Почти 500 миллионов долларов потеряно: молочные фермеры говорят об изменении ожиданий, хотя показатели остаются в минусе

От второго недра к первому недру. Хотя впереди еще долгий путь, в молочном секторе знают, что постепенно проблемы и трудности рассеиваются и наблюдается небольшое улучшение, но все же улучшение. После года забвения, когда засуха, различные доллары на сою и политические решения повлияли на деятельность, текущая ситуация такова, что они вышли из терминального кризиса и из интенсивной терапии перешли в промежуточную с большими надеждами на то, что их переведут в нормальную палату. Они считают, что им больше не придется избавляться от своих стад и отправлять их на убой, как это было в прошлом году, потому что, учитывая наличие пастбищ на полях и падение цен на корма (сою и кукурузу) на рынках, планка выбраковки с точки зрения продуктивности коров может немного снизиться. "Хотя в декабре прошлого года себестоимость производства одного литра молока в 300 песо все еще остается отрицательной, сегодня разрыв с 244 песо за литр, которые в среднем платят каждому молочному фермеру, меньше. И они идут по этому пути: ждут стабилизации экономики, прекращения интервенций и открытия международных рынков, потому что именно там лежит путь к росту сектора". "Уже в последнем квартале 2023 года у них появился первый стимул в виде снижения экспортных пошлин до нуля. Однако затем наступил момент беспокойства, когда правительство Хавьера Милея предложило повысить экспортные пошлины до 15 %. Но тут же субъектам удалось оставить все как есть. Сельское хозяйство исключило продукт из повышения, а затем утвердило, что до 30 июня он останется на уровне 0%. В своем анализе Гильермина Мас, производитель и президент Cámara de Productores de Leche Cuenca Oeste (Caprelecoba), заявила, что за весь прошлый год цепочка уничтожила стоимость: почти 500 миллионов долларов. "Молочная цепочка состоит из промышленности и первичного производства. Если мы посмотрим на стоимость, создаваемую обоими звеньями, то увидим, что потери составили 484 миллиона долларов США, из которых 90% поглотили мы, и именно мы приложили усилия, чтобы производство не упало так сильно", - сказал он в интервью LA NACION. "Строго говоря, в прошлом году, несмотря на все трудности, при производстве 11 326 миллионов литров молока, производство молока упало менее чем на 2%". Хорхе Жиродо, исполнительный директор Обсерватории аргентинской молочной цепи (OCLA), назвал причины такого падения: отсутствие запасов кормов, пастбищ и зелени, а также экономическое уравнение, не позволяющее закупать другие продукты питания, которые приобретаются вне предприятия. Он добавил, что низкие международные цены делают это сочетание совершенно вредным. И продолжил. "Это падение усилилось в январе 2024 года, когда оно снизилось на 12,6% по сравнению с тем же месяцем прошлого года, - пояснил он, - что означает, что на молочных фермах стало меньше молока для продажи в промышленность из-за сезонной проблемы (до апреля) и, очевидно, из-за сокращения запасов молока". "Нет ни одной молочной фермы, которая бы не потеряла продуктивных коров и не сократила свое стадо", - сказал Мас. По этой причине Мас отметил, что именно молочные фермеры сейчас имеют преимущество в переговорах с промышленностью. "Реальность такова, что сегодня мы, производители, обладаем властью, потому что молока не хватает, с точки зрения спроса и предложения. Наша переговорная сила растет, и очень важно, чтобы мы были готовы бороться за свою цену. Это важные месяцы, когда нужно уделять много времени коммерческому менеджменту. Сегодня у экспорта более высокая покупательная способность, и есть компании, которые могут платить больше. Сейчас самое время выходить на рынок и бороться за цену на наше молоко. Если вы можете достичь долгосрочных соглашений с промышленными предприятиями, с которыми торгуете, сейчас самое подходящее время для этого. Есть хорошие экспортные предприятия, поэтому промышленникам нужно молоко, но реальность такова, что его становится меньше", - подчеркнул он. По данным OCLA, на 31 марта 2023 года, согласно Senasa, насчитывалось около 1 590 000 коров, распределенных по 10 200 молочным фермам. "Прошлогоднее закрытие молочных ферм, вероятно, составит два-три пункта по количеству производственных единиц и один-два пункта по количеству голов крупного рогатого скота. Мы получим данные к концу марта", - сказал Жиродо. В секторе считают, что в конце тоннеля есть зеленый свет. "Уже в декабре прошлого года стоимость литра молока была сговорчивой, и молочные предприятия платили на 30% больше при инфляции в 25%. Постепенно производители восстанавливают цены. Но мы все еще не там, где хотели бы быть. По-прежнему существует некоторая неопределенность. Но если мы достигнем открытой и стабилизированной экономики, у молочной промышленности, как мы всегда говорим, есть все, чтобы обеспечить рост, который, как мы знаем, происходит за счет экспорта", - заключил он.