Почему цена на оливковое масло достигла рекордного уровня и, вероятно, не будет снижаться

Для любителей оливкового масла плохие новости: за последний год его цена удвоилась, с августа 2020 года выросла в четыре раза, и нет никаких перспектив ее снижения. "Учитывая, что мировые запасы находятся на историческом минимуме, плохие прогнозы на следующий урожай в Европе и ожидание продвижения климатических изменений, высокие цены должны быть Без воды нет оливок, а без оливок страдает провинция Хаэн", - сказал епископ, как сообщает испанская газета El País. По оценкам Mintec, с учетом снижения урожая запасы масла в Испании по состоянию на июнь составляли 205 тыс. т, Есть опасения, что с течением года и до начала сбора следующего урожая [в октябре], Посмотрите на безумие происходящего". "Из-за климатических проблем в основных странах-производителях в Европе рынок обратился к альтернативным производителям, таким как Тунис, Турция, Марокко и Алжир. "Однако, столкнувшись с глобальным дефицитом, Турция объявила в августе о запрете на экспорт оливкового масла до ноября, когда начнется сбор следующего урожая, Поэтому ожидание следующего испанского урожая, который проходит с октября по февраль,