Ожидание 2024 года: доклад о том, что будет с тремя основными видами мяса в стране

2023 год войдет в историю Аргентины как один из самых сильных засух, когда производство зерна сократилось почти на 40 % по сравнению с предыдущим годом. В связи с этим фондовая биржа Росарио (BCR) подготовила предварительный прогнозный отчет по рынку различных видов мяса: "Согласно этому сценарию, биржа прогнозирует, что к 2024 году внутренний рынок будет потреблять "около 5,1 млн тонн трех основных видов мяса: 43% потребления придется на говядину, 42% - на птицу и оставшиеся 15% - на свинину". В то же время продажи мяса за рубеж достигнут "стоимости около 2645 миллионов долларов США, 90% из которых придется на говядину, 9% - на птицу и 1% - на свинину, что означает падение на 4% по сравнению с предыдущим годом" "Ожидание начала фазы сохранения поголовья в животноводстве станет основной причиной этого падения. "Если экспортные цены останутся относительно постоянными, это может означать, что стоимость экспорта составит около 2395 миллионов долларов США, что, в случае реализации, означает падение на 7% по сравнению с прошлым годом и на 18% по сравнению со средним показателем за последние пять лет", - заявили они. "Наконец, по их оценкам, "видимое потребление на внутреннем рынке, которое в случае с крупным рогатым скотом рассчитывается как баланс между объемом производства и экспорта, составит около 2,2 млн тонн (говядина на кости в эквиваленте); это на 9% ниже текущего года и на 3% ниже среднего показателя за пять лет". С точки зрения объема производства, вторым по величине рынком мяса в Аргентине является птицеводство. Они напомнили, что в начале 2023 года эта деятельность претерпела некоторые осложнения, поскольку в феврале были выявлены случаи высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI), более известного как птичий грипп, что вынудило забить пораженных птиц и приостановить экспорт на различные международные рынки. "В прогнозах на 2024 год БКР отметил, что будет хорошо, "если стране удастся сохранить статус свободной от птичьего гриппа и если будет достигнут прогресс в возобновлении работы экспортных рынков, которые еще не открыты".""В этом контексте производство прогнозируется на уровне около 2,4 млн тонн, что возобновит рост, прерванный в этом году. Таким образом, годовой прирост продукта составит 3%, а изменение относительно среднего показателя за последние пять лет - 2%", - уточняют они. Что касается международной торговли, то "импорт мяса птицы прогнозируется на уровне 6600 тонн (14% в год), а что касается экспорта, то он составит около 200 000 тонн, увеличившись на 32% в годовом исчислении, но оставаясь на 9% ниже среднего показателя за последние пять лет". Если экспортные цены останутся относительно постоянными, это может означать, что стоимость экспорта составит около 240 миллионов долларов США. Между тем, видимое потребление мяса птицы в Аргентине в 2024 году составит около 2,2 млн тонн, увеличившись на 1% по сравнению с предыдущим годом и на 3% по сравнению со средним показателем за последние пять лет", - отмечают они. "Третий сектор - "свиноводство", которое в последние годы демонстрирует непрерывный рост, обусловленный, главным образом, его растущим распространением в рационе аргентинцев. "В последнее время производство свинины неуклонно растет, ежегодно устанавливая рекорд производства в течение последних 13 лет. Ожидается, что в 2024 году тенденция роста продолжится, и производство составит около 797 000 тонн (в эквиваленте говядины на кости), что на 4% выше, чем в предыдущем году. С другой стороны, потребление также увеличится по сравнению с прошлым годом, в данном случае на 3%, и в 2024 году составит почти 804 000 тонн (в эквиваленте говяжьих костей)", - говорят они. "Что касается импорта и экспорта, то оба эти показателя, как ожидается, продемонстрируют рост по сравнению с 2023 годом. Первый вырастет на 4%, примерно до 17 600 тонн, а второй - на 2%, и может составить около 13 600 тонн", - добавили они."""""