Почти 350%: импорт свинины ускорился и может достичь уровня 1990-х годов

В условиях нестабильности и высокой международной конкуренции аргентинский сектор свиноводства столкнулся с чрезвычайно сложным сценарием, вызванным необычным ростом импорта свинины из Бразилии. В первом квартале этого года в страну поступило около 13 000 тонн этого продукта, тогда как в среднем за последние несколько лет этот показатель составлял около 1 200 тонн в месяц. Данные показательны: если сравнивать импорт за первые три месяца 2024 года с аналогичным периодом 2025 года, то рост составил 348 %. Это позволяет прогнозировать приблизительный годовой объем от 50 000 до 60 000 тонн - «уровень, не наблюдавшийся с конца 1990-х годов», когда президентом был Карлос Сауль Менем. Этот феномен начал активно регистрироваться в последние месяцы прошлого года и резко усилился с декабря прошлого года. «Хуан Учелли, консультант по свиному сектору, объяснил LA NACION: «Мы видим, что импортируются отрубы с высокой стоимостью, такие как бондиола; однако этот же продукт, снижая цену, осложняет ситуацию с остальными отрубами, которые не имеют определенной цены или стоимости». К импорту бондиолы присоединились, в частности, пехито и карре». „В последние годы мы импортировали бондиолу, объем которой иногда увеличивался, иногда уменьшался, но маржа не превышала 2000 тонн в некоторые месяцы, иногда 2500 тонн, а затем снижалась до 700 или 900 тонн, и это компенсировало ситуацию“, - рассказал он. Согласно расчетам его консалтинговой компании JLU, в среднем исторически ежемесячно экспортировалось или импортировалось от 1000 до 1500 тонн, что соответствует примерно 15 000 тонн в год. Что касается импорта, то он сказал: «В декабре стало происходить нечто иное. Уже в ноябре было заметно, что доллар задерживается и что Бразилия девальвировала свою валюту. Это сделало ввоз товаров оттуда гораздо более конкурентоспособным, в то время как у нас сохранились прежние цены. Свинья никогда не виновата». «Эта ситуация, по словам Уччелли, оказывает влияние на рынок всех видов мяса: «За последние три месяца говядина подорожала на 24%, курица - на 21%, а свинина - всего на 9%». Он объяснил, что такое расхождение частично объясняется тем, что отрубы, которые имеют высокую ценность в Аргентине, такие как бондиола, импортируются. «Раньше она импортировалась только для промышленности, но уже некоторое время бондиола занимает особое место непосредственно для потребителя, а в последние несколько месяцев к ней добавились грудинка и свиная лопатка. Это усложняет сборку полуговядины с точки зрения отрубов меньшей стоимости, таких как ноги и хвосты, которые высоко ценятся в Бразилии для приготовления фейжоады», - сказал он. В том же ключе исполнительный директор Аргентинской федерации свиноводства Агустин Сейхас согласился с хронологическим ростом импорта, описанным Учелли. Сейчас мы видим, что в первые месяцы 2025 года цифры составляют около 5000 тонн в месяц, причем 95% импорта поступает из Бразилии», - сказал он. „По мнению Сейхаса, есть некоторые важные моменты, которые необходимо учитывать, например, сегодня вес был усилен, что, несомненно, оказывает большее влияние на движение импорта“. «Но мы должны понимать, что импорт свинины напрямую влияет на интеграцию полуговядины. То есть, когда мы привозим мясо из Бразилии по более низкой цене, когда полуговядина интегрируется, цена на отрубы, такие как бондиола, например, вынуждена переходить на другие отрубы, которые дешевле, и это порождает дисбаланс в маркетинге», - сказал руководитель. «В отличие от Аргентины, в Бразилии бондиола - это отбракованный отруб, который не так ценится. Кроме того, Бразилия экспортирует в Китай такие продукты из свинины, как руки, ноги, головы и все субпродукты, потому что этот рынок предлагает гораздо более высокую стоимость, чем можно получить на внутреннем рынке, и, следовательно, это приводит к тому, что интеграция полуговядины становится гораздо более конкурентоспособной», - добавил он. В этом смысле Учелли также критикует дисбаланс в торговле. «Мы открываем рынок необычным образом. Это сказывается на производителях, потому что они вынуждены конкурировать в неблагоприятных условиях. Проблема в том, что если мы будем продолжать в том же духе, мелкие производители покинут систему, средним производителям будет трудно, и даже крупные производители перестанут инвестировать», - сказал он. Учелли подчеркнул, что в Бразилии производители имеют более низкую себестоимость, поскольку им не приходится платить так много налогов и фрахтовых сборов, что позволяет им продавать продукцию по более конкурентоспособным ценам. В то же время в Аргентине рост затрат на логистику и услуги влияет на рентабельность деятельности, вызывая острую необходимость корректировки стратегий для достижения эффективности производства и экспорта. «В будущем сохранится неопределенность. Я не знаю, что произойдет, есть много переменных, таких как обменный курс, ситуация на международном рынке и избыточное предложение продуктов». В Аргентине избыток мяса: у нас много говядины, курицы и свинины, и мы также импортируем, что насыщает рынок. В этом контексте Министерство сельского хозяйства сообщило, что в январе-феврале этого года было произведено 117 892 тонны говядины и свинины на кости, что на 3,7% больше, чем за тот же период в 2024 году, и стало «новым историческим рекордом». Кроме того, в феврале потребление на душу населения составило 17,48 килограмма на человека«. „Эта динамика была обусловлена увеличением убоя на 5,5% и позволила увеличить потребление на душу населения, которое в феврале составило 17,48 килограмма на человека в год, что является самым высоким показателем для этого месяца“, - говорится в сообщении. „“»»