Патагонская винодельня, экспортирующая свою продукцию более чем в десятки стран мира

В самом сердце аргентинской Патагонии находится винодельня, окруженная захватывающей дух красотой региона. Это уникальное место, расположенное в Валье-Асуль, между Хенераль-Рока и Чоэль-Чоэль, является уникальным для производства вин, формирующихся благодаря необыкновенным природным условиям, предлагаемым почвой. "Земля находится в Валье-Асуль, небольшом городке на севере провинции Рио-Негро. Здесь всего 5 километров, где образуются впадины, те скалистые плато, которые сопровождают течение реки. Именно эта почва придает рожденным здесь винам Bodega Ribera del Cuarzo уникальные свойства. "История этой винодельни началась в 2001 году, когда итальянская графиня Мароне Чинзано открыла для себя эту далекую землю, посадила виноградник площадью пять гектаров у подножия барды (специфический патагонский ландшафт, своего рода утес или холм из темной зернистой вулканической породы, с обилием кварца, карбоната кальция и известняка) и начала производить вино в бургундском стиле. "Когда я впервые попробовал вино урожая 2008 года, я понял, что Marone Cinzano нашел настоящий терруар. В течение десяти лет я исследовал все другие близлежащие места в Патагонии, где можно было бы получить вино с похожим вкусом. В конце концов я пришел к выводу, что условия в Валье Азул идеальны, - говорит Фелипе Менендес, генеральный директор винодельни Ribera del Cuarzo. В этом месте есть важное и необычное химическое сочетание не только для Аргентины, но и для всего мира". Были обнаружены пепел, вулканический калий и высокое содержание карбоната кальция. Когда все это сносится ветром и впитывается в почву, его качества передаются винограду". "Необыкновенное совпадение свело меня с графиней, и после нескольких бесед я наконец взял бразды правления участком в свои руки. Затем вместе с семьей Катена, в частности с Адрианой Катена, мы объединили усилия для создания Рибера-дель-Куарсо и инвестировали в более крупное и лучшее предприятие, чтобы производить исключительное вино", - говорит он. Его карьера в мире вина началась, когда он, будучи совсем молодым человеком, поступил на винодельню Николаса Катена Сапаты и открыл для себя увлекательный мир вина под его руководством. От него я узнал все подробности о том, как выращивать лучший виноград, как производить лучшие вина и, самое главное, как никогда не сдаваться в стремлении к совершенству". Следующим логическим шагом для нашей компании, начиная с дистрибуции вина, стал поиск уникального места для создания новой винодельни. Место, где мы могли бы производить что-то действительно исключительное. Почти по волшебному стечению обстоятельств все части пазла сложились вместе, - говорит он, - сейчас они собирают восьмой урожай. У них уже посажено 27 гектаров виноградников". "Использование традиционных методов работы помогает нам поддерживать контакт с землей, связь, которая определяет нас как фермеров. На ферме мы также разводим лошадей криолло, аргентинской породы. Помимо использования тракторов и машин, которые повышают эффективность выполнения определенных задач, работа с животными - это способ уважать природу и заботиться о ней во всех наших мероприятиях, всегда стремясь к получению наилучшего вкуса", - уверяет он. "Но, - продолжает он, - лошади - это еще и образ жизни: жизнь с лошадьми замедляет ход событий, что позволяет нам смотреть в будущее, общаться с природой, идти по жизни более расслабленно и глубоко", - объясняет он. "Виноградники Араукана высажены традиционным методом высоких кордонов с расстоянием между рядами два метра и один метр между каждым растением, в результате чего плотность посадки составляет 5000 растений на гектар. В настоящее время большинство из них - Мальбек, но также недавно были добавлены лозы Пти Вердо, Мерло и Пино Нуар. Винодельня производит около 180 000 бутылок в год и экспортирует на более чем 12 рынков по цене в среднем 600 долларов FOB за ящик из 6 бутылок, и уже заключила сделки еще с 12 рынками. Среди рынков, куда экспортируется вино, - США, Бразилия, Испания, Франция, Китай, Финляндия, Исландия, Перу, Уругвай, Панама, Япония, Колумбия, Южная Корея и Тайвань".