Пить комбучу, чтобы похудеть? Исследование показало, что она уменьшает количество микробов в кишечнике, связанных с ожирением

Исследователи из Федерального университета Висоза в штате Минас-Жерайс обнаружили, что черный чай комбуча содержит 145 фенольных соединений (81% флавоноидов и 19% фенольных кислот), которые могут способствовать росту полезных бактерий кишечника. «Исследование проводилось в течение восьми недель, в него были включены 46 участников, 23 из которых были разделены на две категории: с нормальным весом или ожирением. В итоге исследование завершили 38 человек. «Наибольшую пользу получили группы людей с ожирением, так как регулярное употребление комбучи привело к росту Subdoligranulum (продуцента бутирата) и снижению числа родов, связанных с ожирением, таких как Ruminococcus и Dorea». «В исследование были включены люди в возрасте 18-45 лет, с индексом массы тела (ИМТ) не менее 18,5 кг м² и без медицинской истории хронических заболеваний (кроме ожирения). «Частое употребление комбучи способствовало росту комменсальных бактерий Bacteroidota и Akkermanciaceae, при этом рост бактерий был более интенсивным у участников с ожирением. То есть чай действительно продемонстрировал благотворное влияние частого употребления комбучи на микробиоту кишечника, особенно у людей с ожирением или избыточным весом, которые продемонстрировали большую пользу, чем люди с нормальным весом, в плане модуляции бактерий». „Авторы заявляют, что необходимы дальнейшие исследования с более длительными периодами изучения, чтобы подтвердить эти выводы и изучить их возможное клиническое влияние“.