Операции: беспрецедентное количество изъятого мяса на фоне участившихся попыток прорваться через заграждение

САН КАРЛОС ДЕ БАРИЛОЧЕ - Только за последнюю неделю Senasa изъяла более 12 тонн мяса, которое перевозилось к югу от зоофитосанитарного барьера без санитарных документов и гигиенических условий. Эти две исторические операции вызывают озабоченность в связи с участившимися попытками «подорвать здоровье населения», как отмечают в ведомстве. «Вчера утром Senasa изъяла 7800 килограммов говядины, перевозимой с нарушением правил, на контрольном посту Патагонского зоофитосанитарного барьера, расположенном в Пуэнте Дике Катриэль, провинция Рио-Негро. Грузовик проехал на большой скорости через пост 25 де Майо, в провинции Ла-Пампа. Хотя водитель не остановился по указанию агентов Senasa, он был перехвачен на посту Puente Dique Catriel, расположенном примерно в 10 км. «Водитель сказал агентам Senasa, что везет песок из города Ла-Пампа Ла-Реформа в Чиполлетти, но на самом деле он вез 650 килограммов бескостной говядины и 7150 килограммов говядины на кости. Пока производилось изъятие, на пост прибыл еще один человек на пикапе, который заявил, что является владельцем товара, и его данные были внесены в составленный протокол. Товар находился в ящике самосвала, а значит, не отвечал никаким требованиям, необходимым для обеспечения его сохранности. Как предупредила Сенаса, такой вид транспортировки продуктов питания связан с серьезным риском для здоровья потенциальных потребителей: употребление мяса, потерявшего холодную цепь, может повысить риск пищевого отравления. «В результате совершенного правонарушения на нарушителей были наложены штрафы и возбуждено уголовное дело за нарушение общественного здоровья. Тем временем изъятый товар был денатурирован: вчера в провинции Ла-Пампа было проведено санитарное захоронение. Вчерашняя историческая операция дополняет другую, проведенную в конце мая на контрольно-пропускном пункте на 714-м километре Патагонского ветеринарного барьера, на Национальной трассе 3. 31 мая агенты Senasa изъяли 4580 килограммов говядины на кости без холодильной цепи, спрятанной внутри промышленного резервуара для воды, который перевозился в грузовике из Баия-Бланки в провинцию Рио-Негро. "Как и во вчерашнем случае, товар не имел необходимых гигиенических и санитарных условий, гарантирующих его безопасность для потребления, а также необходимых документов, поэтому он был изъят и денатурирован в метантенке официального учреждения. Водитель прибыл на пост км 714 в 3 часа ночи и заявил, что едет из Инхеньеро Уайт в Чиполлетти. В качестве доказательства груза он представил накладную, в которой были указаны такие материалы, как цистерна и резервуар для хранения воды для нефтяной промышленности, но не было никаких санитарных документов на перевозку продуктов животного происхождения. «Дежурный инспектор заметил не открывающийся отсек, а также запах мясных продуктов. Поскольку проверить его было невозможно, был составлен протокол о запрете, и грузовик был задержан на месте до тех пор, пока компания не обеспечила открытие отсека. В это же время одна из собак кинологической бригады Senasa, специально обученная выявлять продукты животного и растительного происхождения, подтвердила подозрение, пометив органический продукт. После нескольких часов, проведенных на контрольно-пропускном пункте, перевозчик наконец согласился открыть контейнер. В ходе проверки подозрения подтвердились, и было обнаружено 4580 килограммов говядины на кости. Помимо составления протокола о нарушении и оформления штрафа, юридическая служба возбудила соответствующее уголовное дело по факту создания угрозы здоровью населения".