Тяжёлый удар: десять морозных дней подряд нанесли сокрушительный удар по производственному региону

САНТА-ФЕ. — Вновь погодные условия привели к резкому снижению урожайности овощных культур в регионе Гран-Санта-Фе. 1200 гектаров сельскохозяйственных угодий к северу от столицы, которые три месяца назад были затоплены в результате проливных дождей, что привело к почти полной потере урожая листовых и корнеплодов, на этот раз подверглись около десяти последовательных заморозков, начавшихся 26 июня. Холода нанесли значительный ущерб посевам, но из всех пострадавших овощей больше всего пострадал салат, который желтеет и теряет качество. Также пострадали руккола и цикорий. «К сожалению, из-за этого продукция, поступающая в настоящее время потребителям региона, не соответствует тому качеству, которое мы всегда предлагали», — заявил в беседе с LA NACION президент Ассоциации огородников Санта-Фе Гильермо Бекманн. Согласно отчетам, к которым получило доступ данное издание, при выращивании брокколи наблюдаются проблемы в низменных районах овощеводческого пояса, «где мороз поражает сердцевину растения и может привести к его гибели». «Бекманн, который уже более 30 лет возглавляет организацию, объединяющую овощеводов этого района, напомнил, что «морозы начались 26-го числа прошлого месяца. Наибольший ущерб был нанесен в тот уик-энд, но затем заморозки продолжались. В эту зиму, которая оказалась более суровой, чем в прошлом году, нынешние холода нанесли ущерб урожаю», — добавил он. «Тем не менее, Бекманн пояснил, что «к счастью, фермеры уже засеяли 90 % гектаров». Это означает, что, несмотря на очевидный ущерб, значительная часть урожая еще не собрана. Кроме того, продажи идут вяло из-за снижения потребительского спроса», — подчеркнул он. В ответ на вопрос представитель фермеров провинции Санта-Фе признал, что «в настоящее время больше всего продается картофель, батат, тыквы и кабачки — что вполне логично для зимних блюд». В той же организации указали, что «сильные морозы останавливают рост культур и приводят к гибели наиболее чувствительных растений». Также было заверено, что «на данный момент» не ожидается ни дефицита, ни роста цен на листовые овощи, поскольку предложения достаточно для покрытия спроса. «Производители охарактеризовали нынешнюю зиму как более суровую, чем в прошлом году, и отметили, что постоянные заморозки препятствуют нормальному развитию растений. В связи с этим, в качестве меры по смягчению последствий холода, используется орошение для увлажнения почвы и установка полутенистых конструкций, помогающих снизить первоначальное воздействие мороза, хотя ледяной ветер все равно наносит ущерб». В ходе беседы Бекманн напомнил, что наиболее нежные овощи страдают больше всего. Например: руккола гибнет из-за своей хрупкости, у цикория возникают серьезные проблемы, а листья салата начинают желтеть. «Даже брокколи, типичный зимний овощ, сталкивается с проблемами, поскольку в низинных районах мороз бывает сильнее, что приводит к почернению сердцевины растения и, как следствие, к его порче», — отметил он. Тем не менее представитель Ассоциации огородников успокоил потребителей, заверив, что снабжение гарантировано и что на данный момент не прогнозируется роста цен на листовые овощи, что противоречит обычной логике: чем меньше урожай, тем выше стоимость. «По словам Бекмана, регион переживает очередную чрезвычайно суровую зиму, по интенсивности превосходящую прошлогоднюю. «Мороз следует за морозом, холод укрепляется и сильно сказывается на растениях; в настоящее время рост полностью остановлен», — пояснил он. «Помимо низких температур, сектор выразил обеспокоенность возможными дождями, связанными с явлением «эль-ниньо», которое, по прогнозам специалистов, начнёт влиять на центральный регион страны с весны». В связи с этим овощеводы обратились к муниципалитетам Санта-Фе, Рекрео и Монте-Вера с просьбой провести работы по очистке и обслуживанию дренажных систем, чтобы облегчить отток воды и снизить риск наводнений в сельскохозяйственных зонах».