Питание в центре внимания: на 21% увеличилось число учеников, завтракающих и обедающих в государственных школах

"Число учеников, получающих обед в государственных школах, выросло на 21%. Эти данные приводятся в отчете "Программы питания в государственных школах", подготовленном Аргентинской обсерваторией образования, в котором рассматривается период с 2014 по 2022 год - последний из имеющихся отчетов. "В общей сложности 1 860 000 детей будут получать это пособие в школах в 2022 году. Таким образом, по сравнению с 2014 годом (1 537 000), это на 323 000 больше. Это на 21 % больше за последние восемь лет. Что касается количества учеников, получающих завтрак в школах, то их 2 843 000, то есть за этот период времени произошло увеличение на 21,3 %, говорится в докладе, основанном на ежегодном обзоре Министерства образования страны и обзоре MICS 2019-2020 Unicef. "Программы питания направлены на то, чтобы привлечь учеников в школу и обеспечить их полноценным питанием в обмен на посещение. Таким образом, их потенциал заключается в повышении посещаемости школы и когнитивных результатов для каждого ученика". Сесилия Адроге, автор доклада, вместе с Евгенией Орлицки и Лейре Саенс Гильен, рассказала о роли школьных столовых в сложных социально-экономических условиях: "Они играют фундаментальную роль. В их руках возможность обеспечить здоровой пищей новые поколения аргентинцев, которые во многих случаях лишены ее дома". Здоровое питание также способствует обучению". Что касается схемы школьного питания, он сказал, что единой схемы не существует и что первый шаг - это посещение детьми школы. Что касается бюджета, то он отметил, что его часто не хватает, поэтому вторым шагом должно стать улучшение того, что предоставляется, разработка хорошего плана питания и достаточное финансирование. "Как подробно описано в докладе, посещаемость школьных столовых выше среди наиболее уязвимых учеников. В первом квинтиле (самом низком социально-экономическом квинтиле) почти половина учащихся в возрасте от 5 до 11 лет, или 45,1 %, посещают столовую. Среди учащихся второго квинтиля этот показатель снижается до 40,6 процента, а среди учащихся самого богатого квинтиля - до 16 процентов. Среди учащихся в возрасте от 12 до 17 лет школьную столовую посещают 26,5 процента учащихся первого квинтиля, а в среднем квинтиле этот показатель составляет от 10 до 13 процентов. В то же время в самом богатом квинтиле этот показатель составляет 7,7 процента". "В сельских районах доступ к питательной и здоровой пище затруднен из-за экономических проблем или изоляции. Зачастую дети, живущие в таких условиях, питаются исключительно теми блюдами, которые им могут предоставить учебные заведения. Именно поэтому услуги школьного питания способствуют обеспечению полноценного питания". Это еще один аспект, в котором школы невидимы и над которым необходимо продолжать работать, чтобы дети имели доступ к своему праву", - прокомментировала София Моггия, секретарь Grupo Tateti, гражданской ассоциации крестных матерей и крестных отцов сельских школ. "Представители фонда Agrupar в провинции Корриентес отметили важность школьных завтраков и обедов: "Мы заметили, что этот перекус оказывает положительное влияние на учеников, поскольку является важным фактором развития когнитивных процессов и их успеваемости. Кроме того, это хорошая инициатива для пробуждения интереса молодых людей к здоровому питанию, а во многих случаях - для формирования или закрепления хороших привычек". "Каждая провинция проводит свою собственную программу школьного питания, в рамках которой решает, какие блага предоставлять, сколько тратить и какого качества питательные вещества. "Согласно отчету, наибольшее число учащихся государственных школ, получающих обеды, приходится на следующие провинции: Формоса (45%), Кордова (44%), Буэнос-Айрес-Сити (37%), Энтре-Риос (37%), Корриентес (36%) и Санта-Фе (32%). К самым низким показателям относятся: Санта-Крус (0%), Неукен и Мендоса (оба - 7%), Ла-Пампа (8%), Сан-Луис (9%) и Мисьонес (10%). "С точки зрения завтрака, юрисдикции, принимающие наибольшее количество студентов, следующие: Формоса (62%), Буэнос-Айрес (55%), Корриентес (49%), Жужуй (47%), Санта-Крус (45%) и Тукуман (45%), а самый низкий процент - в: Мендоса (16%), Чако (24%) и Кордова (29%)".