Падение стоимости крупного рогатого скота в Каньюэласе не коснулось только бычков.

В период со вторника по среду на сельскохозяйственном рынке Каньюэлас было продано 13 805 голов крупного рогатого скота, что на 7,44% больше, чем в предыдущий раз, когда было продано 12 805 голов. На этот раз, как и тогда, дожди помешали прибытию большего количества животных на рынок-концентратор. "Но, несмотря на ограниченный доход, климат на аукционах был спокойным, что отражает снижение розничного потребления. В рамках управления, которое подчеркнуло избирательность при установлении цен, был отмечен интерес покупателей к партиям специальных бычков, что позволило освободить эту категорию от падения цен на остальной скот. "Общий индекс среды, 1363,296 песо за килограмм, отражает снижение на 13,22% по сравнению с показателем того же дня предыдущей недели, 1571,028 песо, и снижение на 7,47% по сравнению с весом 1473,362 в пятницу 15. Что касается среднего веса проданного скота, то он составил 420,11 кг, что на 5,19% выше предыдущего показателя, 399,39 кг. "Доля бычков, которых было продано 1540 голов, составила 11,19% от общего количества проданного скота, 13 758 голов, а средний вес составил 482,11 кг, что на 1,47% выше предыдущего показателя, 475,11 кг. Различные классификации бычков имели следующие текущие цены: вес 1700 1900 для легких бычков; вес 1700 1900 для средних бычков; вес 1650 1850 для тяжелых бычков; и вес 1600 1800 для очень тяжелых бычков весом более 520 килограммов. Максимальная цена составила 1950 весов за килограмм и была уплачена за лот со средним весом 435 килограммов, отправленный из 25 де Майо компанией El Pajonal SA и проданный фирмой Mendizábal A. J. y Cía. J. y Cía. SA. "Вчера индекс Novillo закрылся на отметке 1753,457, что на 3,37% выше веса 1696,347 в среду прошлой недели и на 3,10% выше веса 1700,691 в пятницу 15. "Для продажи мелких категорий на сельскохозяйственный и животноводческий рынок было отправлено 5677 животных, что составляет 41,26% от общего количества проданных. Колебания текущих значений были следующими: у молодых быков, с 2539 проданными животными, вес 1950 2100 для легких животных от 300 до 350 кг; вес 1850 2000 для средних животных от 351 до 390 кг, и вес 1800 1950 для тяжелых животных от 391 до 430 кг, и у телок, с 3138 головами, вес 1900 2000 для легких животных; вес 1700 1850 для средних животных, и вес 1700 1800 для тяжелых животных. "Максимальные значения составили: в молодняке вес 2220 для легких телок со средним весом 335 кг; вес 2150 для средних с 352 кг и вес 2060 для тяжелых с 405 кг, а в нетелях вес 2180 для легких с 270 кг; вес 1900 для средних с 351 и 352 кг и вес 1800 для тяжелых с 398 и 405 кг. При продаже 6183 голов, что составляет 44,94% от общего количества, состоялась продажа коров различных категорий и классификаций. Текущие цены на хороших коров, пригодных для разделки и мясной разделки, варьировались от 1200 до 1350 песо за килограмм, а на обычных коров - от 1100 до 1200 песо. В консервированном и промышленном виде за наиболее мясистых коров назначалось 900 1000 песо, а за некачественных - 800 900 песо. "Максимальная цена при продаже коров, зафиксированная в среду, составила 1700 песо и была уплачена за партию весом 455 килограммов, отправленную Эктором Антонио Ди Фиоре из Лоберии и реализованную грузополучателем - фирмой Lanusse Santillan y Cia. В раундах продаж, о которых сообщается в этой колонке, доля самок составила 67,75% от общего количества проданных голов. Всего было продано 9321 голова, что на 20,33% больше, чем 7746 голов, проданных в том же предыдущем сегменте".