентес - В рядах сельского общества Корриентеса царит постоянный ритм: щетки, веревки, списки присяжных, привязанные телята, пастухи, приходящие и уходящие. В разгар этого движения Вальтер Артуро Алегре потягивает мате, ожидая времени подготовки своих животных. Его взгляд устремлен вдаль, более чем на 100 километров. На семейной ферме в Десмочадо, к югу от Белла-Виста, штат Корриентес, его брат Мелидео координирует начало сбора клубники - деятельности, которая на протяжении многих лет определяла производственную идентичность семьи Алегре. "Клубника - наше основное занятие. Стадо - наша страсть", - говорит Алегре, поправляя свой берет перед дебютом на Национальных соревнованиях в Сантандере, организованных компанией Expoagro. Рядом с ним - генетическая работа; вдалеке - его брат и первая клубника этого года. "На этой неделе начался сбор урожая. Я приехал с быками, а он остался на полях", - говорит он. И вот здесь, между садовым полем и скотопрогоном, прослеживается история семьи, которая живет двумя совершенно разными, но одинаково глубоко укоренившимися занятиями. Фермер указывает на кокарду, которая висит на его быке Брафорд Кристмас. На ней изображен номер 01, и это немаловажная деталь. "Это наше первое животное. Номер один, потому что он был первым, кого мы зарегистрировали", - говорит он. Для пастуха и его семьи этот номер означает нечто большее, чем очередность в списке: это символ мечты, которая зародилась три года назад, когда они решили оформить стадо и нацелились на участие в выставках. Дебют на Национальном шоу знаменует собой «до» и «после». "Это лучшее. Быть здесь - это достижение. Мы здесь не для того, чтобы искать приз. То, что мы оказались на этой арене, уже является исполнением нашей давней мечты", - говорит он. Братья всегда занимались разведением, хотя и в небольших масштабах. Они разводили, осеменяли и искали животных с хорошими генетическими качествами. Но в 2022 году они решили сделать еще один шаг вперед и официально оформили стадо. "Мы хотели заняться другим видом животноводства в нашей местности. У нас бедные почвы, много клещей и паразитов. Мы знали, что должны инвестировать в генетику, чтобы иметь стадо, которое будет выделяться на фоне других«, - объясняет он. »Со временем они добавили элитное племенное поголовье и начали работать с трансплантацией эмбрионов. В прошлом году они получили свои первые награды: третьего быка на Expo Corrientes и Гранд-индивидуального чемпиона на Margarita Belén. В этом году они приехали на Национальные соревнования, рассчитывая на то, что справятся с поставленной задачей. "Нам еще нет и трех лет как стаду, а мы уже здесь. Это также связано с тем, что сегодня позволяют технологии", - говорит он. Но, рассказывая о быках и генетике, он уточняет, что этот мир - лишь часть того, чем они занимаются. Другая половина находится в Белла-Виста, где выращивается клубника, которая по-прежнему остается главной продуктивной осью семьи. Компания называется «Фрутилья Ла Элиза» и занимает 20 гектаров земли в районе Десмочадо, в 30 километрах к югу от Белла-Виста. Урожай начали выращивать его родители, и с годами он и его брат расширили предприятие: организовали производство, добавили технологию производства и объединили работу с местной рабочей силой. "Мой отец занимался выращиванием риса, табака, а в итоге стал выращивать клубнику. Вместе с моим братом мы оформили партнерство и сегодня производим продукцию для внутреннего рынка, - говорит он, - каждый гектар дает в среднем 40 000 килограммов фруктов, что эквивалентно 800 000 килограммов за сезон. Продукция продается в свежем виде на рынках Буэнос-Айреса, Кордовы, Ла-Платы и Корриентеса. То, что не успевает поступить в продажу, направляется в промышленность. "Все собирается вручную. Для этого нет машин. Поэтому это трудоемкий вид деятельности, что также ограничивает наши возможности", - объясняет он. "Сочетание клубники и домашнего скота может показаться необычным, но для семьи Алегре это нечто естественное. "Это два разных мира, но они сосуществуют. Клубника - это очень интенсивный, ежедневный труд. Животноводство более долгосрочное, но и очень требовательное. Мы разделились. Теперь я занимаюсь быками, а мой брат - урожаем. Помимо работы и страсти, есть еще кое-что, что объясняет, почему они решили заняться животноводством: семья. "Это семейный проект. Мы хотели, чтобы мой отец, которому 78 лет, смог увидеть наш парад на национальной арене. Он уже видел нас на других выставках в прошлом году, но эта была особенной", - говорит он. На неделе, когда генетика и соревнования по животноводству монополизируют внимание отрасли, история семьи Алегре выделяется своим необычным происхождением. Потому что они не являются выходцами из традиционного стада. Потому что в их основе лежит нежный фрукт, который собирают вручную и продают по килограмму. Они поняли, что клубничная ферма и бычье родео могут сосуществовать, если все объединяет преданность делу и семейный труд. "Клубника - это то, что нас идентифицирует. Разведение скота - это то, чем мы увлекаемся. И то, и другое представляет нас", - заключает он.