Они предлагают идеи для устойчивого производства и долгосрочной политики.

Увеличение производства и забота об окружающей среде не являются противоречивыми понятиями, особенно если при этом используются критерии, учитывающие научные данные. Именно эта мысль преобладает в книге "Сельское хозяйство и окружающая среда: Политика и стратегии", выпущенной Национальной академией агрономии и ветеринарии (Anav) под редакцией исследователей Эрнесто Виглиццо и Роберто Касаса. "В книге, разделенной на 12 глав, анализируются наиболее приоритетные экологические и природоохранные проблемы. Каждая глава написана одним из членов Anav или научно-техническим справочником, в котором рассматриваются проблемы почвы, воды, углерода, загрязнения, лесов, биоразнообразия и экосистемных услуг. "Хотя это не научный труд, он "основан на лучших доступных научных данных; это работа, направленная на определение приоритетов и действий, которые служат разработке экологической политики и стратегии для страны в рамках рациональности и концептуальной независимости", - пояснил в ходе презентации президент Anav Хорхе Эррекальде. В свою очередь, Виглиццо и Касас отмечают, что "перед обрабатываемыми землями мира стоит задача производить больше продовольствия и сырья для постоянно растущего населения, разрабатывая при этом более эффективные методы производства, учитывающие экологические проблемы". Всемирный фонд дикой природы (WWF) предупреждает, что нынешняя сверхэксплуатация природных ресурсов порождает огромный дефицит, приводящий к тому, что ежегодно потребляется на 20% больше ресурсов, чем может быть восстановлено". "Оба ученых подчеркивают, что "перед человечеством стоит грандиозная задача: минимизировать воздействие роста населения и растущего спроса на продовольствие на глобальную окружающую среду и изменение климата". Между тем, в другой главе Эмилио Саторре, член Anav, преподаватель и исследователь, подчеркивает ценность агрономии. Из этой интеграции вытекает доминирующая агрономическая модель, основанная на совокупности передовых методов, включающих севооборот, управление плодородием почвы, интегрированную борьбу с вредителями, сорняками и болезнями, использование покровных культур и другие технологические приемы, которые могут применяться в различных системах и условиях", - говорит он. По мнению Саторре, "эта модель сосуществует с другими альтернативными форматами ведения сельского хозяйства (такими как агроэкологическое производство, биодинамика, пермакультура и т.д.), которые, хотя и направлены на повышение экологической устойчивости, имеют тенденцию отходить от научной концепции производства". Одним словом, устойчивое сельское хозяйство - это просто хорошая агрономия на службе производства, окружающей среды и общества". Что касается почв и связывания углерода, то Мигель Табоада, член Anav и профессор, предупреждает, что "Аргентина - единственная крупная страна-агроэкспортер, которая не проводит периодического мониторинга углерода и качества своих сельскохозяйственных почв". Однако он подчеркивает, что "в стране внедрены технологические инновации, позволяющие повысить эффективность производственных систем и одновременно усилить накопление углерода в биомассе и почвах". Он утверждает, что этими технологиями являются "прямой посев, более интенсивные севообороты, покровные культуры, двойные посевы, "регенеративный" или рациональный выпас скота, различные форматы сельского хозяйства по средам и точного земледелия на основе искусственного интеллекта (ИИ)". Он также считает, что "восстановление лесов и органического вещества почвы будет иметь окно в 20 лет в будущее, в котором страна сможет учитывать поглощение углерода с помощью SBN (nature-based solutions)". Книга представлена в цифровом формате и может быть заказана у Анава по адресу karina@anav.org.ar".