Патагонское сокровище. Гастрономический сюрприз в древней пещере, открытой Перито Морено

Артуро Ньето из Гвадалахары, Мексика, друзья показали ему несколько фотографий, на которых он гуляет по леднику, и с тех пор он решил, что однажды обязательно приедет сюда. Он фотографирует на свой iPhone и болтает со своими собеседниками за столиком о политике, финансах, бизнесе, Мексике и Аргентине. Новизна беседы заключается в том, что она проходит в пещере, расположенной на территории археологического памятника Пунта-Валичу, обследованного аргентинским исследователем Франсиско Паскасио Морено в 1887 году. "19 февраля, плохая погода... Я отправляюсь на прогулку к мысу... Я делаю интересное открытие. Вертикальные скалы покрыты знаками, начертанными рукой человека... вплоть до этого Лаго-Аргентино, и что нарисованные фигуры я копирую с обрывистых и вертикальных стен Пунта-Валичу, название, которое я дал этому мысу", - писал Перито Морено в своих хрониках Viaje a la Patagonia Austral (Путешествие в Южную Патагонию). "Эти слова приветствуют посетителя на табличке у входа на археологический объект, расположенный примерно в 9 километрах от Эль-Калафате, куда можно попасть самостоятельно или в рамках экскурсии "Опыт Натива" - одного из самых популярных вариантов на полдня среди туристов, посещающих город Санта-Крус этим летом. Экскурсия имеет антропологическую направленность, так как позволяет совершить путешествие по местам проживания коренных народов и заново узнать истории первых экспедиций, отправившихся в эти земли. Мне очень интересно любоваться этими вещами, это напоминает нам о том, откуда мы родом, ведь все мы - часть человечества, помнить и видеть это - очень приятно", - говорит Ньето в интервью LA NACION, заканчивая меню, которое подается в конце экскурсии и состоит из тушеного ягненка, поданного в хлебной запеканке, супа и десерта. В то время как ветер гуляет по внутреннему пространству пещеры и вкрадывается в непринужденную беседу. Обед или ужин - два возможных варианта. "Пещера находится на территории природного заповедника Estancia 25 de Mayo и уже более двух десятилетий открыта для самостоятельных экскурсий, со скидками для жителей и бесплатно для детей. Это одно из любимых мест детских садов Эль-Калафате, которые водят сюда местных детей. Там Адриана Аристисабаль, художник по пластике и одна из владелиц усадьбы, с волшебством и теплотой рассказывает об истории техуэльчей и о записях, которые до сих пор можно увидеть на камнях. "С годами семья, владеющая усадьбой, добавила к самостоятельному туру опцию "Nativo Experience", которая продается через Patagonia Profunda, агентство, предлагающее различные варианты туризма в усадьбе: конные прогулки по плато, типичные виды деятельности, туры 4 x 4 и даже экскурсию на каяках по реке Санта-Крус. Артуро Ньето говорит, что приехал в Аргентину на три недели, успел погулять по ледникам и подчеркнул красоту пейзажей Патагонии. После экскурсии он заберет свой багаж в отеле и отправится в аэропорт с пунктом назначения Мар-дель-Плата. "Это экскурсия, рассчитанная на свободные часы, которые обычно остаются у туристов в день прилета или в день отлета перед посадкой в самолет", - объясняет LA NACION Хулиан Форес, руководитель компании Patagonia Profunda, разработавшей этот альтернативный маршрут. "В течение 3,30 часов, которые длится маршрут, полноприводные микроавтобусы забирают пассажиров из отелей, везут их вдоль местной набережной, где они получают информацию о фауне и флоре, а затем отправляются по дюнным тропам вдоль берега озера. Перед тем как прибыть на место, можно спуститься с утеса, где порывы 80 км/ч предупреждают о том, что ветер - король пейзажа. Почувствовав ветер перед величественной бирюзой озера Аргентино, микроавтобусы спускаются на его берег, чтобы начать экскурсию среди выступов песчаника, где древний человек искал убежище примерно 4 000 лет назад. "Это место имеет историческую и антропологическую ценность, и очень интересно узнать, что этническая группа ахоникенков, древних техуэльчей, оставила свои наскальные рисунки в этих скалах, и то, что мы делаем в этом опыте, - это интерпретация, и мы обедаем или ужинаем в пещере, которую мы для этого подготовили", - объясняет Кристиан Хавьер Жеронимо, который руководит туром, в котором участвует LA NACION. Его хобби - пермакультура - строительство домов из органических материалов, и во время пандемии он участвовал в строительстве небольшого кафе, покрытого металлическими листами, похожего на первые патагонские постройки, которое встречает посетителей в начале экскурсии по объекту. Фернандо Ди Паоло, адвокат, живет в Висенте-Лопесе и также с пользой провел время на полуденной экскурсии. "В последние годы я стал больше путешествовать по стране, раньше я больше ездил за границу, и мне говорили, что Эль-Калафате - это чудо, правда прекрасное". Накануне он побывал на леднике и объяснил, что цены здесь такие же, как в Буэнос-Айресе. "Я не заметил, что он дороже Буэнос-Айреса, он такой же. Я абсолютно рекомендую, я думаю, что вы не можете пропустить эту часть страны". Тур дополняют две аргентинские пары и другие бразильские пассажиры. Все они побывали или собираются побывать на леднике Перито-Морено во время своего пребывания здесь. Это обязательное посещение, но им предлагается изучить новые предложения по экскурсиям, которые каждый год появляются в Эль-Калафате и расширяют туристическое предложение Патагонии".